El stromboli de Tony DiMaggio’s Pizza en Monterey Road es una verdadera joya de San José. Por eso fue desgarrador (y desgarrador) cuando el restaurante estuvo cerrado durante casi un año por reparaciones luego de un devastador incendio en el techo en julio de 2024.
Los aficionados han seguido periódicamente los avances en las redes sociales, notando la llegada del nuevo fichaje el pasado mes de mayo y esperando buenas noticias. Esto sucedió en junio de este año, cuando Tony DiMaggio’s reabrió sus puertas exactamente 11 meses después del incendio. Los clientes habituales llegaron en masa.
“De hecho, tuvimos que cerrar temprano los tres días del primer fin de semana porque todavía nos estábamos quedando sin comida”, dijo Jack DiMaggio, quien dirige el restaurante en Monterey Road que sus padres, Anna y Tony DiMaggio, abrieron el 31 de diciembre de 1977.
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Anna DiMaggio prepara dos platos de stromboli para servir en Tony DiMaggio’s Pizza en Monterey Road en San José el jueves 9 de octubre de 2025. (Sal Pizarro/Bay Area News Group)
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Anna DiMaggio prepara dos platos de stromboli para servir en Tony DiMaggio’s Pizza en Monterey Road en San José el jueves 9 de octubre de 2025. (Sal Pizarro/Bay Area News Group)
Dave Luján, miembro de la junta directiva de la Monterey Corridor Business Association, fue una de las personas en la fila ese primer día. “Es un lugar muy especial para mí y mi familia”, afirmó. “Esta pizzería ha sido mucho más que un restaurante. Es un lugar de reunión, un punto de referencia local y un verdadero testimonio del poder del sueño de una familia. La dedicación, el trabajo duro y la pasión que la familia DiMaggio ha puesto en este negocio lo han convertido en una institución en esta ciudad”.
La reapertura se celebró a lo grande el jueves con el miembro del Concejo Municipal de San José, Bien Doan, quien entregó a la familia un elogio por 48 años en el negocio y llamó al restaurante un “ícono de San José”. Tony DiMaggio Sr. falleció en 2012, pero a sus 80 años, Anna DiMaggio todavía viene a ayudar, trabajando junto a la esposa de Jack, Dimitra, y su hermano, Tom.
Los clientes de toda la vida saben que el único “cambio” en DiMaggio es lo que se obtiene en piezas. Jack DiMaggio dice que su padre incluso luchó durante años para agregar piña a la pizza, por lo que intentan no alterar ninguna de las recetas. El Stromboli de Tony, el plato estrella, siempre se rellena con jamón, salchicha, salami, queso americano, mozzarella y mostaza, y se sirve con salsa marinara para decorar.
“Cuando abrimos, nadie aquí había oído hablar del Stromboli”, dijo Jack DiMaggio. “Mis padres lo introdujeron en San José”.
Anna DiMaggio dijo que cuando los clientes que se han mudado, incluso fuera del estado, regresan a visitar San José, Tony DiMaggio y su Stromboli son algo que deben probar. “Esta es su primera parada”, dijo.
Jack DiMaggio dijo que el día del incendio creía con certeza que el legado de sus padres había terminado. “Después del incendio, pensé en mudarme, pero los lugares que estaba mirando simplemente no me parecían los correctos”, dijo. “Sabía que este lugar era demasiado importante para dejarlo ir”.
LA HISTORIA BRILLA: Los letreros de neón de History Park estaban bien iluminados, junto con su majestuosa torre de luz eléctrica, el jueves por la noche cuando History San Jose honró a tres verdaderos MVP de la ciudad durante su recaudación de fondos Valley of Heart’s Delight.
Carl Salas, quien sirvió temporalmente en el Concejo Municipal de San José este año, y su esposa, Marianne Salas, recibieron el Premio Valley Legends de la organización sin fines de lucro. El director ejecutivo de San Jose Jazz, Brendan Rawson, recibió el premio History Maker durante la cena al aire libre.
Normalmente los homenajeados sólo tienen que sonreír mucho y dar un breve discurso, pero este trío participó activamente en la velada. Rawson fue el anfitrión de la actuación de la banda All-Star U19 de San Jose Jazz High School y, antes de que la estrella principal Tracy Cruz subiera al escenario, Marianne Salas cantó la canción “Money”. Después de todo, se trataba de una recaudación de fondos. El evento también valió la pena ya que superó su objetivo al recaudar más de $70,000 para History San Jose.
HECHO: El City Lights Theatre del centro de San José se sumerge en el espíritu de Halloween con “Spooky Lights Live” el domingo 12 de octubre. Dave Leon dirige el espectáculo, que presenta lecturas dinámicas de seis nuevas obras de la dramaturga y graduada de San José State Lauren Doyle, interpretadas por las habituales de City Lights Alycia Adame y Gwynnevere Cristobal (quienes estuvieron en “Richard O’Brien’s The Rocky Horror Show”), así como con Kyle Smith, Vanessa Álvarez y Arturo Montes.
Esta es la primera vez que “Spooky Lights” se presenta en vivo después de ser una serie anual de obras de radio en el podcast “Filament” de City Lights. Las festividades comienzan a las 7 p. m. y, además de espeluznantes obras de teatro, habrá delicias de Halloween y un concurso de disfraces. Los boletos comienzan en $35 y puedes conseguirlos en www.cltc.org/spooky-lights-live.
GESTO CÁLIDO: Al y Diana Vallorz, propietarios de Tony & Alba’s Pizza and Pasta en Stevens Creek Boulevard, dicen que ha sido un año difícil para la industria de los restaurantes, pero saben que ha sido un año más difícil para los trabajadores agrícolas de California. Es por eso que decidieron relanzar su campaña “Socktoberfest”, que comenzó el 1 de octubre y continuará hasta fin de mes. También es una manera fácil de donar: por cada pizza extragrande vendida en octubre, Tony & Alba’s donará un par de calcetines a los trabajadores agrícolas del Valle de Salinas.
“Trabajan duro para que podamos producir nuestros alimentos y tenemos que darnos cuenta de lo que hacen por nosotros”, afirma Al Vallorz. ¿Inspirado? ¿O simplemente hambre? Puede visitar 3137 Stevens Creek Boulevard todos los días excepto los lunes o realizar pedidos en línea en tonyandalbaspizza.com.
PELÍCULA DE REPUESTO: Una de las espeluznantes ventajas de tener un teatro Alamo Drafthouse en la Feria de Westfield Valley es que los residentes de Silicon Valley pueden participar en una tradición popular de Halloween para la cadena de teatros: “Dismembering the Alamo”. Es un maratón de películas de terror de ocho horas que comienza a las 4 p.m. el 18 de octubre y dirigido a verdaderos fanáticos del género: los aprensivos deberían seguir adelante. Las películas seleccionadas sólo se revelan al principio. Entonces, como toda buena aventura, no sabes lo que te espera.
Los boletos cuestan $35 cada uno y puedes obtener más información en www.drafthouse.com/sf.
