hHe aquí un dato útil para mencionar a todos los familiares engreídos que dicen haber salido a correr la mañana después de su fiesta de Navidad: no se pueden eliminar las toxinas sudando. “Toxinas” es un término amplio, dice Adam Taylor, profesor de anatomía en la Facultad de Medicina de Lancaster, que abarca cualquier cosa que pueda dañar el cuerpo, desde metales pesados hasta sustancias químicas en los plásticos y subproductos normales de nuestro propio metabolismo. El hígado está diseñado para procesar las toxinas que se encuentran en el alcohol y descomponerlas en unidades utilizables o eliminarlas. Luego, los desechos se filtran de la sangre y se excretan en la orina o las heces.
El sudor, en cambio, tiene un papel muy diferente. Aunque puede contener cantidades extremadamente bajas de ciertos subproductos metabólicos, su propósito es regular la temperatura (y, en algunas situaciones, señalar estrés o miedo). “La sudoración no es una forma de eliminar toxinas”, dice Taylor. “Salir a correr o sentarse en una sauna después de una noche bebiendo no reducirá las toxinas producidas por el metabolismo del alcohol y no reducirá el nivel de alcohol en sangre”.
De hecho, no existe ninguna manera de acelerar la desintoxicación del alcohol. Cada persona lo metaboliza a un ritmo bastante fijo.
Entonces, ¿por qué ir al gimnasio o sentarse en una sauna te hace sentir bien cuando tienes resaca? Se sabe que ambas actividades aumentan las endorfinas (las sustancias químicas naturales del cuerpo que hacen sentir bien) y reducen el cortisol, que puede provocarnos ansiedad o nerviosismo. También mejoran la circulación, relajan los músculos tensos y estimulan la parte del sistema nervioso que “descansa y digiere”, lo que puede ayudar a la recuperación. Pero se trata de controlar los síntomas y no de acelerar la desintoxicación.
Si eliges hacer algo que te haga sudar cuando tienes resaca, haz de la hidratación una prioridad, dice Taylor. “El alcohol agota el agua del cuerpo y la sudoración aumenta la pérdida de líquidos, lo que aumenta el riesgo de deshidratación e inflamación de los tejidos”.
