Revista “Trifole”: Se dramatiza el antiguo arte italiano de la caza de la trufa

Ver “Trifole” es enamorarse de Langhe, una hermosa región de la región del Piamonte, en el norte de Italia. Famosa por su agricultura, quesos y vino, esta campiña rural ondulada se siente aislada de la modernidad: un pasado agrario perfectamente conservado en un presente incierto. Una de las características distintivas de Langhe es su rica tradición de recolección de trufas, que se convierte en la pieza central del suave drama del director Gabriele Fabbro sobre un anciano cazador de trufas, su inquieta nieta y una forma de vida que desaparece ante sus ojos. Desafortunadamente, esta sentida película resuena con mayor fuerza a través de estos majestuosos paisajes, y no a través de la historia que se desarrolla.

Construida con la pureza elemental de una fábula, “Trifole” presenta al espectador a Dalia (Ydalie Turk), quien tiene veintitantos años y visita a su abuelo Igor (Umberto Orsini). El viaje es difícil para Dalia. Instada por su ansiosa madre Marta (Margherita Buy), se toma un descanso de su estancada vida en Londres para ver cómo está, ya que Marta teme que su mala memoria la obligue a abandonar su amada casa en ruinas e ingresar a una casa de retiro. Cuando Igor confunde a Dalia con su hija, la madre de Dalia, su confusión valida las preocupaciones de Marta.

Feliz de vivir el resto de sus días en su remoto paraíso junto a su fiel perra Birba, que le ayuda hábilmente en su búsqueda de trufas, Igor no está contento de que Dalia haya rechazado sus raíces familiares por la gran ciudad. De hecho, Dalia lucha con su italiano y cuando se ofrece a ayudarlo a encontrar trufas, él insiste en que su nieta no tiene los instintos ni las manos callosas necesarias para el trabajo. Pero Igor no sólo es bueno olfateando trufas: rápidamente deduce que ella está emocionalmente perdida. (Su carrera como escritora no resultó como ella esperaba). Ambos se encuentran en una encrucijada y ninguno está seguro de lo que les depara el futuro.

Turk y Fabbro, quienes coescribieron el guión, llevaron a cabo una extensa investigación sobre la región, incorporando las historias de los lugareños a la narrativa. No importa cuán fantástica sea “Trifole”, los realizadores insisten en que los puntos de la trama se derivan de los cuentos que han recopilado. (Con ese fin, en realidad hay un Igor, Birba es un verdadero perro cazador de trufas y hay un documental de 2020, “The Truffle Hunters”, que se ajusta a gran parte de lo que vemos). Como era de esperar, esta imagen melancólica celebra y lamenta a las Langhe, una región amenazada por el calentamiento global y la creciente industrialización que amenazan la práctica alguna vez fructífera de la recolección de trufas. La memoria desvaída de Igor demuestra ser una metáfora adecuada, aunque obvia, de una vocación que poco a poco pierde su conexión con su pasado a medida que las trufas se convierten en una tendencia gastronómica popular.

En sus primeras partes, “Trifole” es casi rudimentaria en su narración, estableciendo un conflicto generacional familiar entre Dalia e Igor, quienes viven bajo el mismo techo pero no están de acuerdo. Cuando ella intenta elogiar sus pintorescas tierras de cultivo, él responde secamente: “No se parece en nada a la tierra que conocí cuando era joven”. » La tensión solo aumenta cuando Dalia descubre que está lamentablemente atrasado en su hipoteca, debiendo cientos de miles de dólares que no tiene. La única esperanza de Igor es encontrar una escurridiza (y valiosa) trufa blanca que podría salvarlo de un ataque. Pero ahora está demasiado frágil para afrontar las profundidades del bosque. Dalia, guiada por Birba, debe reanudar la búsqueda.

Los temas de la película están dibujados de forma sencilla y fáciles de seguir. Puede que Dalia resida en el Londres cosmopolita, pero, por supuesto, es infeliz, y el viejo y sabio Igor diagnostica inmediatamente la causa de su infelicidad. “No te gusta nada”, aconseja sabiamente. “Esto terminará lastimándote mucho”. Por tanto, el viaje de Dalia en busca de la mítica trufa blanca será también una oportunidad para volver a encontrar un propósito, para aprender a apreciar a su abuelo de una manera más profunda. Turk concibe a su personaje como un conjunto de inseguridades y expresiones vacilantes, convirtiendo a Dalia en la candidata ideal para renacer metafóricamente a través de una improbable aventura en el bosque en la que sucederán acontecimientos mágicos.

En su segundo largometraje, Fabbro, que anteriormente dirigió el thriller romántico de 2021 “Le Grand Boléro”, yuxtapone la gracia tranquila de la vida modesta de Igor con la cacofonía y el comercialismo de las subastas de trufas contemporáneas. Pero el melancólico saludo de Fabbro a tradiciones pasadas tiene límites importantes, particularmente visibles en la concepción reduccionista de sus personajes principales diametralmente opuestos. Ahora que tiene poco más de 90 años, Orsini (mejor conocido por el drama de Luchino Visconti de 1969 “Los condenados”) proyecta una seriedad frágil pero resistente que es bastante conmovedora, pero Igor se reduce a un símbolo noble, una simplificación que también socava a Dalia, quien es poco más que un sustituto de una generación más joven que ignora la historia de su país.

Sólo cuando Fabbro enfoca su cámara en el cielo de Langhe, la tierra que se extiende en la distancia, “Trifole” sugiere el peso y la majestuosidad de una cultura en peligro de desaparecer. Casi podemos tocar el suelo sagrado de la juventud de Igor, un mundo que sólo él recuerda.