Según los reguladores de seguridad alimentaria, se han retirado del mercado más de 55,000 libras de arándanos congelados debido a una posible contaminación con listeria, una bacteria que causa enfermedades y que puede ser mortal.
Oregon Potato Company, que vende patatas, verduras y frutas congeladas, a principios de este mes. emitió un recordatorio de 55,689 libras de arándanos congelados.
Esta original fruta se ha enviado a fabricantes de alimentos, marcas minoristas y distribuidores de servicios de alimentos en Michigan, Oregón, Washington, Wisconsin y Canadá, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU.
El martes, la FDA identificó el retiro como un Situación clase Ilo que significa que “existe una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto infractor tenga como resultado consecuencias adversas graves para la salud o la muerte”.
Este riesgo proviene de la posible contaminación de los arándanos con listeria, una bacteria que puede causar síntomas leves como fiebre, dolores musculares, náuseas y vómitos, pero en casos más graves y potencialmente mortales, puede provocar convulsiones, rigidez del cuello y confusión.
Los recién nacidos, los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados son particularmente vulnerables a la enfermedad, según la FDA, que añade que cualquier persona que experimente síntomas debe contactar a su médico inmediatamente.
La listeria puede crecer incluso en condiciones de congelación, por lo que los arándanos congelados almacenados en refrigeradores y congeladores aún podrían estar contaminados.
Los mortíferos arándanos procedían de las operaciones de Oregon Potato Company en Salem, Massachusetts, conocida como Willamette Valley Fruit Company.
Oregon Potato Company no respondió de inmediato a la solicitud de comentarios del Post.
