La exportación de hamburguesas favorita de California es plantar una bandera a las puertas de la naturaleza.
In-N-Out Burger se dirige oficialmente a St. George, Utah, la soleada ciudad “puerta de entrada” que sirve como parada principal para millones de turistas que caminan hacia el Parque Nacional Zion.
Para legiones de viajeros de la costa oeste obsesionados con las hamburguesas, la noticia es mejor que un menú secreto de 4×4.
El nuevo puesto de avanzada, ubicado justo al lado de la Interestatal 15 y cuya apertura está programada para este mes, no es simplemente otro restaurante de comida rápida; es un golpe maestro estratégico.
St. George es un destino muy visitado en Utah, y para los casi 5 millones de personas que acudieron en masa a Zion sólo el año pasado, según datos del Servicio de Parques Nacionales, podría ser la última muestra de civilización antes de que las rocas rojas se apoderen de él.
La ubicación en 4643 S. Pioneer Road, justo sobre la frontera entre Nevada y Utah, será “la primera que verá el conductor de In-N-Out al ingresar en ruta a Zion”, informó SFGate.
Para la afluencia masiva de viajeros procedentes de California y Las Vegas –que constituyen la base de visitantes más grande de Zion– el Doble-Doble es prácticamente un documento de viaje obligatorio.
La medida se produce mientras In-N-Out continúa su agresiva marcha por el Oeste – y ahora también por la Costa Este – demostrando que incluso cuando la compañía celebra su 77º aniversario, no ha perdido su apetito por bienes raíces de primera.
La ubicación de St. George, no la primera en la región, pero sí la más estratégica, estaría posicionada para atraer a más de la mitad de los viajeros de Utah que conducen por los “5 poderosos” parques nacionales del estado.
Pero la cadena no termina en la frontera de Utah.
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Justo al sur de Nevada, In-N-Out está a punto de completar su proyecto más ambicioso hasta el momento: un enorme edificio emblemático de tres pisos sobre el Strip de Las Vegas.
La ubicación, en la azotea del bullicioso complejo BLVD Las Vegas, indica que la marca está lista para cambiar sus humildes raíces de autoservicio por una porción del pastel del turismo de alto riesgo.
Se espera que esta tienda, considerada la más grande de la cadena con más de 10,000 pies cuadrados, abra en 2026.
Para los californianos que añoran su hogar, los turistas preocupados por su presupuesto (o cualquiera que salga de un club a las 2 a.m.), el último puesto avanzado de In-N-Out en el Strip promete algo cada vez más raro en la Ciudad del Pecado: un bocado barato.
Además de las nuevas ubicaciones en Las Vegas y St. George, la empresa familiar de hamburguesas también anunció recientemente la apertura de nuevos restaurantes en Tennessee, Arizona y Washington.
