No puedo evitar sentirme decepcionado por la controversia actual sobre los cafés de Hampstead Heath, como señala Rhiannon Lucy Cosslett (Estoy harta de las tostadas de aguacate; solo quiero mantener mi café local y sin estilo, 12 de enero), ya que todo esto ha sucedido antes.
En 2016, como presidente del Comité de Gestión de Hampstead Heath, voté en contra de la propuesta de quitarle la gestión del café Parliament Hill a la familia D’Auria y entregársela a la cadena Benugo, pero la propuesta fue inicialmente aceptada (aunque por solo un voto). Hubo una protesta predecible contra la decisión y me encontré enfrentado a manifestantes enojados en una reunión presidida por el diputado local, Keir Starmer.
En esa reunión, decidí no seguir defendiendo una política en la que no creía y logré que se revocara la decisión original (y la fuerza del sentimiento también llevó a Benugo a dimitir). Hemos contratado a un consultor para que lleve a cabo una consulta completa e inclusiva, y todos los inquilinos existentes se han quedado a cargo de los cafés, al menos por el momento.
Siempre supe que saldría el tema porque, a pesar de la creencia popular, los fondos de la Corporación Municipal no son ilimitados y los cafés deben pagar su parte. Pero esperaba que nuestra experiencia previa de revocar una política controvertida hubiera alertado a los actuales tomadores de decisiones de la compañía sobre los peligros de permitir que los planificadores financieros y sus hojas de cálculo prevalezcan sobre todas las demás consideraciones y que el proceso de consulta que implementamos en 2016 podría haber dado como resultado mejoras permanentes en la comunicación y una escucha genuina de los usuarios del maravilloso páramo y su variedad única de cafés.
Redondeo de Virginia
Birmingham
Qué oportuno es que se publique el artículo de la Sra. Cosslett. solo dos días antes de la retransmisión de BBC Radio 4 Extra desde 1959 Episodio de media hora de Pie Stall de Hancock Freden el que los chicos luchan contra el cierre forzoso de esta institución Cheam. Alerta de spoiler: Fred termina vendiendo saveloys y champán y se construye una casa de £ 10,000 con las ganancias.
Bill McGinley
Chester
Rhiannon Lucy Cosslett destaca con razón el impacto desastroso de las adquisiciones corporativas de cafés locales, no sólo en Hampstead Heath de Londres, donde la cadena de inspiración australiana Daisy Green está comprando cuatro cafés familiares, sino en todo el país.
Margarita verde mantiene públicamente que no es una cadena, pero hay algunas alrededor 20 puntos de venta y una facturación anual de más de £22 millones. Puede que no sea Starbucks, pero sigue siendo una gran empresa, muy lejos de los cafés amigables y familiares que tanto aman los usuarios de servicios de salud.
Por supuesto, el principal villano es la Corporación de la Ciudad de Londres, que parece decidida a convertir la salud de un bien público en un negocio para hacer dinero, desalojando los cafés familiares como parte de un plan para recortar la financiación a la ciudad y privar tantos ingresos como sea posible a todos los que disfrutan de la salud, su aire limpio, sus estanques, sus cafés y sus propiedades que brindan atención médica. La empresa debería avergonzarse de sí misma y Daisy Green debería hacer lo que hizo otra empresa, Benugo, la última vez que el City intentó esto: rescindir el contrato de inmediato.
Don Keller
Harringay, Londres
