Las monstruosidades alimentarias en los eventos deportivos en los Estados Unidos son actualmente tan estadounidenses como el pastel de béisbol o el pastel de manzana. Hay una razón por la que los brebajes culinarios salvajes se vuelven virales al comienzo de cada temporada de béisbol: los fanáticos aman y odian ver lo que se les ocurrirá a continuación a las retorcidas mentes culinarias del país.
Pero todo pasa al siguiente nivel cuando se combina este pasatiempo estadounidense con el evento deportivo más grande y caro que Estados Unidos tiene para ofrecer: el Super Bowl.
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Si lo ponemos todo junto, se explica por qué se vende una hamburguesa de 180 dólares en el Super Bowl 60. No, de verdad.
¿Cómo, exactamente, se agregan suficientes ingredientes a una hamburguesa para que cueste un total de $180? Nos alegra que hayas preguntado. La hamburguesa en cuestión, llamada LX Hammer Burger, presenta una pierna de res con hueso, un demi-glace de mirepoix asado y fondue de queso azul que cae en cascada sobre la hamburguesa por todos lados. Todo ello entre dos bollos de brioche.
Aunque hay evidencia de que el producto terminado parece una hamburguesael video de arriba no le hace ningún favor. El ícono culinario Guy Fieri podría describirlo como un “vertedero de desechos tóxicos en Flavortown”. Por supuesto, Fieri tiene un plato llamado “nachos basura“, así que, considerando todo, es un gran elogio por parte del alcalde de Flavortown.
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Cuando se combina el exceso con la decadencia, no siempre queda bonito, y la LX Hammer Burger parece ser un ejemplo increíble de ello.
Entonces, por supuesto, la gran pregunta es: ¿lo comerías? ¿Es esto siquiera posible? Uno imagina que habría que llamar a un profesional médico en algún momento antes de que una persona haya terminado toda la hamburguesa. Y aunque es probable que la hamburguesa deba dividirse de varias maneras, todavía no sabemos cuántos bocados se necesitarán antes de que sus arterias comiencen a bombear queso azul puro.
Pero tal vez sea lo mejor. No vale la pena comer un plato tan atrevido. Merece seguir viviendo como una obra de arte moderno y un monumento al ingenio estadounidense.
