Trabajar en la película biográfica de Anthony Bourdain fue una mierda, y Antonio Banderas disfrutó la experiencia.
“Pasamos un mes y medio filmando en Cape Cod y Newport, constantemente rodeados por el olor a pescado”, se ríe. “Cada vez que regresaba al hotel tenía que ducharme porque apestaba muchísimo. ¡Limpiaba el pescado todos los días!”
Hablando en el Festival de Cine de Turín, Banderas arrojó nueva luz sobre “Tony”, dirigida por Matt Johnson y producida por A24, que reimagina al chef convertido en trotamundos como un joven sin rumbo.
“Después de terminar la universidad, (Bourdain) originalmente quería convertirse en escritor”, dijo Banderas. “Pero casi de inmediato comenzó a luchar contra la depresión y la adicción a las drogas, razón por la cual la película explora los primeros años muy difíciles de su vida”.
Banderas interpreta a un restaurantero nacido en Brasil que toma al joven Tony, interpretado por la estrella de “The Holdovers” Dominic Sessa, bajo su protección. “A través de esta relación, Tony comienza a aprender realmente a cocinar”, dijo. “Así que la película no trata sólo de cocina o técnicas culinarias; trata de su vida, su identidad y su forma de ser, moldeadas por este mentor único”.
Mientras que el verdadero Bourdain comenzó como lavaplatos en un restaurante dirigido por el pilar de Provincetown, Ciro Cozzi, el mentor de Banderas es más bien un personaje compuesto. Describió el papel como “un hombre de Brasil que trabaja en Estados Unidos y ha viajado por el mundo”.
“Mi personaje estudió en las mejores instituciones, se graduó en las mejores escuelas de gastronomía, pero siempre permaneció como un outsider”, agregó Banderas. “Creó su propio restaurante fuera del mundo tradicional de los chefs de élite, elaborando sus propios platos con ingredientes accesibles a las comunidades comunes: comida sencilla para la gente común”.
Banderas y el director artístico de Turín, Giulio Base
De hecho, Banderas puso gran énfasis en los mentores durante su estadía en Turín para aceptar un premio a la trayectoria, incluso describiendo su propia carrera como producto de encuentros casuales.
“Soy actor de teatro”, explicó. “El cine surgió por casualidad, gracias a Pedro Almodóvar, una ‘casualidad’ que vio nacer 130 películas, pero no dejaba de ser una casualidad. El teatro fue mi primer amor y durante siete u ocho años volví a mi casa en Málaga y a mi verdadero hogar, los escenarios. Mi vida ha cambiado y ahora por fin estoy haciendo lo que mi proyecto de vida siempre estuvo destinado a ser.”
El actor Paul Newman, que fue objeto de una retrospectiva de 24 películas en el Festival de Cine de Turín de este año y cuyos penetrantes ojos azules destacan en el cartel del festival, fue otra figura notable en la vida de Banderas.
“Trabajé durante un año en Nueva York en un musical”, recuerda Banderas. “Un día estaba en el escenario, cantando, y en un momento vi a Paul Newman con esos ojos mirándome. Me quedé completamente helado, fue increíblemente poderoso. Hicimos algunas películas juntos y trabajé con su esposa, Joanne Woodward, en ‘Filadelfia’. minutos y 45 segundos, ¡tráigame otro! Todavía estoy pensando en ello.
