Impulsado por el azúcar y la cafeína, El Cairo es una ciudad de noche, y la energía de su antiguo corazón y su rico “Nuevo” Cairo es ilimitada. Una ciudad con capas de historia; los principales activos son los más antiguos: el Nilo y el Pirámides de Gizaque han dominado esta frenética megalópolis durante milenios. E historias documentadas de EgiptoLos imperios y épocas de se exponen en una colección de museo dirigida por el nuevo Gran Museo Egipcio. Nuestra guía esencial le ayudará a planificar su viaje a El Cairo para ver el tan esperado museo.
Las mejores épocas para visitar El Cairo
Primavera: Las temperaturas diurnas son de 80°F y las noches son ideales para cenar bajo las estrellas. Ubicado en un palacio del siglo XV, el restaurante al aire libre Mamá El restaurante sirve carnes árabes clásicas a la parrilla, como kebab y kofta, con música egipcia y actuaciones de derviches.
Verano: La ciudad se vacía mientras Cairens se dirige a la costa norte de Egipto para pasar un verano largo y caluroso. También es temporada baja para los viajeros, ya que las temperaturas alcanzan los 110°F; refugiarse en el Museo Nacional de las Civilizaciones EgipciasCasa de las Momias Doradas.
Otoño: “A partir de octubre, el tiempo es templado, el Nilo está más sereno y cada lugar antiguo revela su belleza eterna bajo una luz perfecta”, explica el egiptólogo y Cairene Ahmad Aziz, cofundador de la agencia de viajes. viajes de alta gama. Prepare un picnic y navegue por el Nilo en una faluca (velero tradicional de madera) al atardecer para ver las islas de la ciudad y algunas tierras de cultivo restantes desde el puente.
El Gran Museo Egipcio, un sitio de visita obligada en El Cairo, cuenta con más de 100.000 artefactos que abarcan miles de años de historia egipcia, incluida la colección completa de los tesoros del rey Tutankamón. Antonin Borgeaud, Figarophoto/Redux
Invierno: Es la temporada alta de turismo y un momento perfecto para explorar las pirámides de Saqqara y Dashur anteriores a Giza, en las afueras de El Cairo. “Más allá de la icónica meseta de Giza, siempre recomiendo una visita a Dahshur“, dice Ahmad Aziz. “Es uno de los pocos lugares donde todavía se puede sentir el genio puro de la ingeniería del antiguo Egipto sin las multitudes. Camina dentro del La Pirámide Roja el estrecho pasaje es inolvidable; esto es Egipto en su forma más pura y auténtica.
Áreas clave para explorar
Pirámides de Giza y Gran Museo Egipcio: Las pirámides han atraído a los turistas desde que el historiador griego Heródoto escribió sobre ellas en el siglo V a.C. Las nuevas experiencias incluyen algunos restaurantes elegantes y un circuito de autobús eléctrico con paradas libres. EL Gran Museo Egipcio es la clave de este “distrito de las pirámides”. Conectado con la Necrópolis de Giza por una pasarela elevada, el museo es una colección bien curada de artefactos de valor incalculable.
Sharia al-Muizz y Khan al-Khalili: La calle Al-Muizz es la vía principal del Cairo medieval. Construido en el año 969 d. C., está lleno de palacios, mezquitas y escuelas, y alberga modernos cafés con aroma a shisha y talleres artesanales intercalados. Visite edificios históricos durante el día. La calle se ilumina entonces considerablemente al atardecer. Al-Muizz se encuentra junto al zoco (mercado) más famoso de El Cairo, Khan al-Khalili, que vende alfombras, lámparas, oro y joyas durante 600 años. una de las mejores maneras de pasar un día en El Cairo.
Este es el ornamentado interior del Monasterio de San Jorge, en el Barrio Copto de El Cairo. Achraf Adel, Getty Images
La Iglesia Copta Ortodoxa de la Santísima Virgen María, también conocida como la Iglesia Colgante, se encuentra en El Cairo. RobNaw, Alamy
El Cairo Viejo: En este barrio, también conocido como El Cairo copto, se entrelazan antiguos lugares de culto musulmanes, cristianos y judíos. Calles estrechas conducen a la Iglesia Colgante del siglo V, la Sinagoga Ben Ezra del siglo IX y la Iglesia de San Sergio y Baco del siglo IV, construida sobre la cueva donde se dice que Jesús, María y José se refugiaron durante su huida a Egipto. Todo ello situado en su contexto histórico en el museo copto.
donde alojarse
Casa Marriott Mena, El Cairo: Las puertas de este antiguo pabellón de caza se encuentran a 10 minutos a pie desde la entrada, y las ventanas de las mejores habitaciones de este histórico hotel enmarcan perfectamente las vistas de las pirámides. El registro de invitados anteriores incluye a la realeza y a estrellas de cine.
