Un restaurante de Boston eliminó fotografías de mafiosos famosos después de que el famoso chef Gordon Ramsey sugiriera que lo hicieran para hacer que el comedor “destaque”.
Savin Bar & Kitchen, ubicado en el exclusivo Dorchester, Massachusetts, apareció en un episodio de agosto del reality show de Ramsey’s Secret Service, una serie que ayuda a los restaurantes en dificultades a recuperarse y prosperar.
Pero durante las reseñas de Ramsey sobre el restaurante de inspiración del norte de Italia, él y sus productores decidieron que era una buena idea incorporar elementos del pasado mafioso de la zona en el diseño interior.
Específicamente, el equipo de Ramsey pidió a los copropietarios Ken Osherow y Driscoll DoCanto que colocaran fotografías del jefe de la mafia irlandesa James “Whitey” Bulger y del sicario Stephen “The Rifleman” Flemmi, algo con lo que los lugareños no estaban de acuerdo.
Rápidamente se produjo una reacción violenta a la decisión del restaurante, ya que varios lugareños encontraron las imágenes tan “desagradables” y “completamente inaceptables” que planearon iniciar una petición para eliminarlas permanentemente.
Pero el llamamiento, hecho por Donna McColgan, residente de toda la vida, nunca vio la luz después de darse cuenta de cuántas personas ya estaban detrás de ella.
“No todo el mundo escucha a su comunidad y su historia”, dijo McColgan. El globo de Bostonrefiriéndose a la gran presencia de la mafia irlandesa en la zona a mediados de la década de 1990, lo que creó una historia violenta en el barrio.
La imagen de Bulger realmente tocó una fibra sensible porque el criminal mató brutalmente a Eddie Connors, propietario de Bulldogs, un restaurante que una vez funcionó en el mismo lugar que Savin Bar & Kitchen y era un lugar frecuentado por Winter Hill Gang de Boston, dirigido por Bulger.
Los propietarios de Savin Bar & Kitchen eliminaron fotografías de gánsteres infames después de que la exposición, sugerida por Gordon Ramsay y su equipo, generó controversia. (En la foto: Ramsay con los copropietarios Ken Osherow – derecha – y Driscoll DoCanto – izquierda)
Una de las fotos ahora eliminadas era de James “Whitey” Bulger, el líder de Winter Hill Gang que fue condenado por asesinar a 11 personas en 2013. Una de esas personas era Eddie Connors, propietario de Bulldogs, un restaurante que alguna vez funcionó donde se encuentra Savin Bar & Kitchen.
El hijo de Connors, Tim Connors, estaba extremadamente molesto después de enterarse de que el asesino de su padre estaba exhibido dentro del restaurante.
“Es extremadamente irrespetuoso y de mal gusto”, dijo al Globe.
El joven Connors era sólo un bebé cuando su padre recibió un disparo mortal en una cabina telefónica el 12 de junio de 1975.
Esperó décadas a que los asesinos de su padre rindieran cuentas por sus crímenes, por lo que cuando surgieron las imágenes de Bulger y Flemmi, pareció un paso gigante hacia atrás para la familia de Connors.
“Definitivamente deberían eliminarlos”, dijo el joven Connors, mientras su madre, la novia de Edward Connors, Evelyn Cody, se hacía eco de sus creencias.
Cody dijo que cuando escuchó la noticia se sintió “mal del estómago”.
Bulger fue condenado por asesinar a 11 personas, incluido Connors, en 2013. También fue condenado por dirigir una empresa de extorsión entre los años 1970 y 1990 que involucraba una serie de delitos, incluido el tráfico de drogas.
Un recluso lo mató a golpes en una penitenciaría federal de Virginia Occidental cinco años después, a la edad de 89 años.
Flemmi, que ahora tiene 91 años, permanece encarcelado en una prisión federal no revelada después de asesinar a 50 personas. Su fecha de lanzamiento más temprana posible es el 4 de mayo de 2218.
La foto de Bulger se puede ver en la entrada del restaurante antes de que la quitaran.
La foto del asesino a sueldo Stephen ‘The Rifleman’ Flemmi se ve enmarcada en el restaurante antes de que la retiren.
McColgan dijo Ramsay, y los propietarios fácilmente podrían haber discutido la idea del diseño con la Sociedad Histórica de Dorchester, ubicada justo al final de la calle del restaurante, antes de colgar las imágenes desagradables.
Luego buscó personalmente a Ramsay.
“Que alguien del Reino Unido llegue a un vecindario pequeño y no haga la investigación adecuada, eso es totalmente inaceptable”, dijo McColgan al medio.
Osherow, quien dijo que las imágenes fueron publicadas bajo la dirección del equipo de Ramsay, dijo que nunca tuvo la intención de molestar al público.
Dijo que desde entonces fueron retirados de los marcos y reemplazados con fotografías históricas de edificios de Boston.
Pero para él, las nuevas fotografías no son tan intrigantes como las del gángster.
“Los veteranos eran como un tema de conversación”, dijo Osherow, quien también es propietario de Savin Hill’s Ghost Pepper y McKenna’s Cafe.
Eddie Connors fue asesinado a tiros en una cabina telefónica el 12 de junio de 1975.
Osherow dijo que desde entonces las fotografías fueron retiradas de los marcos y reemplazadas con fotografías históricas de edificios de Boston. (En la foto: Savin Bar & Kitchen)
Considera que la respuesta a la exposición fue “desproporcionada” y actuó como “una emboscada”.
Pero ahora que la empresa ha escuchado a los residentes, dijo que se alegra de que el problema se haya resuelto.
“Me alegro de que hayan caído y me alegro de que haya quedado atrás, pero sentí como si fuera una emboscada”, dijo.
“Sólo quiero que todo esto se solucione, para ser honesto contigo”.
El Daily Mail se ha puesto en contacto con el equipo de Ramsay y Savin Bar & Kitchen para solicitar comentarios.
