Una ciudad de California que alguna vez rechazó al gigante de comida rápida In-N-Out está tratando de recuperar la cadena de hamburguesas más de dos años después.
En 2023, la ciudad de Buellton, California, rechazó una propuesta para crear un restaurante In-N-Out, y el Ayuntamiento de Buellton votó 3-1 en contra de la cadena de comida rápida.
Las negociaciones entre la ciudad y la cadena se han reanudado, con planes para que el restaurante se construya en una nueva ubicación, un terreno baldío en McMurray Road, según puerta SF.
La propuesta original de 2023 exigía la demolición de una sala de cine vacía en McMurray Road y su reemplazo por In-N-Out, aunque existían algunas preocupaciones importantes.
El Ayuntamiento de Buellton aprobó la propuesta en octubre de 2023, aunque una inspección adicional realizada por Caltrans y otras agencias reveló que la Casa Doble-Doble podría causar una grave congestión del tráfico.
Esto llevó al ayuntamiento a rechazar el proyecto en diciembre de 2023, lo que en su momento se consideró una sorpresa.
EL Independiente de Santa Bárbara Incluso calificó la medida como un “gran cambio radical”, pero ahora parece que los residentes de Buellton podrían obtener un In-N-Out después de todo.
El administrador de la ciudad de Buellton, Scott Wolfe, reveló en un evento reciente de la Cámara de Comercio que se estaba considerando una nueva ubicación para el restaurante que podría adaptarse mejor al aumento del tráfico.
El nuevo lote también se encuentra en McMurray Road, un terreno baldío al norte de Rufus T. Buell Drive, adyacente a Firestone Walker Brewing Company.
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Ese terreno en McMurray Road, una vía secundaria que corre paralela a la autopista, es “simplemente superior desde el punto de vista del tráfico”, dijo Wolfe a SF Gate.
Añadió que In-N-Out se ha alejado de los proyectos bloqueados para 2023, “relativamente descontento, comprensiblemente”.
“Gastaron mucho tiempo y dinero preparando este proyecto, y simplemente no llegó a buen término. El problema fue la ubicación, no el restaurante”, añadió.
Wolfe dijo que el alcalde de la ciudad se comunicó con In-N-Out después de la decisión, pero “no obtuvimos mucha respuesta”.
“Decidimos que teníamos que sentarnos y esperar. Vinieron aquí por una razón la primera vez”, dijo Wolfe.
Si estos planes se hacen realidad esta vez, llenarían un vacío importante en los restaurantes In-N-Out a lo largo de la autopista 101.
Buellton está ubicado en una brecha de 70 millas entre los restaurantes In-N-Out en Santa María y Goleta, y también podría llenar un gran vacío local.
Anteriormente, la ciudad albergaba un famoso restaurante de carretera apodado Pea Soup Andersen’s, que sorprendentemente cerró sus puertas en enero de 2024 después de casi un siglo en el negocio.
Hay planes para remodelar Pea Soup Andersen’s, pero aún está en su infancia, y mientras tanto se considera que In-N-Out llenará ese vacío.
“No necesitamos ese enfoque único para que las cosas funcionen. Veo a In-N-Out como una gran incorporación a la comunidad”, dijo Wolfe.
Esta vez In-N-Out también trajo un equipo completamente nuevo para las negociaciones, aunque Wolfe confirmó que todavía queda un largo camino por recorrer.
La primera revisión de la comisión de planificación del nuevo proyecto propuesto se llevará a cabo en la reunión del 2 de abril, aunque hay optimismo sobre el futuro.
“Esperamos abrir un nuevo restaurante en Buellton”, dijo a SF Gate por correo electrónico Mike Abbate, vicepresidente de bienes raíces y desarrollo de In-N-Out.
“Actualmente estamos en el proceso de solicitud de desarrollo, por lo que es demasiado pronto para decir cuándo, o incluso si podremos abrir un restaurante allí”, añadió.
“Apreciamos a nuestros clientes en Buellton y sus alrededores que han compartido su impaciencia con nosotros”, añadió. “Y esperamos poder brindarles un mejor servicio en esta ubicación propuesta”.
