Ya conoces el sushi ilimitado y los platos calientes ilimitados. He aquí un nuevo concepto: ¿qué tal mezze y kebabs ilimitados, con camareros deambulando por el comedor como gauchos de asador?
“Asar a la parrilla. Disfruta. Repite”. es el lema que describe la acción en el nuevo restaurante del restaurador Koray Alinstoy y del chef ejecutivo Omer Artun en el centro de Palo Alto. Llamado Meze & Kebab, está ubicado junto a su exclusivo restaurante y club de jazz Meyhouse, y este concepto podría expandirse a East Bay después de la apertura de su muy esperado local en San Ramon Meyhouse.
Hicimos una reserva para comprobarlo. Aquí está nuestro primer vistazo, con consejos sobre cómo navegar la experiencia.
EL AMBIENTE Y LA DECORACIÓN: Atractivo y elegante, con hermosos suelos de baldosas y obras de arte en las paredes de color rojo oscuro. Hay muchas mesas para grupos de todos los tamaños, así como asientos en la barra y en la barra.
LA EXPERIENCIA ALIMENTARIA: Primer consejo: toma tu ritmo. Incluso si pudieras inhalar ese plato de baba ghanoush, intenta no hacerlo. Muchos platos y bocados increíbles llegarán a tu mesa y querrás probarlos todos. O varios de ellos.
Primero llega una refrescante ensalada de verduras y zanahorias, aderezada con una vinagreta sencilla, acompañada de una cesta de pide y lavash recién horneados. Tome algunos bocados de ensalada y luego deje el tazón sobre la mesa (si puede encontrar espacio) para un limpiador de paladar entre bocados.
Momentos después, llegan los mezzes: baba ghanoush, tzatziki, hummus, verduras marinadas en casa (esta noche, remolacha), dal makhani, tomates triturados picantes para los amantes del calor, papas fritas sazonadas y más. Contamos al menos 10 en la mesa.
Mientras toma un refrigerio, los camareros comenzarán a hacer rondas con selecciones de kebab para agregar a su plato rebosante. Otros consejos: toma sólo lo que puedas comer; siempre puedes pedir más.
Es una variedad curada de sabores que representan tanto el Mediterráneo oriental como el sudeste asiático, con shish kebab de solomillo de cordero, kebab de pollo tikka marinado en especias indias, camarones con ajo y hierbas, pollo del Egeo aromatizado con orégano y muchos otros.
BEBIDAS: Como prometieron, mantuvieron los precios de los bares por debajo de las tarifas vigentes en la mayoría de los restaurantes del Área de la Bahía. Los cócteles especiales cuestan entre $ 12 y $ 14, la sangría roja cuesta $ 11, la cerveza de barril cuesta $ 6 y la lista mundial de vinos incluye opciones a $ 9 y $ 12 la copa.
NO TE LO PIERDAS… Jugosos trozos y brochetas de Doner Kebab de Cordero y Ternera y Doner de Pollo Hatay marinados con cebolla, pimiento rojo y condimentos. Del plato de meze, nos encantó su versión texturizada de un viejo favorito. Hummus Masabacha remata el hummus casero con un toque ligeramente picante. “guiso” de garbanzos enteros. Y su pilaf de bulgur (con cebollas salteadas, pimiento verde, tomates, ajo, comino y aceite de oliva) transformó lo que a menudo es un grano insípido en un acompañamiento delicioso e imprescindible.
¿Y LOS POSTRES? Justo después de anunciar que no comerás más, verás la Tarta de Queso Vasca en el menú. Horneado in situ, el postre sin corteza al estilo donostiarra queda súper cremoso. con la cantidad justa de dulzura. Haz lo que hicimos nosotros: pide rebanadas para llevar ($7) y disfrútalas al día siguiente. Suponiendo que todavía tengas hambre.
PRECIO Y MÁS: La cena clásica de AYCE cuesta $60. Los vegetarianos pagan $45 y $25 para jóvenes de 5 a 12 años. El tiempo de comida que se les asigna es de 90 minutos. Para cubrir una propina para todos aquellos camareros que entregan comida a su mesa y verifican sus necesidades de reabastecimiento, se agregará una tarifa fija del 20 % a su factura.
QUÉ HAY DE NUEVO: La experiencia AYCE es una excelente oferta, pero si solo busca un bocado ligero, ahora hay disponible un menú a la carta. Los mezzes fríos y calientes cuestan entre $ 6,99 y $ 11,99 cada uno, y las brochetas van desde $ 16,99 para camarones hasta $ 37,99 para solomillo de cordero.
LLEGUE AQUÍ: Aparcar puede resultar complicado en esta parte del centro de la ciudad. Los lotes de la ciudad más cercanos están a una cuadra en Emerson Street, frente al Teatro Aquarius y en Ramona Street. O considere tomar Lyft o Uber.
DETALLES: Abierto a las 5 p.m. De martes a domingo, con servicio hasta las 9:30 horas la mayoría de las noches, hasta las 22:30 horas. Viernes a sábado. 632 Calle Emerson, Palo Alto. mezekebab.com
