Los ejecutivos de PepsiCo esperaron demasiado para reducir los precios de sus snacks de 7 dólares la bolsa, incluidos Doritos, Cheetos y Lay’s, que le costaron a la empresa miles de millones, según un informe.
La compañía anunció en febrero que reduciría los precios de algunos de sus productos de comida chatarra más vendidos después de años de aumentos que han elevado los costos casi un 50% desde 2021, según muestran los datos. citado por Bloomberg News.
Pero la medida se produjo sólo después de que PepsiCo ya había incumplido sus objetivos de ingresos internos por más de mil millones de dólares durante dos años consecutivos, incluso cuando minoristas como Walmart advirtieron que las ventas habían bajado, según el informe.
Los ejecutivos habían estado debatiendo internamente recortes de precios desde al menos 2024, cuando las ventas en su división Frito-Lay disminuyeron, pero se resistieron a sufrir el impacto a corto plazo en los ingresos, según el informe.
A medida que los ejecutivos se estancaban, minoristas como Walmart comenzaron a reducir el espacio en los estantes de los productos Frito-Lay en favor de alternativas más baratas, lo que redujo aún más las ventas, según el informe.
Cuando PepsiCo finalmente decidió reducir los precios, el daño ya estaba hecho y las ventas y la participación de mercado ya estaban bajo presión, según el informe.
En lugar de bajar los precios, PepsiCo se basó en promociones, porciones más pequeñas y otras tácticas para atraer compradores, pero nada de eso funcionó, según el informe.
Los datos del gobierno muestran que los precios de los snacks han aumentado en los últimos años, con el costo promedio de una bolsa de papas fritas de 16 onzas un salto de alrededor del 27% entre 2021 y 2024, incluidos aumentos de dos dígitos en 2022 y 2023 antes de estabilizarse el año pasado.
Pero los snacks de marca parecen haberse disparado aún más: algunas bolsas grandes aumentaron casi un 50% durante el mismo período y superaron los $7 en los principales minoristas, según el informe, un precio que finalmente resultó demasiado alto para muchos compradores.
Frito-Lay ha sido durante mucho tiempo la fuente de ingresos de PepsiCo, generando un crecimiento constante durante más de una década y controlar una parte dominante del mercado de snacks salados de Estados Unidos, dicen los analistas.
Ese dominio le dio a la empresa un poder de fijación de precios inusual, lo que le permitió soportar fuertes aumentos durante la pandemia mientras los consumidores seguían gastando.
De 2021 a 2023, Frito-Lay dependió en gran medida de los aumentos de precios para impulsar el crecimiento, y el “precio neto efectivo” saltó hasta el 17% en 2022, incluso cuando los volúmenes se estancaron. según registros de la empresa.
Para 2023, los volúmenes ya habían comenzado a disminuir (un 1%) incluso cuando los precios seguían aumentando.
Esta estrategia comenzó a colapsar en 2024, cuando el poder de fijación de precios se desvaneció y el volumen disminuyó se aceleró hasta el 2,5%, lo que hizo que las ventas fueran ligeramente negativas y redujera drásticamente el beneficio operativo.
La medida marcó un punto de inflexión para el gigante de los snacks, ya que años de ganancias impulsadas por los precios dieron paso a un debilitamiento de la demanda y presión sobre los márgenes.
Pero lo que comenzó como aumentos modestos destinados a compensar el aumento de los costos se ha convertido en aumentos de dos dígitos, y los precios netos aumentarán alrededor del 20% para fines de 2022, según el informe.
Los compradores finalmente dieron marcha atrás, y algunos se mostraron reacios a pagar más de siete dólares por una bolsa de patatas fritas y redujeron sus compras a medida que la inflación apretaba los presupuestos familiares.
Para 2024, los ingresos de Frito-Lay se habían vuelto negativos por primera vez en más de una década, un cambio radical para una empresa que había registrado un crecimiento durante 53 trimestres consecutivos.
El Post ha solicitado comentarios de PepsiCo y Walmart.
