Gail Simmons, de Top Chef, reflexiona sobre su cambio de criterio después de 20 años

Gail Simons reflexiona sobre 20 años como juez en mejor chef.

“Al final del día, no creo que mi estilo (de juzgar) haya cambiado mucho, pero lo que sí ha cambiado es permitirnos a nosotros, como jueces, hablar libremente y editarnos menos”, dijo Simmons, de 49 años, en exclusiva. nosotros cada semana mientras promueve su asociación con Bristol Myers Squibb para su campaña COBENFY Connections, cuyo objetivo es cambiar la narrativa que rodea a la esquizofrenia.

Simmons continuó: “Creo que el mundo de los reality shows se ha suavizado en muchos sentidos, y nuestro programa, en particular, mejor chefSe trata mucho más de comida, de cocina, de cocina, de chefs, que de la realidad que sucede fuera de la cocina.

Según el autor del libro de cocina canadiense, “el verdadero jugo, por así decirlo, es lo que sucede en la cocina”.

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Puede que Kristen Kish sea una chef profesional, pero ahora se siente como una presentadora profesional de cara a la temporada 22 de Top Chef. “Probablemente internamente tenía más confianza y seguridad en mí mismo”, compartió en exclusiva Kish, de 41 años. Us Weekly el miércoles 12 de marzo, hablando sobre su segunda temporada como presentadora de la serie de competencia de cocina Bravo. “I (…)

Y añadió: “Y eso es lo que nuestros fans quieren ver y nuestros espectadores quieren ver. Así que ahí es donde realmente hemos centrado nuestro tiempo”.

Con respecto a su estilo de juicio personal, Simmons dijo que ella “(se permite), y el programa se permite, ser una crítica mucho más constructiva que cualquier otra cosa, y eso está antes que cualquier otra cosa”.

“Y creo que los chefs en su conjunto te dirán que cuando hablamos con ellos en la mesa de los jueces, es porque realmente queremos tener una conversación real y honesta sobre la comida y descubrir sus intenciones y darles buenos comentarios, para que pase lo que pase, puedan hacerlo mejor”, explicó Simmons.

mejor chef se estrenó por primera vez en marzo de 2006. La próxima temporada 23, cuyo estreno está previsto para 2026, marcará el vigésimo aniversario de la serie.

Simmons nos dijo lo que los fanáticos pueden esperar mejor chef temporada 23, que según ella “acaba de terminar de filmarse” en las Carolinas.

“Bueno, ya sabes, es curioso, hemos pasado un tiempo en Carolina del Sur antes, en una especie de costa de Carolina. Nunca hemos pasado tiempo en una zona más montañosa del norte de Carolina del Norte y Carolina del Sur”, compartió. “Así que aprendí mucho. Fue hermoso, ya sabes, es una forma única de comer, y es simplemente una parte muy hermosa de este país”.

En cuanto a los concursantes, Simmons reveló que “los chefs de esta temporada son increíbles, divertidos y están preparados para un desafío, y les estamos dando un desafío”.

Bravo anunció en julio que la temporada 23 se filmaría en las Carolinas.

“Nuestros cheftestants competirán en la hospitalidad sureña, mientras abrazan la rica historia de Carolina y cocinan al aire libre”, se lee en el anuncio, compartido a través de Instagram. “¡Viajaremos y competiremos en Charlotte, Carolina del Norte y Greenville, Carolina del Sur! “.

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Kristen Kish sabe lo que significa ganar Top Chef, pero asumir el cargo de anfitriona de la competencia Bravo de larga duración fue casi más desalentador. En una nueva entrevista con Midwest Living, Kish, de 40 años, compartió cómo se sintió al reemplazar a la presentadora nominada al Emmy Padma Lakshmi, quien decidió dejar Top Chef en 2023 después de la temporada 20. (…)

Las temporadas pasadas se han filmado en Canadá, Wisconsin, Kentucky e incluso París y Londres durante Top Chef: todas las estrellas del mundo.

Y aunque los jueces han visto una buena combinación de platos estelares y no tan perfectos a lo largo de los años, Simmons aseguró Nosotros En una entrevista de marzo, nunca los “obligaron (a comer nada)” terriblemente.

“Creo que en las temporadas 1, 2, 3, hubo algunas cosas en el camino, pero eso fue antes de que tuviéramos el nivel de talento (que tenemos ahora)”, explicó.

Sin embargo mejor chef “siempre” ha presentado chefs profesionales, Simmons dijo que el programa todavía estaba “encontrando la fórmula” en las primeras temporadas.

“Y a partir de ahí, es muy raro tener mala comida. Recuerde, estos no son cocineros caseros que intentan convertirse en chefs… son profesionales del más alto nivel. Y por eso en estos días, durante varias temporadas, pero esta temporada ciertamente no es una excepción, no se trata de eliminar el peor plato en cada episodio”, explicó. “La comida sigue siendo buena. No escupimos nada. Las cosas rara vez salen mal en este momento porque tienen mucho talento”.