Por Jonel Aleccia
Los funcionarios federales de salud advierten a los consumidores que no coman ciertas comidas de calor y coma pasta vendida en Walmart y Trader Joe, ya que pueden ser contaminadas por la bacteria de Listeria vinculada a una epidemia mortal.
El departamento de agricultura de los Estados Unidos actualizado Una alerta de salud pública Viernes que ahora incluye estos productos:
• El comerciante Joe’s Cajun Blackged Chicken Fettucine Alfredo se vendió en bandejas de plástico de 16 onzas. Los productos tienen más fechas el 20 de septiembre, 24 y 27 de septiembre. Las comidas afectadas tienen el número de P-45288 dentro de la marca de inspección del USDA.
• Linguina en los mercados con carne de res y salsa marinara vendida en Walmart en bandejas de plástico transparentes con 12 onzas refrigeradas. Estos productos tienen las mejores fechas del 1 de septiembre al 1 de octubre. Las comidas afectadas contienen los números de establecimiento “Est. 50784” y “IS. 47718» Dentro de la marca de inspección del USDA en la etiqueta. Fueron enviados a las tiendas Walmart a nivel nacional.
Se pueden identificar productos adicionales, dependiendo del servicio de seguridad e inspección del USDA.
No se emitió ningún recordatorio, pero FreshRealm, un gran productor de alimentos que distribuyó los productos, dijo que le había aconsejado a Walmart esta semana que dibujara comidas de las tiendas. Los funcionarios de Walmart dijeron que se estaban deteniendo en ventas y retirados de los productos de las tiendas.
Las comidas pueden estar contaminadas por el mismo nounge de Listeria que causó una epidemia vinculada al pollo Fettuccine Alfredo vendido en las tiendas Walmart y Kroger. Cuatro personas fueron asesinadas y al menos 20 pacientes Al 26 de septiembre.
FreshRealm realizó pruebas que detectaron Linguine Listeria utilizada en el plato de carne de carne, dijeron funcionarios de la compañía. La tensión correspondió a la listeria identificada en el pollo Fettuccine Alfredo, dijo la compañía.
“Hemos argumentado durante mucho tiempo que la fuente de Listeria fue probablemente un ingrediente proporcionado por un tercero”, dijo la compañía en un comunicado.
La pasta vino de la buena comida de Nate de Roseville, California. La compañía no respondió de inmediato preguntas.
Las infecciones por Listeria pueden causar enfermedades graves, especialmente en los ancianos, personas con sistemas inmunes debilitados y los embarazadas o sus recién nacidos. Los síntomas incluyen fiebre, dolor muscular, dolor de cabeza, cuello rígido, confusión, pérdida de equilibrio y convulsiones.
Alrededor de 1.600 personas se enferman cada año por las infecciones de Listeria y alrededor de 260, dice los CDC. Los funcionarios federales en diciembre declararon que reorganizaron los protocolos para prevenir las infecciones de Listeria después de varias epidemias de alto nivel, incluida una carne de charcutería de jabalí que resultó en 10 muertes y más de 60 enfermedades el año pasado.
___
El Departamento de Salud y Ciencias de Associated Press recibe el apoyo del Departamento de Educación Científica del Instituto Médico Howard Hughes y la Fundación Robert Wood Johnson. El AP es el único responsable de todo el contenido.
Publicado originalmente:
