Cualquiera que busque pruebas de que el Área de la Bahía tiene una escena culinaria candente acaba de recibir otro dato. OpenTable lanzó su lista anual de los 100 restaurantes más popularesy seis locales locales hacen el corte.
“Algunas listas se deciden por las reseñas, pero no el Top 100, que lo determina la demanda de los huéspedes”, escribe el sitio de reservas, que analizó más de 10 millones de reseñas para desarrollar su clasificación.
En lo alto de la lista, con una rara y perfecta calificación de 5 estrellas, se encuentra Estudio Sol Luna al oeste de Oakland. Dirigido por los veteranos de la industria Sarah Cooper y Alan Hsu, el restaurante del tamaño de una caja de zapatos fue noticia este año en recibir una estrella de la Guía Michelinconvirtiéndolo en el segundo restaurante con estrella Michelin de la ciudad.
El restaurante tres estrellas Michelin Restaurante y posada SingleThread en Healdsburg también está incluido. El restaurante es conocido por su adopción de comidas de la granja a la mesa, cultivando cientos de variedades diferentes de cultivos en sus tierras en el condado de Sonoma. “Todo se basa principalmente en lo que proviene de nuestra granja”, dijo el chef Kyle Connaughton. dice la Guía Michelin. “Es lo que impulsa la conversación aquí, la cocina, impulsa todo lo que hacemos”.
Para completar la lista, cuatro restaurantes en San Francisco: De inspiración francesa Gary Dankoel moderno restaurante helénico Estiatorio Kokkari, Progreso Y Casa de la Costa de Boeuf. The Progress es una operación hermana de State Bird Provisions, el restaurante creativo que hizo que la comida dim sum (no asiática) se convirtiera en tendencia. House of Prime Rib, por otro lado, sirve precisamente eso y recientemente fue clasificada entre las reservas más difíciles de reservar en la ciudad.
En total, California ocupa un lugar destacado en la lista de OpenTable con 18 restaurantes en total. Otros estados de alto rango incluyen Texas (10 registros) y Nueva York (11 registros). Las puntuaciones se basaron en más de 10 millones de reseñas desde septiembre de 2024 hasta finales de agosto de 2025 y tuvieron en cuenta las calificaciones de los huéspedes, el porcentaje de reseñas de cinco estrellas y las reservas anticipadas.
