La interrupción del suministro de fertilizantes e ingredientes esenciales debido a la guerra en Irán podría costar hasta diez mil millones de comidas por semana y afectaría más a los países más pobres, según el jefe de uno de los mayores productores de fertilizantes del mundo.
Svein Tore Holsether, director ejecutivo de Yara, dijo a la BBC que las hostilidades en el Golfo, que han bloqueado el transporte marítimo a través del Estrecho de Ormuz, están poniendo en riesgo la producción mundial de alimentos.
Advirtió que la reducción de los rendimientos agrícolas debido al menor uso de fertilizantes podría llevar a una guerra de ofertas por alimentos.
Instó a las naciones europeas a considerar cuidadosamente el impacto de una guerra de precios sobre los “más vulnerables” de otros países.
“En este momento en el mundo no se producen hasta medio millón de toneladas de fertilizantes nitrogenados debido a la situación en la que nos encontramos”, afirmó Holsether.
“¿Qué significa esto para la producción de alimentos? Recibiría hasta 10 mil millones de comidas que no se producirían cada semana debido a la falta de fertilizantes”.
No aplicar fertilizantes nitrogenados reduciría el rendimiento de algunos cultivos hasta en un 50% en la primera temporada, afirmó.
Los agricultores de todo el mundo enfrentan una serie de desafíos enormes, añadió Holsether, porque los precios que pueden cobrar por los alimentos que producen aún no se han ajustado para cubrir las facturas más altas que enfrentan.
“Se enfrentan a mayores costos de energía, el diésel para los tractores está aumentando, otros insumos para los agricultores están aumentando, el costo de los fertilizantes está aumentando, pero aún así los precios de los cultivos aún no han aumentado en la misma medida”, afirmó.
Guerra de ofertas
Los precios de los fertilizantes se han disparado un 80% desde el inicio de la guerra entre Estados Unidos e Israel contra Irán.
La continuación del conflicto podría conducir a una guerra de ofertas por alimentos entre las naciones más ricas y las más pobres, añadió Holsether.
“Si hay una guerra de ofertas por alimentos y una guerra que Europa es lo suficientemente fuerte para manejar, lo que debemos tener en cuenta en Europa es, bueno, en esta situación, ¿a quién le compramos los alimentos?
“Es una situación en la que las personas más vulnerables están pagando el precio más alto en los países en desarrollo, donde no pueden darse el lujo de seguir esto”.
Esto tiene implicaciones para “la asequibilidad de los alimentos, la escasez de alimentos y el hambre”, afirmó el jefe de Yara.
Aunque es muy poco probable que el Reino Unido enfrente una escasez de alimentos, se espera que el aumento de los costos que enfrentan los productores de alimentos comience a afectar las facturas semanales de alimentos en los próximos meses.
La Federación de Alimentos y Bebidas predijo recientemente que la inflación de los alimentos podría alcanzar el 10% a finales de año.
