lMenos de seis meses después de su apertura, el Tesla Diner de Elon Musk parece una ciudad fantasma. No más robots Optimus que sirvan palomitas de maíz, no más tiras de “Epic Bacon” inspiradas en la dieta carnívora, no más colas de horas de cientos de personas dando vueltas a la cuadra. Incluso el chef estrella del restaurante, Eric Greenspan, se ha marchado. La hamburguesería y fritura de Hollywood parece una cáscara del bullicioso restaurante que era cuando abrió a finales de julio.
En una cálida tarde de viernes de diciembre, el estacionamiento designado para cargar autos Tesla estaba, en el mejor de los casos, medio lleno. En lo que la empresa describe como un restaurante “retro-futurista”, entró un puñado de personas, pidiendo hamburguesas y hot dogs o pidiendo mercadería. El patio de arriba, también conocido como “Skypad”, estaba vacío excepto por dos empleados que colocaban luces navideñas. Había más personal ocupado en el trabajo, limpiando huellas dactilares de las paredes cromadas y sacando la basura, que clientes. El restaurante estaba impecable.
La novedad de comer en un restaurante propiedad de la persona más rica del mundo parece haber pasado. Cuando el restaurante Tesla abrió sus puertas en verano, atrajo a multitudes de fanáticos y curiosos del CEO. Pero luego vinieron las protestas anti-Musk allí, quejas de los vecinos por el ruido y clientes que dijeron que los artículos del menú a menudo estaban agotados o, cuando estaban disponibles, se servían empapados y fríos.
Greenspan, un graduado de Le Cordon Bleu que ayudó a lanzar la cadena Mr Beast Burger, dijo al Los Angeles Times el mes pasado que estaba saliendo del Tesla Diner centrarse en abrir una tienda de comestibles judía llamada Mish. Según Eater, el chef eliminó sus publicaciones anteriores de Instagram refiriéndose al Tesla Diner como un exnovio recién creado.
Greenspan no ha explicado públicamente por qué se fue y no respondió a una solicitud de comentarios. Tesla tampoco respondió a una solicitud de comentarios.
Greenspan y otros restauranteros de California que elogiaron el Tesla Diner enfrenta represalias por apoyar a Musk. El CEO de Tesla es considerado una figura polarizadora que donó casi 300 millones de dólares para elegir a Donald Trump y luego dirigió el llamado “Departamento de Efectividad Gubernamental” (Doge) en su rápido y azaroso desmantelamiento de las agencias federales. Durante un discurso en la toma de posesión de Trump, Musk pronunció lo que los grupos de derechos humanos describieron como saludos nazis consecutivos, algo que se representó repetidamente en los carteles sostenidos por los manifestantes en el Tesla Diner.
“Grease se encuentra con los Supersónicos con Supercharge”
Musk ha estado hablando sobre el concepto de un restaurante Tesla al estilo de los años 50 en Los Ángeles desde al menos 2018 como parte de una idea de tener instalaciones para conductores en espera conectadas a estaciones Supercharger. Promocionó planes para 2023 bajo el título “Grease se encuentra con Los Supersónicos con supercarga” y afirmó que el restaurante se inauguraría más adelante ese año. Cuando finalmente abrió en el verano de 2025, lo llamó “uno de los lugares más geniales de Los Ángeles” y prometió que si el concepto funcionaba bien, Tesla abriría restaurantes en las principales ciudades del mundo. Por ahora sólo hay uno.
“Es un restaurante bastante especial. Si estás en el área de Los Ángeles, vale la pena visitarlo”, dijo Musk durante la conferencia telefónica sobre las ganancias del segundo trimestre de Tesla, apenas dos días después de la apertura del restaurante. “Es un rayo de esperanza en un paisaje urbano que de otro modo sería sombrío”.
El restaurante recibió una inmensa cobertura mediática tras su apertura, pero malas críticas de los críticos de restaurantesquien describió la comida como olvidable y el concepto como nada más que un ejercicio de marca corporativa. Su menú consistía en artículos de comida rápida como una hamburguesa de $13.50, también conocida como “Tesla Giga Burger”, y un batido de $8, así como otros alimentos codificados en Internet como las tiras de “Epic Bacon” glaseadas con arce de $12 y una pequeña “Wagyu Beef Chili Cup” de $8.
Una vitrina con productos Tesla presentaba una figura del “Cybertruck levitante” por 175 dólares y una sudadera con capucha negra adornada con un gráfico del restaurante por 95 dólares.
Tesla lanzado El X en octubre había vendido 50.000 hamburguesas desde su apertura, un promedio de poco más de 700 por día. Musk proclamó ese mes que la cena había sido un éxito y sugirió que abriría otras cerca de las oficinas de Tesla en Palo Alto y Austin. Tesla aún no ha anunciado planes formales de expansión.
En las redes sociales, la ola de personas influyentes en la gastronomía que hacen videos en TikTok e Instagram sobre el restaurante se ha desacelerado en los meses transcurridos desde su apertura. Los críticos que comentan sobre el hot dog de 13 dólares o posan junto a pantallas gigantes de autocine jugando Star Trek son ahora relativamente raros. Musk, que suele publicar docenas de veces al día en
El restaurante también parece haber decidido organizar algunos eventos, incluido un “Holiday Bash on The Skypad” a mediados de diciembre, con comida y bebidas Tesla ilimitadas, así como un DJ en vivo, por $ 75 la entrada.
A medida que el restaurante reduce sus ambiciones, algunas quejas de los clientes también han disminuido. El menú limpio está bien surtido y la comida sale caliente y rápida en un cálido viernes de diciembre. Un crítico entusiasta de Yelp dijo que recientemente visitó el restaurante un sábado por la noche. Publicó una foto de su comida y especificó que “la hamburguesa estaba sólida y las papas fritas perfectamente crujientes”.
“Lo mejor fue que no había mucha gente”, añadió.
