AAl doblar una esquina de una calle estrecha y adoquinada de Granada, sentí como si me hubiera topado con una recreación de una sociedad un poco siniestra. Hombres misteriosos vestidos con túnicas blancas y grandes sombreros cónicos con aberturas para los ojos que cubrían la cara eran seguidos por mujeres vestidas con túnicas negras y mantillassosteniendo velas y cruces, luego niños con capas y cestas con estampitas de oración.
Se trata efectivamente de una especie de reconstrucción, pero muy arraigada en el catolicismo, que representa la Pasión de Cristo, escenificada durante la Semana Santa (Semana Santa), que este año tendrá lugar del 29 de marzo al 5 de abril. Las procesiones de Semana Santa tienen lugar en todo el país, pero esta ciudad andaluza acoge una de las más auténticas de España.
A diferencia de los desfiles más festivos, estos son eventos sombríos, ya que cada una de las 32 cofradías se abre paso por las calles con enormes carrozas (medidas) izado sobre los hombros de decenas de hombres (costaleros) que pasan meses preparándose para esta tarea hercúlea, un papel codiciado, a menudo transmitido de padres a hijos. Repito, cargan pesadas mesas de madera por las calles al caer la noche, lo que sorprende cuando te cruzas con un equipo entrenando.
En las carrozas hay figuras gigantescas de la Virgen María llorando y de Cristo en la cruz, así como preciosos íconos que normalmente se encuentran secuestrados en las capillas. Los portadores están escondidos debajo, rodeados por cortinas de terciopelo, de modo que lo único que se ve son sus pies de suela blanca a medida que avanzan. De vez en cuando, los espectadores aplauden cuando se ha completado con éxito una maniobra difícil.
El Domingo de Ramos marca el primero de ocho días de procesiones, siendo el Viernes Santo el más concurrido con seis eventos en toda la ciudad, pero, habiendo estado allí varias veces para tratar de mejorar mi español, mis favoritos personales son el Jueves Santo en el Albaicín, el barrio árabe de la ciudad. En la Iglesia de San Miguel Bajo a las 5 p.m., la Hermandad Aurora emerge para comenzar su lenta marcha de siete horas con conmovedoras interpretaciones de flechas – cantos religiosos al estilo flamenco – luego una fanfarria acompaña el paso de las estatuas. Luego, a medianoche, la procesión del Cristo del Silencio se lleva a cabo en silencio, guiada por la luz de las velas, el único sonido es el de un tambor amortiguado que repite con Cristo en la cruz llevado en alto por penitentes con mantos negros. Todavía tengo que quedarme despierto hasta las 4 de la mañana para la final en la Catedral de Granada.
Ya sea que vengas o no a Granada en Semana Santa para ver las procesiones, es un buen momento para visitarla, ya que el clima se calienta y las calles cobran vida. Al pie de las montañas de Sierra Nevada, popular entre esquiadores, ciclistas y caminantes, Es mi ciudad favorita en España, con una arquitectura elegante, jardines exuberantes y una gastronomía variada. Puedo perderme agradablemente durante horas en las sinuosas calles del Albaicín, luego descender la empinada pendiente hasta la Plaza Nueva, ideal para observar a la gente pasar, y continuar por el bulevar arbolado junto al río Genil, deteniéndome en el restaurante Art Nouveau. las titas (Las tías). Es una caminata extenuante (o un fácil viaje en autobús) hasta el Sacromonte, pasando por el Museo de las Cuevas de Roma, con magníficas vistas de la Alhambra (el palacio y ciudadela islámicos, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) y de toda la ciudad, su recompensa.
Los españoles sociables comen al aire libre haga el tiempo que haga. En Semana Santa, las comidas especiales incluyen la repostería a base de almendras como la pioneros de santa fe – finos bizcochos enrollados empapados en almíbar, adornados con crema a la parrilla que representa la corona del Papa – y tarta real de motrilde una receta de hace 150 años que utiliza almendras, clara de huevo y una corteza de azúcar brillante, ambos vendidos en cafeterías y panaderías (panaderías) en toda la ciudad. También puedes comprar repostería casera en algunos conventos – busca el cartel venta de dulces. Un plato sabroso que verás en los menús de Semana Santa por toda la ciudad es guiso vietnamitaprofundoun guiso de bacalao, garbanzos y espinacas.
Pero la comida aquí es especial en cualquier época del año, y también hay muchas opciones sin carne. Algo para celebrar es la tapa gratis (a menudo bastante generosa) con cada bebida del bar, y las bebidas son baratas, alrededor de 3 € por una copa de vino o cerveza. Un tour de tapas puede llevar Goma en la calle Gracia, bar-pop en Calle Verónica de la Magdalena y Tocateja en la calle Trinidad.
EL menú diario En el restaurante, la relación calidad-precio es interesante: tres platos por unos 15 euros, servidos entre semana, seguidos de una siesta cuando las tiendas cierran a partir de las 14.00 horas. a 5 p. m. (excepto en el centro de la ciudad), luego reabrir, a menudo hasta las 10 p.m. Para cenar en el interior, mi último descubrimiento es el popular mezze en la calle Laurel de las Tablas, inaugurado el año pasado por dos empresarios británicos y un chef argentino. Sirven platos del Mediterráneo oriental, mi elección son las “albóndigas” de berenjena, las alcachofas rellenas y los champiñones en tempura.
Después de eso, quizás te apetezca un poco de flamenco, y no faltan establecimientos de alto nivel. Jardines de Zoraia en la calle Panaderos es mi favorito. Lo que lo hace especial es la cena opcional que puedes pedir con antelación (espectáculo 25€; cena 32€). a mi también me gusta El tabanco del tío Gregorioun pequeño tablao flamenco en la Cuesta de San Gregorio (viernes y sábado, 15 €).
Volviendo a la temática religiosa, Granada cuenta con una gran cantidad de recintos eclesiásticos dignos de visitar. Muchas están construidas en el lugar de antiguas mezquitas, incluida la catedral renacentista que contiene los ataúdes de plomo de los celosos monarcas cristianos Isabel y Fernando (que expulsaron a musulmanes y judíos en 1492), su hija Juana la Loca y su marido, Felipe el Hermoso. Un corto viaje en autobús le llevará al Monasterio de la Cartuja, un extravagante monumento barroco con una galería de fotografías de escenas sagradas y un apartado jardín en el claustro plantado de naranjos y plantas aromáticas.
Sábado de Pascua La procesión parte de la Alhambra, ¿y qué mejor escenario? Este magnífico monumento atrae a millones de visitantes cada año, así que reserve con mucha antelación, pero no se deje engañar por los numerosos sitios “oficiales”. Reservar vía entradas.alhambra-patronato.es y paga 22,27€. Sin embargo, es gratis caminar hasta el parque y los jardines: un agradable paseo al atardecer para evitar las multitudes.
Se cree que el Convento de San Gregorio Bético (en realidad una iglesia), junto a un zoco árabe, fue almacén de vino y luego prostíbulo. Todos los días al mediodía, las monjas se reúnen para cantar alabanzas. Mientras estaba sentado detrás del biombo del coro, recordé el momento en que ahorré dinero para comprar mi primer disco en 1963: Dominique de The Singing Nun (6 chelines 8 peniques).
Después de un largo día en esta ciudad tan transitable, es un verdadero placer relajarse en un hammam, siendo mi elección Hacia Andalucía en la calle Santa Ana, donde podrás tomar infusiones entre baños fríos, calientes y de vapor. Esta es otra costumbre antigua. granadinos mantenido vivo.
