El mayor rebote es real. Turismo de la ONU dijo Oriente Medio fue la región con mejor desempeño en comparación con 2019 en 2024, alcanzando 95 millones de llegadas internacionales, un 32% más que los niveles previos a la pandemia. uno despues Actualización de turismo de la ONU dijo que la región también sigue siendo la región con mejor desempeño en comparación con 2019 en 2025, ubicándose un 39% por encima de este punto de referencia. Este no es un rebote menor. Se trata de un serio regreso regional.
Sin embargo, marzo de 2026 añadió un asterisco significativo. Reuters informó perturbación generalizada de los viajes aéreos en partes del Golfo durante el conflicto actual, mientras Aviso de viaje oficial de Dubai instó a los viajeros a consultar directamente con su aerolínea para obtener la información más reciente. La lectura razonable, por tanto, es la siguiente: la recuperación a medio plazo es real, aunque la logística a corto plazo puede complicarse muy rápidamente. Teniendo en cuenta esta advertencia, la pregunta más interesante es qué deberían comer realmente los viajeros una vez que llegan.
1. Arabia Saudita merece ser discutida como una mesa y no como un menú único
Crédito de la imagen: Shutterstock.
La economía turística de Arabia Saudita ya no es una cuestión secundaria. Los datos oficiales de turismo saudí indican que el país registró 116 millones de turistas en 2024, incluidos 29,7 millones de visitantes entrantes. Materiales de estrategia de turismo saudita también indica un objetivo nacional de 150 millones de visitas para 2030. Cifras como ésta explican por qué el reino ahora ocupa un lugar mucho más destacado en la planificación de viajes moderna.
Lo que les importa a los comensales es la variedad. Visite las guías gastronómicas regionales sauditas que dirigen a los visitantes a Najil frito y sijan frito en Jeddah, Medina y Arroz MedinaY heneeth En abha. Por lo tanto, es difícil argumentar que existe una placa nacional ordenada que resume todo el país. Una comida en Hejaz no tendrá la misma sensación que en Aseer, y esa variedad es parte del atractivo.
2. Jordan siempre hace de la hospitalidad parte de su atractivo
Crédito de la imagen: Shutterstock.
La Junta de Turismo de Jordania actúa como un destino que quiere recuperar su impulso, no como un destino que espera en silencio. Oficina de Turismo de Jordania Actualización oficial de ITB Berlín 2026 destaca la participación del país en la feria e indica que se han firmado dos acuerdos chárter para fortalecer la capacidad de asientos y la conectividad aérea. Petra y Wadi Rum pueden vender la imagen, pero el acceso aéreo es lo que evita que la imagen se vuelva puramente decorativa.
En la mesa, Jordan se mantiene maravillosamente directo. Visita Jordania dice Mansaf es el mayor símbolo de la generosidad jordana y destaca que tradicionalmente se comparte en un plato común, y a menudo se come con las manos en lugar de con utensilios. la oficina de turismo Página de Umm Al-Jimal También dirige a los visitantes a experiencias culinarias locales que incluyen lebneh, aceitunas, mansaf, zarb cocinado bajo tierra, café y té. Esta combinación es la clave: el atractivo del país no reside sólo en la mampostería monumental, sino en un estilo de bienvenida que llega humeante.
3. Qatar ha pasado de ser sede de eventos a ser una ciudad donde cenar durante todo el año.
Crédito de la imagen: Shutterstock.
El crecimiento del turismo en Qatar ya no depende enteramente de las consecuencias del Mundial. Turismo en Catar informes oficiales digamos que el país recibió poco más de 5 millones de visitantes internacionales en 2024 y 5,1 millones en 2025, mientras que las noches de habitación vendidas alcanzaron los 10,84 millones y la tasa de ocupación promedio del mercado total alcanzó el 71,3% en 2025. Esto parece menos un pico de evento único y más un destino que espera que la gente regrese.
