La cadena de pizzas Papa John’s anunció planes de cerrar cientos de restaurantes de bajo rendimiento en toda América del Norte para finales del próximo año.
“Hemos identificado aproximadamente 300 restaurantes de bajo rendimiento en América del Norte que no cumplen con las expectativas de la marca o que no tienen un camino claro hacia una mejora financiera sostenible, así como ubicaciones donde podemos trasladar efectivamente las ventas a un restaurante cercano”, dijo el director financiero de Papa John’s, Ravi Thanawala, la semana pasada durante la conferencia telefónica sobre las ganancias del cuarto trimestre de la compañía.
Thanawala describió los sitios como propiedad principalmente de franquicias, con más de una década de antigüedad y que generan menos de $600,000 en ventas anuales (AUV). Dijo que la mayoría de los restaurantes cerrarían a finales de 2027, y alrededor de 200 cerrarían este año.
“Creemos que estos cierres fortalecerán aún más el sistema, aumentando los AUV en al menos un 3 % y mejorando la salud de los franquiciados al permitirles reasignar recursos hacia la excelencia operativa en sus restaurantes restantes y unidades abiertas en mercados prioritarios”, dijo Thanawala.
También dijo que la mayoría de los restaurantes de la compañía en todo el mundo han “obtenido buenos resultados a lo largo de los años y generado fuertes retornos tanto para las empresas como para los propietarios de franquicias”, y que cerrar estratégicamente los restaurantes con bajo rendimiento es “uno de los pasos más efectivos que podemos tomar para mejorar la rentabilidad de los restaurantes y la salud de la flota”.
La compañía informó una disminución del 5,4% en las ventas comparables en el cuarto trimestre, lo que, según el director ejecutivo, Todd Penegor, “refleja un entorno de consumo débil y un entorno promocional sólido”.
Papa John’s operaba 3.523 restaurantes en América del Norte en el cuarto trimestre de 2025. Abrió 96 nuevas ubicaciones en su año fiscal más reciente.
La cadena de pizzerías rival Pizza Hut también anunció recientemente el cierre de 250 locales en Estados Unidos hasta junio.
Ranjith Roy, director financiero de Yum!, la empresa matriz de Pizza Hut. Brands dijo durante una conferencia telefónica sobre resultados que los cierres se centrarían principalmente en los restaurantes Pizza Hut de menor rendimiento como parte de un esfuerzo más amplio para modernizar la cadena.
