Nueve variedades representan el 93% del total de las plantaciones de uvas para vinificación en California. y los bebedores de vino probablemente puedan nombrarlos todos fácilmente.
¿Pero qué pasa con el 7% restante? Más de 100 variedades componen este grupo, y estos son los vinos que la experta de la industria Allison Levine buscó resaltar cuando creó el Festival of Undiscovered Grapes hace dos años en Los Ángeles.
El festival se llevará a cabo en el Área de la Bahía por primera vez el sábado 31 de enero, con degustaciones desde el mediodía hasta las 5 p.m. en el Rotary Summit Center en el centro de San José. El evento del sur de California de este año está programado para el 28 de marzo en Mica Studios en Los Ángeles.
“Estos vinos no son sólo reliquias del pasado. Son dinámicos, relevantes y llenos de potencial”, dijo Levine al anunciar el festival de San José. “Nuestro objetivo es presentarle a la gente lo que es posible más allá del puñado habitual de cepas de California”.
Más de 65 bodegas presentarán variedades tan raras como Aligote (Terah Wine Co.), Fiano (Dry Creek Vineyard), Clairette Blanche (Absolution Cellars), Teroldego (Ridge Vineyards), “Kid Sister” Zweigelt (Trail Marker Wine Co.), Vaccarese (Tablas Creek Vineyard), Friulano (Clif Family Winery), Touriga Nacional (Alamitos). Viñedos) y decenas de otros. otros.
Los boletos de entrada general, $75, incluyen una degustación de tres horas de 2 a 5 p.m., una guía con mapas y una tarifa única de entrega de $20 por cualquier vino pedido en el evento (no se aplica la tarifa para compras de 12 botellas o más).
Los boletos VIP, con un precio de $125, incluyen una discusión previa a la degustación sobre Lodi, que según Levine es el epicentro de la diversidad varietal oculta de California, así como entrada anticipada a la degustación y entrega gratuita de todos los vinos pedidos.
Detalles: Las puertas se abren al mediodía para los poseedores de entradas VIP; La degustación de entrada general comienza a las 2 p.m. Habrá comida disponible para su compra. El evento se llevará a cabo en el Scott’s Seafood Ballroom en el Rotary Summit Center, séptimo piso (último piso), 88 S. Fourth St, San José. El aparcamiento del establecimiento ofrece 90 minutos de aparcamiento gratuito. Entradas: https://festivalofundiscoveredgrapes.com/
