IEsta es la época dorada de la cerveza sin alcohol. No sólo hay muchas más opciones que nunca para elegir, sino que los avances en la tecnología de elaboración significan que estas cervezas sin alcohol saben cada vez mejor con cada lote.
Me encuentro tomando una cerveza sin alcohol en la hora feliz aunque sé que conduciré más tarde. Es lo mejor de ambos mundos: todavía puedo socializar Y regresar a casa sano y salvo. Como yo, cada vez más estadounidenses buscan la sobriedad, o incluso la semisobriedad. De hecho, la mayoría de las personas que compran versiones sin alcohol de cerveza, vino o licores cambiar entre homólogos dependiendo de la situación.
Consejo profesional: si desea evitar el alcohol por completo, asegúrese de verificar que la etiqueta diga “sin alcohol” y no solo “sin alcohol”. En los Estados Unidos, la cerveza se define como una bebida de malta fermentada que contiene más del 0,5% de alcohol por volumen (ABV). Las cervezas “sin alcohol” pueden contener hasta un 0,5% ABV, pero no más, mientras que las bebidas “sin alcohol” no contienen alcohol.
Dicho esto, aquí están los 12 mejores estilos sin alcohol y marcas galardonadas para probar, desde IPA hasta frutas agrias y cerveza negra.
Las mejores cervezas sin alcohol de Estados Unidos de un vistazo
¿Por qué deberías confiar en mí?
He estado escribiendo sobre la industria de la cerveza artesanal durante una década para el Washington Post, Food & Wine, Good Beer Hunting, Civil Eats, Craft Beer & Brewing Magazine, San Diego Magazine y muchos otros. En 2023 publiqué mi primer libro, La guía de sidra para los amantes de la cerveza.. También me entrevistaron como experto en bebidas para Buzzfeed y KPBS, y he hablado en varias conferencias Beer Summit y CiderCons.
En los últimos años, he probado la mayoría de las cervezas sin alcohol disponibles para el consumidor medio en los Estados Unidos. (Y créanme, han recorrido un largo camino desde las cuasi cervezas de generaciones anteriores).
Mejor marca de cerveza sin alcohol de celebridades: Bero
Parece que cada celebridad se está metiendo en el negocio del alcohol (sí, te vemos, Kendall Jenner), e incluso el negocio de la cerveza sin alcohol no es seguro. Pero la marca de cerveza NA de la estrella de los Vengadores, Tom Holland, es más que un truco. La gama Bero de cervezas premium sin alcohol presenta estilos simples pero clásicos como pilsner, cerveza de trigo y un IPA nebuloso para una opción maravillosamente simple en un espacio cada vez más desordenado. Tu amigable cervecero del vecindario, NA, salva el día una vez más.
Mejor diseño de lata sin alcohol: RationAle Brewing
La innovadora filosofía de estilo de vida de RationalAle alienta a los consumidores a “saltar al momento”, lo cual me encanta: solo se vive una vez, así que ¿por qué no vivirlo al máximo? Además, sus latas estilo collage son obras de arte por dentro y por fuera, como el patrón de flores de cerezo en sus seco japonéso los pintorescos adoquines y la arquitectura alemana de Colonia. Las etiquetas de inspiración internacional son tan hermosas como las cervezas realmente deliciosas. Perfecto como regalo.
El mejor ácido afrutado sin alcohol: ¡Untitled Art Flvr! NA Mango Dragonfruit Sour
En un mar de cervezas lager e IPA de NA, no hay un montón de sours de NA (todavía). ¡Pero la galardonada fruta del dragón Sour Mango de Untitled Art de su Flvr! La gama de cervezas NA apunta alto, ganando ya una medalla de oro en el Gran Festival de la Cerveza Americana 2025 en la categoría de cervezas especiales sin alcohol. Esta versión picante y deliciosa de un batido agrio está repleta de sabores de mango, guayaba y pitahaya para una alternativa jugosa a un sorbo junto a la piscina.
Mejor IPA Hazy sin alcohol: Athletic Brewing Company Free Wave IPA
Athletic Brewing Company es el pionero indiscutible del movimiento de la cerveza sin alcohol, y la galardonada Free Wave es su carta de triunfo. Con un enorme aroma a lúpulo y notas persistentes de pino y cítricos, es difícil creer que esta no sea una India Pale Ale “real”. Aunque es bajo en calorías (solo 70 en una lata de 12 onzas, en comparación con un promedio de 150 a 250 para un turbio estándar), aún mantiene un amargor persistente que los lúpulos reales apreciarán.
