Aunque comer en el metro no es precisamente fácil, los visitantes hambrientos deberían abstenerse de comer bocadillos en el metro japonés. En Japón, un país conocido por su orden y limpieza, los asientos de los vagones del metro suelen estar dispuestos como bancos, mirando hacia el centro, de modo que estás hombro con hombro con los demás pasajeros. Si hay mucha gente, es posible que tengas que pararte, agarrándote de los rieles para apoyarte. Estas posiciones no son adecuadas para comer, y al masticar un sándwich o una barra de granola se corre el riesgo de cubrir de migas tu ropa o la de tu vecino. Muchos de nosotros también consideraríamos insalubre este entorno, con el flujo circular de pasajeros, la fácil propagación de gérmenes y la falta de baños a bordo para lavarse las manos. En resumen, los pasajeros deben esperar hasta regresar al nivel de la calle para lidiar con los ruidos de estómago.
En Japón, incluso comer un bocadillo se considera tabú en el metro, y lo mismo ocurre con las bebidas embotelladas. Mientras que los estadounidenses podrían inocentemente abrir una bolsa de Fritos en el Chicago L y acompañarla con un trago de Coca-Cola Zero, los pasajeros japoneses desaprobarían este comportamiento. De la misma manera que Los pasajeros del metro en Japón generalmente siguen la regla no escrita de etiqueta del tren con respecto a las mochilas.Se supone que la gente debe abstenerse de comer o beber mientras viaja en el metro o espera en la estación. No se trata sólo de buenos modales: el consumo de alimentos suele estar prohibido.
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Comer en trenes japoneses
Una mujer come en un ekiben en un tren japonés – CandyRetriever/Shutterstock
Si bien está prohibido comer en el metro y en los trenes de cercanías, se permite comer en las rutas interurbanas, y los trenes bala (o Shinkansen) son un lugar bastante decente para almorzar. La diferencia es obvia tan pronto como subes a un vagón Shinkansen: las bandejas plegables funcionan como mesas pequeñas, y si viajas en primera clase (conocida como el “vagón verde”), los vendedores suelen empujar carritos de comida por el pasillo central.
Mientras tanto, las principales estaciones de tren japonesas suelen funcionar como patios de comidas, donde se pueden comprar comidas compactas llamadas ekiben, que están efectivamente diseñadas para comer fácilmente en el tren. Más, 7-Eleven es un paraíso para los viajeros que necesitan un café y refrigerios, y es fácil comprar un abundante almuerzo para llevar. Así que reserve su tiempo de merienda para viajes largos en lugar de tomar el metro local, y encontrará una amplia variedad de sándwiches, tazones de fideos y platos de sushi para devorar cuando llegue el hambre. Una de las mejores opciones es el clásico japonés, la caja bento, y aquí tienes una lista de Las mejores cajas bento station para tu viaje por Japón.
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