Alemania registró su menor cosecha de vino en 15 años, según la estimación final publicada el martes por el Instituto Alemán del Vino (DWI).
Se espera que la cosecha de este año produzca 7,3 millones de hectolitros de mosto de uva, incluso menos de lo que se estimó hace aproximadamente una semana. El mosto de uva es el jugo recién exprimido que se utiliza en la primera etapa de elaboración del vino. Un hectolitro equivale a 100 litros.
La última vez que los viticultores de las 13 regiones vitivinícolas de Alemania produjeron una cosecha menor fue en 2010, con 7,1 millones de hectolitros, según informó el portavoz de DWI Ernst Büscher en Bodenheim, en el estado vitivinícola de Renania-Palatinado, en Alemania Occidental.
Se espera que el rendimiento de este año sea un 7% menor que el del año pasado y un 16% menor que el promedio de diez años de 8,7 millones de hectolitros.
La Oficina Federal de Estadística estimó recientemente, basándose en datos preliminares, una producción de alrededor de 8,2 millones de hectolitros para este año.
Pérdidas importantes en las principales regiones vitivinícolas
Esta fuerte caída se debe principalmente a rendimientos significativamente menores en las cuatro mayores regiones vitivinícolas de Alemania: Rheinhessen, Palatinado, Baden y Württemberg, explicó Büscher.
“Las uvas más pequeñas, los rendimientos de mosto inferiores a la media y, sobre todo, la selección intensiva de la uva después de las fuertes lluvias de mediados de septiembre provocaron una caída estimada del 23 por ciento en las cosechas sólo en Rheinhessen, es decir, casi 600.000 hectolitros en comparación con la media de diez años”, afirmó.
Se esperan vinos muy concentrados y afrutados.
Sin embargo, algunas regiones vitivinícolas que sufrieron graves daños por las heladas tardías de 2024 están registrando mejores rendimientos este año, señala Büscher. Entre ellas se encuentran las regiones orientales de Sajonia y Saale-Unstrut, así como el Ahr, que registró aumentos de tres dígitos en comparación con el año anterior.
Además, se espera que este año las regiones de Mosela y Franconia experimenten volúmenes de cosecha ligeramente superiores a la media.
Las 13 regiones vitivinícolas coinciden en la valoración de la calidad del vino: debido a la excepcional madurez de las uvas, la calidad se considera “excepcionalmente buena”.
“Aunque este año las bayas de uva suelen ser más pequeñas, son aún más aromáticas, lo que debería dar lugar a vinos muy concentrados y afrutados”, afirma Büscher.