Mejor cerveza convencional sin alcohol: Guinness 0
Reinventar un ícono es un juego peligroso, pero Guinness entiende la misión. Apuesto a que si cien personas tuvieran los ojos vendados y probaran la Guinness original junto a la Guinness 0, la mayoría de ellas no serían capaces de notar la diferencia. Sé que no podría: es casi un clon de la cerveza negra característica, con el mismo sabor suave, cremoso, maltoso, tostado y sedoso que los irlandeses han estado perfeccionando durante más de 200 años. Obviamente saben lo que están haciendo.
Mejor cerveza sin alcohol: Sierra Nevada Trail Pass Golden
Por lo general, la cerveza sin alcohol se elabora de dos maneras: ya sea preparándola y eliminando el alcohol después, o preparándola de tal manera que nunca se desarrolle alcohol durante el proceso. Sierra Nevada pasó cinco años perfeccionando el segundo proceso y el resultado es una golden ale extremadamente bebible y refrescante, lo más parecida posible a la cerveza real. He llevado esto a varias barbacoas en el patio trasero y es sorprendente cuántas personas no se dan cuenta de que es un NA.
La mejor cerveza orgánica sin alcohol: Patagonia Provisions NA IPA
La empresa de ropa para actividades al aire libre Patagonia lanzó su división de alimentos y bebidas en 2012 y lanzó su primera NA IPA orgánica en colaboración con Deschutes en 2024. Elaborada con lúpulo y cebada orgánicos, esta NA IPA también utiliza Kernza, un grano perenne versátil desarrollado para capturar carbono, mejorar la salud del suelo y reducir la erosión como una alternativa mucho más sostenible a los cultivos convencionales. Lo mejor de todo es que la cerveza tiene un sabor delicioso. Es una victoria para la industria de la cerveza sin alcohol, una victoria para los amantes de NA IPA y una victoria para la tierra.
Mejor cerveza espirituosa sin alcohol: Fremont Brewing Orange Wit
Las Witbiers, o cervezas blancas, son uno de esos estilos de “ámalas u ódialas” que tienen polarizó el mundo de la cerveza desde su creación en un monasterio belga del siglo XIV. Aún así, no se puede negar que las witbiers son extremadamente refrescantes, y la versión NA de Fremont significa que los abstemios pueden disfrutar de todo el audaz sabor cítrico de esta cerveza de cuerpo medio. Es un estilo alegre que te da algo por lo que sonreír.
La mejor cerveza sin alcohol del Oktoberfest: Partake Brewing Oktoberfest
Hace años, cuando las cervezas Oktoberfest sin alcohol llegaron al mercado, descubrí que muchas de ellas encajaban bien en el lado dulce de la lista de malta. Pero los cerveceros ahora han tenido el tiempo y la tecnología para refinar sus enfoques, y la versión de Partake es particularmente adecuada, con un final medio dulce y una proporción equilibrada de malta y lúpulo con toques de nuez moscada y canela, todo lo que le da esa maravillosa sensación otoñal.
La mejor cerveza oscura sin alcohol: Deschutes Black Butte Non-Alcoholic Porter
Esta es una de las primeras cervezas de NA que realmente me sorprendió cuando la probé por primera vez. El portabebés Black Butte original es una parte muy querida del portafolio de Deschutes, y esta versión es casi indistinguible de su contraparte. Con la misma rica sensación en boca a malta, sabor a chocolate y final suave, esta es la crème de la crème de las cervezas oscuras NA y tiene un Medalla de oro en la Copa Mundial de la Cerveza para mostrarlo.
La mejor cerveza ligera sin alcohol: Designated Dale’s NA Pils
El regreso de las cervezas ligeras encaja bien con el auge de la cerveza sin alcohol, por lo que han surgido algunos contendientes muy fuertes en la categoría de cervezas de NA. Esta pilsner NA de la gama Dale’s de Oskar Blues es una opción fácil de beber. Sigue siendo chispeante y divertida, mientras que otras lagers de NA tienden a fracasar, y ofrece notas ligeras y crujientes de lúpulo floral y malta Pilsner sin abrumar el paladar.
