Chris, 72 años, Bradford on Avon
Ocupación Jardinero, ex maestro
Archivo de votación Tácticamente liberaldemócrata/verde
Aperitivo Fue expulsado dos veces y luego regresó a la escuela con ayuda del gobierno para convertirse en maestro.
Antoine, 69 años, Norte de Somerset
Ocupación cartógrafo digital
Archivo de votación Históricamente, trabajo; ahora verde
Aperitivo Una vez pasé tres horas charlando con Charlie Watts de Rolling Stone mientras esperaba un vuelo retrasado.
para empezar
Antonio El restaurante tenía nuestra reserva como Cita a Ciegas. Eso no es lo que buscábamos, pero si lo hubiera sido, habría tenido bastante éxito.
cris Antonio es un chico encantador. Intercambiamos historias de vida y descubrimos que ambos habíamos vivido en Londres. Estaba en Hackney, donde ahora vive la hija de Antony. Antony es un punk, mientras que yo soy más bien un viejo hippie.
Antonio Chris ahora es horticultor y tenemos un terreno que estamos desarrollando para convertirlo en un jardín forestal productivo, así que hablamos de ello. Comí mejillones sobre un lecho de pasta granulada. Compartimos una jarra de vino de naranja.
cris La comida era diferente a la habitual cocina italiana: recetas rústicas. Comí pasta pappardelle con venado, muy sabrosa. El personal fue fantástico, muy feliz y entusiasta.
la gran carne
Antonio Hablamos de la cultura de la cancelación. Había una historia reciente sobre un debate social en la Universidad de Bangor en el que los reformadores querían estar representados pero no se les permitió. Los reformadores dijeron: nos cancelaste, libertad de expresión, bla, bla. Creo que los estudiantes pueden preguntarle a quien quieran que venga. Podría haber sido interesante invitar a los reformadores, pero no fue necesario.
cris No creo en la cultura de la cancelación de ninguna manera. Esto impide que las personas piensen y se cuestionen. Es esa vieja cosa: conócete a ti mismo, conoce a tu enemigo. En Bangor, creo que deberían haber dicho: sí, vino alguien del Partido Reformista.
Antonio Cancelado es uno de esos términos sin sentido. Las reformas no fueron revertidas; simplemente no fueron invitados. Si tienes una fiesta, tú decides quién puede venir y quién no. Si alguien falla, puedes decir “Lo siento, amigo” y despedirlo; o, si te gusta verlos, di: “Entra, será divertido”. »Y ese es tu derecho.
cris Creo que esta fue la respuesta incorrecta por dos razones. Primero, que vengan y digan sus tonterías, y luego que presenten mejores argumentos que los suyos. No canceléis a los oradores, no canceléis los libros; agudiza tus argumentos. En segundo lugar, rechazarlos era un objetivo obvio, ya que acudieron directamente al Telegraph y al GB News y obtuvieron mucha publicidad: otro palo con el que golpear a los liberales.
plato para compartir
Antonio Estamos de acuerdo en que comer carne es bueno, pero la agricultura intensiva no lo es.
cris La producción masiva de carne es un problema real. El río Wye está contaminado y los activistas han culpado a las granjas de pollos en la parte superior del río. La agricultura tradicional no es el problema: el problema son todos los restaurantes baratos de pollo y hamburguesas y la quema del Amazonas para criar ganado. En general, los agricultores –especialmente los productores de leche– están recibiendo un trato muy malo. Están jodidos por los supermercados y los sucesivos gobiernos.
para despues
Antonio Comencé mi carrera en asociaciones de vivienda a finales de los años 1970. No era perfecto en ese momento, pero el Derecho a Comprar resultó un desastre: quitó a los ayuntamientos la capacidad de proporcionar viviendas a quienes las necesitaban.
cris La gente aspira a ser propietaria de una vivienda y lo acepto. Si usted ha vivido en su casa social durante muchos años, creo que existen argumentos razonables para permitir que la gente la compre.
Antonio Vendimos activos acumulados durante 30 años y estamos sufriendo las consecuencias. Los descuentos eran enormes, por lo que las personas que estaban en el lugar correcto en el momento correcto se beneficiaban, pero todos perdían. Ahora nos enfrentamos a una crisis inmobiliaria y una gran proporción de las viviendas sociales vendidas está en manos de propietarios privados.
cris No me detendría a comprar, pero sí insistiría en que todo el dinero resultante se reinvierta directamente en la sustitución del parque de viviendas sociales. Teniendo en cuenta un descuento en el alquiler, estas ventas deberían acercarse al precio de mercado.
Llevar
Antonio Realmente aprecié tener una licencia para discutir estos temas. En realidad, no hablo mucho de cosas con la gente.
cris Fue realmente agradable charlar en profundidad. Antony creó un jardín forestal y me invitó abiertamente a visitarlo.
Informes adicionales: Kitty Drake
Antonio y Chris comieron en Cotto en brístol
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