¿Qué gama de energía dual es mejor?
Una estufa de combustible dual es imprescindible para cualquier cocinero casero serio. Estos electrodomésticos combinan el control preciso de la temperatura de una estufa de gas con la velocidad y versatilidad de un horno de convección eléctrico, que le permite asar, hornear, freír al aire y asar.
Las cocinas de combustible dual vienen en diferentes diseños, tamaños y colores y pueden ser independientes o integradas en los gabinetes de la cocina. EL Smeg Portofino Estética Pro-Style es una excelente opción con cuatro potentes quemadores en la parte superior y un gran horno de convección autolimpiante debajo.
Lo que necesitas saber antes de comprar una estufa bicombustible
Tipo
Los hornos estándar para uso doméstico generalmente están diseñados para integrarse en los muebles de la cocina, dándoles una apariencia estilizada. Por el contrario, muchas cocinas están diseñadas para ser independientes y, a menudo, son más grandes para acomodar quemadores adicionales en la parte superior y hornos gemelos debajo.
Tamaño y estilo
Los hornos de estufa, especialmente los independientes, suelen ser la pieza central de una cocina y pueden ser de estilo tradicional o contemporáneo. Los accesorios de acero inoxidable cepillado y cromo complementan las cocinas minimalistas modernas, mientras que los colores oscuros con detalles en latón u oro se adaptan mejor al estilo clásico de una granja.
Las cocinas de combustible dual varían en tamaño, desde 30 pulgadas de ancho hasta 60 pulgadas para una opción de doble horno y múltiples quemadores. 36 pulgadas es el tamaño estándar para la instalación en un gabinete de cocina. Para obtener más información sobre estilo, tamaño y acabado, consulte Las mejores cocinas de combustible dual. guía sobre BestReviews.
Horno
El horno de una cocina bicombustible es de alimentación eléctrica y puede ser simple o doble. Los hornos de convección son extremadamente versátiles y utilizan dos o más elementos calefactores y un ventilador para hacer circular el aire caliente y evitar puntos fríos. Son ideales para asar y hornear y pueden cocinar varios platos a la vez.
Qué buscar en una gama de combustible dual de calidad
Quemadores
Una estufa bicombustible puede tener cuatro, cinco o seis quemadores, según su tamaño. La potencia de un quemador de gas se mide en BTU. Busque una estufa con diferentes quemadores de diferentes tamaños que puedan calentar a diferentes intensidades para una mayor versatilidad.
Ventilación
Otra ventaja de un horno de convección es que tiene un sistema de escape incorporado, lo que significa que no es necesaria ventilación adicional. Se recomienda utilizar una campana o un extractor de aire sobre los quemadores para eliminar los olores de los alimentos y la humedad del aire. A menudo, los fabricantes ofrecen una campana extractora a juego con iluminación integrada.
Funciones adicionales
La mayoría de las cocinas estándar vienen con todas las características que necesita un cocinero casero. Por una inversión ligeramente mayor, puede obtener extras como pantallas digitales, control de temperatura, accesorios para asador, ventiladores de circulación doble e incluso capacidad para teléfono inteligente.
¿Cuánto puede esperar gastar en una estufa de doble combustible?
Una estufa de combustible dual es una especie de electrodoméstico de alta tecnología y, como tal, puede resultar costosa. El más pequeño comienza en alrededor de $1,500 y puede alcanzar más de $6,000 por uno con doble horno y controles digitales.
Preguntas frecuentes sobre la gama de energía dual
¿Cuál es la función de autolimpieza de algunas cocinas de doble energía?
A. Algunos hornos tienen un modo de autolimpieza, que utiliza altas temperaturas para quemar los residuos de comida que naturalmente se adhieren a las paredes del horno. Los hornos con esta configuración también ofrecen un aislamiento mejorado, lo que los hace más eficientes.
¿Una estufa de doble energía debe ser instalada por un profesional?
A. Los hornos de combustible dual requieren tanto un suministro de energía como un suministro de gas, por lo que se recomienda buscar ayuda profesional. Además, estas miras son bastante pesadas, por lo que no debes intentar mover ni una sola.
¿Cuál es la mejor cocina de combustible dual para comprar?
Gama alta de doble energía
Smeg Portofino Estética Pro-Style
Lo que necesitas saber: Esta estufa independiente de 30 pulgadas está disponible en negro, acero inoxidable o en varios colores llamativos.
Lo que te encantará: Tiene una pantalla digital de temperatura y un temporizador. El horno tiene tres modos de cocción y un interior esmaltado autolimpiante.
Lo que debes considerar: El cajón de almacenamiento incorporado es bastante pequeño.
La mejor gama de combustible dual por el precio
Cocina Cosmo de doble energía con 5 fuegos de gas.
Lo que necesitas saber: Con 36 pulgadas de ancho, esta estufa económica se puede usar como modelo independiente o integrada en un gabinete de cocina estándar.
Lo que te encantará: Cuenta con cinco quemadores en la parte superior con rejillas duraderas de hierro fundido y un horno de 5,3 pies cúbicos de capacidad.
Lo que debes considerar: Este modelo sólo está disponible en acero inoxidable.
Vale la pena el desvío
Cocina de combustible dual Verona Prestige de 36 pulgadas
Lo que necesitas saber: Esta cocina más grande tiene cinco quemadores de gas sellados y dos compartimentos de horno de diferentes tamaños.
Lo que te encantará: Se asienta sobre cuatro patas cromadas ajustables y cuenta con manijas y perillas redondas de la puerta del horno a juego.
Lo que debes considerar: Esta estufa no viene con cable de alimentación.
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