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No pasa un día sin que coma una barrita de proteínas.
Mantengo mi escritorio lleno de aloha O Barras GoMacroy nunca salgo de casa sin poner uno en mi bolso.
No se puede negar la conveniencia de una barra, pero cuando realizamos una prueba de sabor en la oficina para encontrar las barras más sabrosas del mercado, nuestros evaluadores tenían fuertes sentimientos sobre muchas de sus texturas “calcáreas” y regustos “amargos”.
Lea la historia completa aquí: ‘El sabor del polvo compactado’: las mejores (y peores) barras de proteínas de Estados Unidos: sabor probado
Parte de la razón por la que confío en las barras de proteínas es porque soy pescatariano. Tenía curiosidad acerca de las opciones fáciles sin barras para las personas que no comen carne. Entonces le pregunté a un dietista especializado en productos de origen vegetal (a quien tampoco le gustan las barritas proteicas), Desirée Nielsenpara recomendar alternativas. Ella compartió estrategias creativas para alcanzar sus objetivos de proteínas, incluidas ideas para dietas basadas en plantas y personas quisquillosas con la comida.
Experimente con bocadillos a base de plantas
garbanzos biena
Nielsen recomendó una serie de refrigerios aptos para viajes que contienen tantos gramos de proteína como las barras.
Si quieres algo más aventurero que una mezcla de frutos secos, a ella le encanta Garbanzos secos de Bienaque contienen alrededor de 12 g de proteína por puñado.
¿Cerca de un microondas? Nielsen también sugirió paquetes de edamame adornado con sal o tamari.
Volvamos a lo básico
Cuando imaginas una comida rica en proteínas, ¿piensas inmediatamente en bistec y huevos? Hay muchas opciones más económicas (y basadas en plantas). Nielsen me recordó que “todos los alimentos contienen proteínas en distintos grados”.
Ella recomendó preparar refrigerios sencillos, incluido mi favorito de la infancia: tostadas y mantequilla de maní.
Mézclalo en tu desayuno
Para los más quisquillosos con la comida, Nielsen recomendó mezclar requesón con un batido o avena durante la noche.
“Lo que pasa con el requesón es que puedes mezclarlo con cualquier cosa y le da a todo un sabor a queso, que es realmente delicioso”, dijo.
Si no comes lácteos, ella tiene una receta para uno. Batido con sabor a Snickers con la disimulada adición de tofu mixto que aumenta su contenido de proteínas.
Bebelo
Batido de proteínas Rebbl
es un batido de proteinas
Un batido de proteínas es tan portátil como una barra, pero no requiere que usted se arriesgue a la textura “extrañamente blanda” que notó uno de nuestros evaluadores.
Nielsen adora Eso es todo Y RebeldeAmbos no contienen edulcorantes artificiales y contienen entre 20 y 30 g de proteína.