La comida es parte de este llamado a regresar. Visit Qatar describe la cocina local como una mezcla de sabores árabes tradicionales e influencias internacionales más amplias, y la estrategia de eventos del país se apoya en gran medida en esta identidad. Turismo en Catar versión oficial de QIFF 2026 Indica que el festival recibió 490.493 visitantes, 246 vendedores y más de 50 chefs locales e internacionales. Éste no es el perfil de un lugar que trata la comida como intermediaria entre las atracciones.
4. Omán ofrece uno de los argumentos más sólidos de la región para comer más despacio
Crédito de la imagen: Shutterstock.
El discurso turístico de Omán es diferente del modelo más llamativo del Golfo. Los documentos oficiales de turismo vinculan directamente el sector con la Visión 2040 y lo enmarcan como parte de la estrategia de diversificación más amplia del país, con énfasis en el crecimiento sostenible en lugar del espectáculo continuo. El ambiente es menos dramático y más texturizado, razón por la cual atrae a muchos viajeros.
Su comida sigue el mismo ritmo. A guía oficial para experimentar Omán llama a Shuwa el rey de la cocina omaní y luego dirige a los lectores a maqbous, thareed y platos básicos costeros como el jamón a la parrilla y el pez rey en lugares como Al Seeb, Salalah y Sur. Estos platos te dicen mucho sobre Omán antes que cualquier etiqueta de museo. El humo, el arroz, el pan, el pescado y la paciencia hacen bien la labor de explicar.
5. Los Emiratos Árabes Unidos siempre recompensan a cualquiera que esté dispuesto a mirar más allá de los reflejos de los rascacielos.
Crédito de la imagen: Shutterstock.
La maquinaria turística de Dubái sigue siendo absurdamente eficiente. El Departamento de Economía y Turismo de Dubái dijo en febrero de 2026 que la ciudad recibió 19,59 millones de visitantes internacionales que pernoctaron en 2025, un aumento del 5% con respecto a 2024. Es el tipo de espectáculo que muchos destinos estarían felices de enmarcar y colgar en una pared. Sin embargo, el volumen puede desdibujar el carácter local a menos que los visitantes hagan un esfuerzo deliberado por buscarlo.
Las guías turísticas oficiales de los EAU siguen citando la cocina emiratí como correctivo. Descubre Abu Dabi describe la cocina local como un reflejo de la herencia comercial de los EAU, moldeada por ingredientes e influencias de Asia y Medio Oriente, y destaca platos como las liebres y los machboos. Visita Dubái También insta a los viajeros a examinar cómo cocinaban y comían los lugareños antes de que la ciudad se convirtiera en un punto culinario mundial. En otras palabras, quizás la comida más inteligente en los Emiratos sea aquella que mira hacia atrás y no hacia arriba.
6. Bahréin aboga por una breve parada que se convierta en cena
Crédito de la imagen: Shutterstock.
Puede que Bahréin sea más pequeño que algunos de sus vecinos, pero su oferta turística es excelente. el pais sitio web oficial de turismo coloca atracciones, historia y cultura, tiendas y restaurantes uno al lado del otro, y el Página del Festival gastronómico de Bahréin 2025 Dice que el evento reunió a más de 100 vendedores. Es una señal clara de cómo se quiere vivir la isla. Aquí la cultura no está separada del plato por una cuerda artificial de museo.
Para una primera impresión, las listas turísticas oficiales de Bahréin dirigen a los visitantes a Haji’s Café en el zoco de Manama. La página destaca los icónicos machboos, desayunos, parrilladas, khaboos calientes en un horno de ladrillos y un entorno que ha estado al servicio de la gente desde la década de 1950. Parece mucho más memorable que otro buffet anónimo de hotel bajo una iluminación elegante. Bahrein aterriza mejor cuando se siente habitado, local y lo suficientemente cerca como para oler el pan.
Más información