El Nilo Ritz-Carlton, El Cairo: Situado en el Nilo, el hotel tiene vistas al Museo Egipcio original y los curiosos pueden explorar a pie la arquitectura del siglo XIX del centro de El Cairo. Su bar en la azotea, Nox, es uno de los mejores lugares para contemplar una puesta de sol sobre el Nilo.
Sabor de El Cairo
Cocina egipcia: “La cocina egipcia a menudo se ve abrumada por la cocina de Medio Oriente, pero ofrece muchos platos únicos nacidos de su pasado colonial”, dice Laila Hassaballa, cofundadora de la empresa de viajes gourmet. Vientres en camino. Sugiere probar el ta’amiya (falafel egipcio), el plato nacional de koshariY fiestaun hojaldre que se remonta a la antigüedad entre 1450 y 1500 a.C.
El mejor restaurante de la ciudad, KeopsMira directamente a la pirámide del mismo nombre. Actualmente ocupa el puesto 4 entre los 50 mejores restaurantes de MENA, reserve para disfrutar de un desayuno largo. De lo contrario, mira fiestasalir de hornos cercanos Salón de las Nueve Pirámides; Ambos restaurantes se encuentran en la zona de pago de Pyramids.
Pleno y conflicto: Temprano en la mañana, los carritos callejeros sirven el clásico desayuno egipcio de lleno (puré de frijoles con comino y ajo) y crujiente Tamaya (elaborado con frijoles y cilantro). Pruébalo en zoobarestaurantes informales de; hay uno en el Gran Museo Egipcio.
Koshary: El plato más barato y favorito entre los egipcios es un plato rico en carbohidratos de arroz, garbanzos y lentejas, que incluye una rica salsa de tomate, chile y cebolla, para comer en cualquier momento del día. Koshary Abou Tarekcerca del Museo Egipcio, sirve este plato vegetariano y vegano desde los años 50.
Molokhiya: mucho tiempo para subirEl menú incluye platos egipcios que rara vez se encuentran fuera de casa. ir por el moloquiasopa de espinacas con ajo servida sobre arroz y un pichón relleno de arroz con motas de menta.
Ver la puesta de sol sobre el Nilo en El Cairo es una experiencia que no debe perderse. Sui Xiankai, Xinhua/Eyevine/Redux
Mover
En avión: Aeropuerto de El Cairo (A 40 minutos a una hora del centro de El Cairo) se encuentra el principal aeropuerto del país. Actualmente sólo unas pocas compañías aéreas de bajo coste prestan servicios en el nuevo Aeropuerto Internacional Esfinge.
En autobús: Los billetes de autobús cuestan alrededor de 50 céntimos, pero los autobuses son impredecibles, están llenos de gente y no tienen aire acondicionado. Los conductores generalmente no hablan inglés.
En taxi o coche compartido: Las aplicaciones Uber y Careem funcionan en El Cairo y sus tarifas fijas las hacen mucho menos complicadas que los taxis con “metros rotos”; todos son extremadamente baratos.
En bicicleta: Andar en bicicleta es poco común en El Cairo: los únicos ciclistas que verás regularmente son niños con grandes bandejas de pan caliente sobre sus cabezas.
En tren: La estación de Ramsés, en el centro de El Cairo, es la terminal de trenes de larga distancia a Luxor, Asuán y Alejandría.
Infórmate antes de ir
LGBTQ+: El matrimonio y las relaciones entre personas del mismo sexo son ilegales; sin embargo, es común que personas del mismo sexo compartan habitación (en camas separadas). No se toleran las muestras públicas de afecto.
Alcohol: Egipto elabora su propia cerveza y produce vino. El alcohol está disponible en bares, algunos restaurantes y licorerías. Evite el alcohol de imitación, que puede contaminarse y provocar ceguera o la muerte.
Código de vestimenta: El Cairo es relajado en lo que respecta a los códigos de vestimenta de los turistas; sin embargo, se agradece la vestimenta modesta (por debajo de las rodillas). En los sitios religiosos, las mujeres deben cubrirse el cabello.
Cómo visitar la ciudad de forma sostenible
Compras: Lleve su propio bolso de mano en lugar de utilizar las miles de bolsas de plástico que a los cairenses les encanta usar para empacar sus compras.
Beber: Las botellas de agua de plástico de un solo uso contaminan el paisaje egipcio; Considere traer su propia botella de agua reutilizable y rellenarla en su hotel.
Compra ética y eco-responsable: “La compra ética implica respeto por los artesanos, su tiempo y su oficio”, dice Khadiga Mofeed de Comercio justo Egiptoque trabaja principalmente con mujeres de comunidades marginadas. “También respeta a los clientes al ofrecer precios justos y fijos y una experiencia sin complicaciones y sin negociaciones”, añade. Las dos tiendas del grupo en El Cairo venden artículos decorativos y regalos al tiempo que promueven artesanías culturales que de otro modo corren el riesgo de desaparecer.
Belinda Jackson es un periodista de viajes australiano y podcaster que explora la cultura y las tradiciones de Medio Oriente, África del Norte y Asia Central. Síguela en Instagram.
