Cuando Francia aparece como destino turístico, París destaca por su lado cosmopolita, mientras que Provenza es conocida por representar la riqueza de la cocina y la historia. del campo. Pero un informe de 2026 de Vivir e invertir en el extranjero Llama la atención sobre otra región que podría resultarnos completamente desconocida: Gascuña. La provincia suroccidental de Gascuña fue nombrada por el informe como uno de los principales destinos del mundo para jubilados, por delante de España y Grecia. Lo que Live and Invest Overseas destaca sobre Gascuña como lugar de retiro también ofrece razones convincentes para hacer un viaje a la región: comida fresca y asequible, mercados locales y tranquilos pueblos en las cimas de las colinas.
Gascuña está llena de magníficos pueblos medievales que son en gran parte libre de la multitud y el exceso de turismo que se encuentra en las zonas más populares, aunque regiones pintorescas como Annecy, la “Venecia de los Alpes” francesa. Esto puede deberse en parte a su profunda ruralidad, que tiene una baja densidad de población en gran parte de la región. Muchos aldeanos que viven en Gascuña tampoco hablan inglés. “Había menos personas que hablaban inglés, pero en general la gente era mucho más paciente con los turistas que sólo hablaban un poco de francés”, dijo. Reddit el usuario habló sobre sus viajes por la región.
Si está buscando un destino turístico con muchos lugares atractivos, Gascuña probablemente no sea una buena opción. Pero los viajeros que disfrutan de un ritmo de vida más lento, la cocina regional y la búsqueda de joyas históricas menos conocidas encontrarán mucho que amar en la región.
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La campiña gascona tiene una rica cultura culinaria.
Viñedos de Madiran en Crouseille, Francia, con una casa provincial – Zuccante Luigi/Shutterstock
Una y otra vez, cuando Gascuña aparece en blogs y guías de viaje, su gastronomía emerge como uno de los principales atractivos. El foie gras es una de las exportaciones más conocidas. De hecho, la mayoría del foie gras francés viene del suroestesiendo el departamento de las Landas (uno de los departamentos de Gascuña) el principal productor. Si desea probar una de las mejores versiones de la región del famoso plato de hígado de pato, diríjase a Samatan Village. Aquí, un especialmente dedicado mercado de foie gras se lleva a cabo todos los lunes; busque Matin’Halles, donde se lleva a cabo el mercado.
El foie gras no es el único motivo para visitar los mercados gascones. Es común que los pueblos de la región celebren mercados semanales repletos de verduras frescas, quesos y miel. La guía de Gers destacó el mercado de L’Isle Jourdain como uno de los más bellos de la región, con alrededor de 130 vendedores exclusivamente locales. Puede encontrar los mercados locales en Gascuña, así como sus días programados de la semana en el Sitio turístico de Coeur Sud-Ouest.
Aunque no es tan famosa por su vino como Burdeos, la ciudad con La Cité du Vin, el museo más grande del mundo dedicado al vino — en Gascuña, especialmente en el municipio de Madiran, existe una sólida cultura vitivinícola. vino de ciudad la llama una “pequeña pero poderosa región vinícola”, con especialidad en vinos con alto contenido de taninos y mucho cuerpo. Puedes degustarlo en Château Viella, una finca del siglo XVIII rodeada de viñedos de Gascuña y valorada con 4,8 estrellas. Google.
Dónde establecerse en Gascuña, Francia
Escalera que conduce a la Torre Armagnac en Auch, Francia – BearFotos/Shutterstock
A menudo tratado como Capital de Gascuña (pero no oficialmente), Auch es la base más conveniente para los viajeros en Gascuña. Está conectado por el tren regional francés TER con Toulouse, donde se encuentra el aeropuerto internacional de Toulouse-Blagnac, en un viaje de 1h30 a dos horas. Hay muchas casas de huéspedes, algunos hoteles y opciones de compras y restaurantes. Aunque es un pueblo con más comodidades, Auch te da una idea del carácter pastoral de Gascuña. “La ciudad más grande de Gascuña todavía tiene una atmósfera de pueblo pequeño”, dice un escritor expatriado Encrucijada francesa describir. Los visitantes pueden ver la ciudad. Catedral Santa María del siglo XV y la estrecha y medieval Rue Dessoles para mantenerse ocupado a nivel local.
Auch es también una buena base para explorar los pequeños pueblos de Gascuña, a muchos de los cuales se puede acceder fácilmente en coche desde la ciudad. A 35 minutos en coche se llega a Samatan, donde se celebra el mercado de foie gras, aunque no es sólo el foie gras lo que hace que valga la pena visitar el pueblo. Blogger de viajes Llegada eterna nombró la “pintoresca plaza del pueblo de La Bella y la Bestia, su fuente histórica y sus tiendas de quesos ultradulces” como algunas de las razones para pasar por aquí. Otro bonito pueblo al que se puede llegar aproximadamente en el mismo tiempo desde Auch es Lectoure. El pueblo encaramado es famoso por su cultivo de melón (incluso acoge un Festival del Melón a mediados de agosto) y su baños termales instalado en una casa señorial del siglo XVIII.
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