Kathy Lette: bola de fuego de sambuca
Los australianos tienen un sentido del humor más seco que el de una clínica de AA. Pero es lo único seco que tenemos. Nos gusta tomar una copa. ¿Y por qué no? En este clima caluroso, los médicos dicen que es esencial mantener los líquidos.
Spumante fue mi primer descubrimiento alcohólico – aunque vomitarmanti sería una descripción más adecuada. Me emborraché tanto con esta bebida dulce y pegajosa cuando tenía 13 años que no volví a beber hasta los 18.
En aquella época, la bebida del día era la sambuca bola de fuego. La sambuca llegó en un vaso decorado con tres granos de café, que representan salud, riqueza y felicidad. Pero lo que inevitablemente representaba la sambuca en llamas, cuando se encendía el alcohol, era cejas en llamas y pelos de las fosas nasales chamuscados.
Para beber sambuca bola de fuego, siempre debes apagar la llama primero. El problema era que después de una o dos de estas poderosas pociones, de repente te dabas cuenta de que estabas pensando más de lo que pensabas y probablemente te olvidabas de apagar la llama antes de beber, dándole un significado muy literal a “labios calientes”.
Beber sambucas con forma de bola de fuego también provocó otros contratiempos, como la bola brillante que me rozó la nariz durante un movimiento de pogo mal sincronizado en la pista de la discoteca. Y el herpes labial que me dio el chico al que besé borracho en la víspera de Año Nuevo y que, en una mejor perspectiva, resultó estar casado con mi jefe. Sin mencionar la vez que me desperté en un país extraño con joyas en los pezones.
En resumen, fue la ardiente sambuca la que me convirtió a la religión; Nunca creí en el infierno hasta que me desperté una mañana con los labios chamuscados, cilicio, una infección en la areola y una boca como el fondo de una jaula de periquito.
Trent Dalton: Vino de jengibre Stones
Como muchos australianos arrepentidos, mi bebida inicial fue Passion Pop; suena como una canción de los Monkees, pero siempre terminaba en lágrimas. El vodka Karloff con almíbar de frutas no era mucho mejor; Bundy, ese veneno exclusivo de Queensland, tampoco fue decantado en una Coca-Cola de 1,25 litros.
A medida que entré en mi fase más romántica, mis hermanos y yo pasamos el rato en Bracken Ridge Tab hasta que un anciano que necesitaba cinco dólares para una batea nos compró una botella de vino de jengibre Stones. Canalizando nuestra herencia irlandesa y nuestro nuevo amor por los Pogues, terminábamos cogidos del brazo por la sala de estar, escuchando melodías de Rum, Sodomy and the Lash. Este comportamiento era insostenible, y en el verano de 1998 pasábamos tranquilamente nuestros días bebiendo White Russians bajo el aire acondicionado, jugando a Tomb Raider y fingiendo que estábamos en El gran Lebowski.
Cuando me fui de casa, esas escapadas sin preocupaciones habían quedado atrás y desarrollé el gusto por la Coopers Pale Ale, que en el mejor de los casos es como beber tierra australiana. Me enamoré tanto (y todavía lo estoy) de sus notas terrosas y honestas que una vez les regalé a unos vecinos un Daihatsu Charade y a cambio recibí un paquete de seis paletas. Hasta el día de hoy, un Coopers Pale helado puede transportarme directamente al cambio de siglo; es como la Australia moderna en una botella.
Nicholson corre: Rojos del Valle
Al crecer en Newcastle, siempre fui el “buen chico”, me mantuve sobrio y me aseguré de que todos llegaran sanos y salvos a casa. Todo eso cambió una fatídica víspera de Año Nuevo cuando mis amigos y yo inventamos la terriblemente mal concebida “araña del vodka”.
Mezclar vodka barato, refresco de crema de otra marca y helado de vainilla Streets fue, en el mejor de los casos, una tentación del destino y no pasó mucho tiempo antes de que este brebaje maldito se cuajara en nuestras ingenuas tripas y terminara esparcido por todo el jardín trasero.
Por supuesto, este horror no me disuadió. Rápidamente pasé a las delicias viscosas de los RTD en todos los tonos siniestros. A mediados de la década de 2000, me movía por Oxford Street con un traje de pan, pajaritas y bebiendo cubos de castillos de arena llenos de vodka y Redbull en el club gay de mis sueños, Babylon. Mi mayor objetivo es aparecer en las páginas sociales de la prensa callejera con un aspecto indiferente y lo más concentrado posible. La mayor parte del tiempo vomitaba de frente.
Hoy en día cualquier tipo de bebida azucarada me da asco. Mi regla sobre la bebida ahora es que en el momento en que ya no pueda saborear el alcohol, probablemente debería dejar de hacerlo.
Harry Jun como Somaek
En 2012, me uní a la sociedad coreana en la universidad e hice mi primera “MT”. Oficialmente significa Capacitación para miembros, pero en coreano, estas letras significan extraoficialmente “Beber” y “Vómito”.
Básicamente, es una forma de vínculo ritualizado que implica quedarse completamente dormido con una bebida llamada Somaek, un cóctel delicioso pero feroz de soju y cerveza.
La primera vez que lo conocí me pareció una extraña ceremonia sacramental. Una multitud estaba reunida en círculo y alguien sostenía esa icónica botella de soju verde. Mientras lo vertían gota a gota en un vaso de chupito que flotaba en una fresca goleta coreana Cass, todos se volvieron locos. No tenía idea de lo que estaba pasando hasta que después de algunas rondas el vaso finalmente se hundió bajo el mar de cerveza y el protagonista tuvo que recogerlo todo. El juego se llama Titanic, dura horas y puedo dar fe de que te arruinará. A pesar de la resaca, todavía lo amo.
Elouise Eftos: Midori y limonada
Me gradué de la escuela secundaria en 2009, pero estaba en Perth, así que era más bien 1999. Fieles a nuestras ilusiones de que vivíamos en una especie de repetición milenaria de Miami Vice, pasábamos mucho tiempo en bikini alrededor de la piscina de nuestros padres, bebiendo tragos exóticos como Malibu y coca cola light.
Estaba obsesionado con la película Moulin Rouge, y Midori and Lemonades parecía el sustituto perfecto de la absenta, ya que me imaginaba como una especie de Xtina de la costa oeste, que aparentemente solo bebía cócteles que olían como si pudieran funcionar como manteca corporal.
Es posible que mis aspiraciones por Juicy Couture se hayan suavizado, pero mi amor por las bebidas con sabores tropicales continúa sin disminuir. Todavía no hay nada mejor, ni más nostálgico, que saborear una piña colada congelada junto a la piscina.
