Un controvertido ex científico del deporte ha afirmado desenfrenadamente que demasiado deporte en realidad podría contribuir a las enfermedades cardíacas.
El académico jubilado Bart Kay pasó décadas trabajando en 10 universidades de todo el mundo, enseñando en las áreas de nutrición humana, fisiopatología cardiovascular y fisiología del ejercicio.
También ha trabajado como consultor para el famoso equipo de rugby All Blacks de Nueva Zelanda, las Fuerzas de Defensa de Australia, el Ejército de Nueva Zelanda y la Asociación de Árbitros de la NRL.
Ahora dirige un canal de YouTube que critica la ciencia nutricional convencional y promueve afirmaciones de que la dieta carnívora es superior y advierte a la gente que deberían eliminar la fibra.
Sus creencias van en contra del antiguo consejo de que una dieta debe consistir en un equilibrio equitativo de carnes rojas, frutas, verduras y carbohidratos.
La presidenta de Dietistas Australia, la Dra. Fiona Willer, advirtió que la dieta carnívora no era “saludable” y que la fibra era beneficiosa, ya que se había demostrado que reducía el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades y cánceres.
Ahora el señor Kay le ha dicho al Daily Mail que la mayoría de los australianos que intentan ponerse y mantenerse en forma lo están haciendo todo mal.
Incluso sugirió que quienes pasan horas haciendo ejercicio cardiovascular se están perjudicando a largo plazo.
“Por cardio nos referimos a ejercicios de resistencia de intensidad moderada y larga duración en todo el cuerpo, y eso es una pérdida de tiempo a menos que seas un atleta que participe en este tipo de deportes, que te aconsejo que dejes de hacer”, dijo el profesor Kay.
Cuando se les preguntó qué era mejor para la salud de una persona: dos sesiones de entrenamiento en intervalos de alta intensidad por semana o una carrera de 5 km todas las mañanas:
Demasiado ejercicio cardiovascular puede dañar la salud a largo plazo
“El primero, sin duda”.
Hay muchos ejemplos de atletas profesionales que finalmente sucumbieron a una enfermedad cardíaca debido a la carga de trabajo extrema que pusieron sobre sus corazones durante años de entrenamiento y competencia.
La ex triatleta número uno del mundo Emma Carney tenía un índice de calor en reposo de sólo 21 en su punto máximo, lo que sería señal de un corazón en muy buena forma.
Pero finalmente le diagnosticaron taquicardia ventricular, la misma enfermedad que dejó fuera de juego a su compañero triatleta australiano Greg Welch cinco años antes.
Posteriormente le diagnosticaron miocardiopatía ventricular.
“Demasiado volumen de ejercicio es absolutamente un problema. Esto se convierte en un problema psicológico para muchos atletas. Se convierte en una enfermedad”, afirmó el señor Kay.
“Se trata de una miocardiopatía inducida por el ejercicio, lo que significa que el corazón se vuelve tan grande que interfiere con su propio funcionamiento y deja de funcionar”. Se trata de deportistas que entrenan horas y horas a la semana.
El Sr. Kay describió un plan muy básico de tres días que debe seguir el australiano promedio.
Dos sesiones intensas de entrenamiento de fuerza por semana pueden aportar enormes beneficios a cualquier persona
Dijo que los tres días de ejercicio deberían incluir dos días de entrenamiento de fuerza y una sesión de cardio, ninguno de los cuales debería realizarse en días consecutivos.
“Haría dos series de una división de cuerpo completo de 11 a 13 ejercicios compuestos grandes con una carga máxima de ocho repeticiones y haría dos series de trabajo”, dijo el Sr. Kay.
“Lo haría todo como una súper serie gigante en lugar de hacer un ejercicio de dos series y luego pasar al siguiente ejercicio de dos series.
El Sr. Kay dijo que, a menos que seas un atleta hipertrofiado avanzado que intenta desarrollar la mayor cantidad de músculo posible para competir con otros culturistas, no necesitas hacer splits cuando levantas pesas.
“Puedes hacer de 10 a 11 ejercicios de cuerpo completo con pesas pesadas, a alta intensidad en relación con tu fuerza máxima de una repetición y obtener fantásticos beneficios”, dijo.
Kay dijo que era importante tener siempre al menos un día completo de descanso entre sesiones de entrenamiento.
Y la sesión de cardio se podría realizar sin gimnasio.
“La tercera sesión sería un sprint, una repetición, posiblemente incluso con algo de trabajo en colinas o arrastrando pesas”, dijo.
“Se trata de moverse lo más rápido posible con cierta resistencia a través de una serie de sprints de más de 45 minutos de duración con una relación descanso-trabajo de 5:1, de modo que la duración real de tu ejercicio sea de unos siete u ocho minutos.
“No es necesario ni útil más ejercicio que este para la mayoría de las personas”.
Kay dijo que la mayoría de las personas hacen ejercicio de manera incorrecta y, por lo tanto, no obtienen los beneficios para la salud que anhelan.
Dijo que la clave no era la duración del ejercicio, sino su intensidad.
“Por lo general, las personas que hacen ejercicio y realizan ejercicio programado tienden a exagerar en términos de volumen y a hacer mucho menos en términos de intensidad”, dijo.
“El entrenamiento físico es una lesión para el cuerpo, que lo empuja cerca de su límite de rendimiento”.
