Ubicada en el corazón de los Dolomitas del norte de Italia, Selva di Val Gardena es como un secreto escrito en la nieve. Este pueblo alpino digno de una postal se encuentra aproximadamente a 5127 pies sobre el nivel del mar, rodeado por los escarpados acantilados de piedra caliza del macizo de Sella y los picos de Sassolungo. Es parte del Tirol del Sur, una región que combina la elegancia italiana con la precisión austriaca y la herencia ladina, un trío lingüístico y cultural que le da al valle su identidad única. Cada signo aquí tiene tres nombres: italiano, alemán y ladino. Cada intercambio se siente como un apretón de manos cultural.
Llegar a Selva requiere un toque de paciencia y planificación, pero eso es parte de su atractivo. La mayoría de los viajeros internacionales aterrizan en Venecia, Verona o Innsbruck y luego viajan en tren o en coche hacia las montañas. El viaje por la carretera SS242 serpentea a través de valles y laderas boscosas, abriéndose de repente a un mundo de maravillas montañosas. Los autobuses conectan Bolzano y la cercana Ortisei, y en invierno la ruta es como un calendario de Adviento en el que los pueblos de montaña se revelan uno por uno.
Los alojamientos de Selva son tan variados como sus cumbres. Hay acogedores chalés con chimeneas de leña y B&B de gestión familiar donde las mañanas comienzan con un café y un strudel, así como elegantes complejos turísticos junto a las pistas que ofrecen spas de lujo y piscinas con vistas a la montaña. Muchos de los “hoteles gourmet” de la región tienen fama de elevar los platos tradicionales tiroleses (como los ravioles de speck, el estofado de venado y el strudel de manzana) a la categoría de alta cocina. Las tardes transcurren tranquilamente: el tintineo de las copas de vino, el olor de los pinos en el aire frío y el murmullo de los esquiadores contando las carreras del día. Entre la arquitectura conservada, los balcones cargados de nieve y la sensación de que el tiempo se ralentiza lo suficiente como para dejarte respirar, Selva di Val Gardena es el lugar donde la tradición alpina se combina con el confort moderno en un entorno cinematográfico panorámico.
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Esquí y aventura: el corazón de los Dolomitas
Esquiadores con trajes coloridos en picos que parecen alcanzar el cielo – nikolpetr/Shutterstock
Selva di Val Gardena es el sueño de todo esquiador. El complejo forma parte de la extensa red Dolomiti Superski, una maravilla de remontes y pistas interconectados que abarcan doce valles y más de 1200 km de pistas. En la propia Selva, encontrará alrededor de 180 kilómetros de pistas meticulosamente mantenidas, a las que se puede acceder mediante 79 remontes, cada uno de los cuales ofrece una nueva perspectiva del horizonte irregular de la montaña. Para muchos, la atracción central es Sellaronda, un circuito de esquí legendario que circunnavega por completo el macizo del Sella. Los esquiadores se deslizan de valle en valle, a través de pasos altos y pueblos encantadores, en una odisea de un día entre la nieve y el sol.
El terreno aquí se adapta a todos los niveles de habilidad. Los principiantes pueden afrontar pistas suaves en Plan de Gralba, los esquiadores intermedios encontrarán pistas azules y rojas a través de claros del bosque y cuencos abiertos, mientras que los expertos gravitan hacia la pista negra en La Ría, conocida por su pendiente del 52%. La pista de la Copa del Mundo de Saslong, un poco más allá del pueblo, alberga carreras de descenso profesionales cada invierno, y sus paredes empinadas y curvas técnicas proporcionan un campo de pruebas para los mejores del mundo.
Las condiciones de la nieve son confiables gracias a la altitud y a los sistemas de fabricación de nieve de última generación, lo que garantiza que la temporada se extiende desde principios de diciembre hasta la primavera. Para aquellos que anhelan algo más que esquiar, Selva ofrece senderos para raquetas de nieve, senderos para esquí de fondo y pistas para trineos que serpentean a través de bosques de pinos. La escena après-ski sigue siendo tranquila y refinada, con más vino caliente y jazz de montaña que los florecientes clubes nocturnos. Lo que distingue a Selva no es sólo su infraestructura de esquí, sino también su sentido del equilibrio. Aquí conviven la adrenalina y la serenidad. En un momento estás descendiendo por Sellaronda con las agujas de los Dolomitas brillando de color rosa al atardecer; Al día siguiente, estás sentado junto al fuego en un refugio de montaña, con una copa de vino local Lagrein calentándote las manos. En Selva di Val Gardena, el esquí no es sólo un deporte: es una forma de arte, pintada en el lienzo blanco de los Dolomitas.
Cultura, gastronomía y alma del valle.
Una figura de madera tallada en los Dolomitas – Alexandre Rotenberg/Shutterstock
Más allá de las pistas, Selva di Val Gardena esconde una magia más tranquila: un pueblo lleno de patrimonio, arte y aire de montaña. Mucho antes de que se convirtiera en un destino de esquí, el valle era famoso por sus talladores de madera: artesanos que transformaban humildes tilos y arces en intrincadas estatuillas, retablos y belenes. Esta tradición continúa hoy, con talleres y galerías a lo largo de las calles. Ver a un escultor trabajar es un vistazo a una conversación centenaria entre las manos humanas y la naturaleza alpina.
El tejido cultural de Selva está tejido a partir de tres hilos: estilo italiano, disciplina austriaca y tradición ladina. La lengua ladina, de antiguas raíces retorromanas, todavía resuena a través del habla, la música y las historias. Las capillas locales como Maria Himmelfahrt y San Silvestro conservan frescos y esculturas de madera en honor a este rico patrimonio. Los picos de los Dolomitas del valle, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, son símbolos vivos de la historia entrelazada de la región.
La escena culinaria de Selva es tan diversa como su cultura. Encontrará elegantes restaurantes de alta cocina que sirven excelente cocina de montaña junto a rústicos escondites alpinos donde platos humeantes de tagliatelle con ragú de venado definen la comodidad. Pruebe una copa de Gewürztraminer o Lagrein del Tirol del Sur durante la cena: vinos locales que cuentan su propia historia de la tierra. Es mejor pasar la velada en un bar junto a la chimenea o en el suave resplandor de un restaurante con vistas a la montaña. Para vivir una experiencia auténtica en los Dolomitas sin multitudes, tal vez haga un viaje especial al norte Cima Cadín. Mientras tanto, las tiendas venden obras de arte en madera tallada, equipo alpino y más. Los festivales de temporada llenan el aire de música y risas. Cuando cae la nieve, las calles se calman en un silencio que parece casi sagrado. Selva di Val Gardena es más que un centro turístico: es un pueblo de montaña vivo y respirable donde el pasado zumba bajo la nieve. Si estás listo para hacer el viaje, Livigno es una estación de esquí italiana más económica opción. Si bien el invierno es hermoso en los Dolomitas, la primavera y el verano ofrecen inmersiones en impresionantes piscinas naturales.
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