Australia del Sur prohibió las botellas de salsa de soja con forma de pez a partir del lunes 1 de septiembre de 2025, una medida que, según las autoridades, reducirá los desechos plásticos de un solo uso y protegerá la vida marina.
La nueva norma, que forma parte de una prohibición más amplia del plástico en Australia del Sur, se aplica a envases de condimentos en miniatura de menos de 30 mililitros y está diseñada como una respuesta a los desechos que son difíciles de reciclar y fáciles de perder en el medio ambiente.
¿Por qué se atacaron las botellas de salsa de soja con forma de pez?
Los funcionarios estatales dijeron que los diminutos “peces de salsa de soja” son liberados con frecuencia, arrastrados por el viento o arrastrados a las alcantarillas, donde pueden llegar a cursos de agua y ser confundidos con alimento por animales marinos.
Incluso si se eliminan correctamente, a menudo son demasiado pequeños para clasificarlos y terminan en vertederos o como plástico fugitivo.
La medida distingue entre minibotellas rectangulares y con forma de pez con tapas, tapones o cápsulas de menos de 30 ml, lo que orienta a las empresas hacia dispensadores recargables más grandes, envases comprimibles, bolsas u opciones compostables certificadas.
Lo que cubre ahora la prohibición del plástico en Australia del Sur
La última ampliación también prohíbe los utensilios o pajitas adheridas a los alimentos, como las pajitas envueltas en plástico en las cajas de jugo.
Se basa en un programa lanzado en 2009, cuando Australia del Sur se convirtió en el primer estado australiano en prohibir las bolsas de plástico de un solo uso, seguido desde 2021 por restricciones a los cubiertos de plástico, las pajitas de plástico, muchos recipientes para comida para llevar y algunas tazas de café de un solo uso.
El cumplimiento de las normas es responsabilidad de la Autoridad de Protección Ambiental del estado, con sanciones que van desde la advertencia hasta el procesamiento por violaciones.
Un plan para prohibir pegatinas de productos pequeños en frutas y verduras (otro plástico de un solo uso) se retrasó después de que la industria planteara preocupaciones sobre los costos y la cadena de suministro.
Contexto global: prohibiciones de plásticos de un solo uso y retroceso de tratados
Las medidas para reducir la contaminación plástica se están extendiendo por todo el mundo. Nueva Zelanda introdujo una prohibición nacional de bolsas finas de plástico para alimentos en los supermercados en 2023, mientras que Lagos, Nigeria, aprobó una prohibición de ciertos artículos de un solo uso en julio de 2025 con resultados mixtos.
A pesar de estas medidas, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente estima que el equivalente a unos 2.000 camiones de basura llenos de plástico ingresa a los océanos, ríos y lagos cada día, y que alrededor del 85% de los envases de plástico de un solo uso terminan en vertederos o se gestionan mal en lugar de reciclarse.
Los esfuerzos para finalizar un tratado global vinculante sobre plásticos fracasaron en agosto de 2025 sin un acuerdo, y algunos estados productores de petróleo se opusieron a los límites a la producción de plástico.
Qué significa esto para los comensales y las empresas
Para los clientes, es probable que la salsa de soja llegue en botellas compartidas más grandes, dispensadores de mesa recargables o bolsitas selladas en lugar de los pequeños recipientes con forma de pez comunes en los bares de sushi y mostradores de comida para llevar.
Los operadores de alimentos del sur de Australia deberán encontrar alternativas que cumplan con las normas y revisar los envases para asegurarse de que cumplan con la prohibición del plástico de un solo uso.
El gobierno dice que los cambios tienen como objetivo reducir los desechos, reducir los costos de limpieza y evitar que los plásticos ingresen a las vías fluviales, alineando las reglas locales con una medida más amplia para reducir la contaminación plástica.
“El estado australiano prohíbe las botellas de salsa de soja con forma de pez como medida enérgica contra el plástico” fue creado y publicado originalmente por Puerta de enlace de embalajeuna marca propiedad de GlobalData.
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