En un esfuerzo por destacarse en el competitivo mercado de los sándwiches de pollo, Chick-fil-A está probando dos nuevos sándwiches de pollo y gofres en ciudades seleccionadas de EE. UU.
Un sándwich de desayuno de pollo y gofres y un sándwich de pollo y gofres estarán disponibles en restaurantes selectos de Baltimore del 1 de diciembre al 24 de enero, hasta agotar existencias. En San Antonio, algunos restaurantes probarán el sándwich de desayuno de pollo y gofres durante enero hasta agotar existencias, dijo Chick-fil-A a FOX Business.
Los sándwiches fueron descritos como “pollo crujiente apilado entre gofres de arce calientes, todo con un toque de tocino ahumado”.
Las ofertas de menú limitadas son una forma para que las empresas prueben ciertos productos. Si los rendimientos, las operaciones y la economía son favorables, la empresa podría decidir lanzarlo a nivel nacional.
En el contexto económico actual, la competencia en el sector de la comida rápida se ha vuelto más dura. Las marcas buscan atraer clientes, ya que el aumento de los precios del menú ha obligado a muchas personas a dejar de salir a cenar. Los consumidores de bajos ingresos, que constituyen una parte importante de la base de clientes de la industria, han sido los más afectados, lo que aumenta la presión sobre las cadenas para que encuentren nuevas formas de destacarse.
Su rival KFC intenta rejuvenecerse apostando por su propia versión del sándwich de pollo, un producto que alimenta la competencia entre las grandes cadenas. Otras innovaciones del menú de KFC, como alitas picantes y gajos de papa, han demostrado ser populares entre los clientes.
La compañía también inauguró un restaurante temporal en Nueva York el 9 de noviembre, llamado “Sundays”, donde los clientes podían pedir la versión de la compañía de su clásico sándwich de pollo.
Fue un golpe a Chick-fil-A, que cierra los domingos.
Algunas marcas, como McDonald’s e IHOP, dependen de comidas de calidad, mientras que otras se centran en innovaciones en el menú para generar tráfico.
