Hace varios meses, mientras contemplaba otro fin de semana vacío, un amigo me envió un mensaje de texto. “¿Por qué nadie va a hacer una fiesta?” » ella se enfureció.
Estuvimos de acuerdo en que algunas personas lo eran, pero no en cantidad suficiente. De hecho, en enero, Ellen Cushing del Atlantic declaró que “Estados Unidos tiene un déficit de partidos”, citando un informe de la Oficina de Estadísticas Laborales de 2023 que encontró que solo el 4,1% de los estadounidenses asistieron o organizaron un evento social en un fin de semana festivo promedio. Esta cifra ha bajado un 35% desde 2004.
Quizás la culpa sea de la pandemia. O la epidemia de soledad. O teléfonos inteligentes. Realicé una encuesta informal (enviando mensajes de texto a mis amigos) y al menos una cosa quedó clara: ser anfitrión puede resultar intimidante. Algunos dijeron que era demasiado trabajo o demasiado caro. Otros temían que nadie viniera.
“La organización de eventos se ha vuelto más complicada de lo necesario”, dice Marina Birch, arquitecta principal de eventos en Birch Design Studio. Los eventos extravagantes y artísticamente decorados que ves en Instagram son geniales, pero una fiesta no tiene por qué ser tan elaborada, estéticamente agradable o costosa.
“Ser anfitrión consiste simplemente en reunir a las personas y hacerlas sentir cómodas”, dice Birch. “Cuando la atención se centra en cómo se ve en lugar de cómo se siente, puede resultar abrumador”.
A continuación, los expertos comparten lo que necesita saber para empezar a planificar fiestas.
¿Qué cosas deberías considerar??
Comience con el tamaño de su fiesta y la lista de invitados. ¿Es una cena íntima para tus amigos más cercanos? ¿O una reunión más grande y ruidosa para un grupo más grande?
Comience con lo que le haga sentir más cómodo, dice Rachael Glaws, directora senior y creativa de RGI Events.
“Si esta es tu primera incursión en organizar una fiesta, hazlo en un lugar donde te sientas cómodo y con gente con la que te sientas cómodo”, dice.
Una vez resuelto esto, pasemos a la logística. Renee Patrone Rhinehart, directora ejecutiva y fundadora de Events by Renee and Party Host Helpers, dice que los detalles esenciales incluyen:
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Momento: ¿Día o noche? ¿Cuánto durará?
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Menú: ¿Habrá comida? Si es así, ¿eso significa una cena sentada, sólo entrantes o un buffet? ¿Tendrás servicio de catering? “En el ámbito de la alimentación, menos es más”, afirma Rhinehart. “Mantener el menú simple pero delicioso ayuda mucho. »
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Bar: Si sirve alcohol, ¿de qué tipo? ¿Qué bebidas sin alcohol tendrás disponibles? No escatime en helado, dice Rhinehart: “¡Nunca hay suficiente!” »
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Niños: ¿Están invitados o es un asunto sólo para adultos?
¿Cómo organizar una fiesta de forma económica?
“Hospitar bien no tiene por qué significar gastar mucho dinero”, dice Birch. Ella sugiere centrarse en algunas cosas hechas cuidadosamente. “La comida sencilla que te encanta, las velas, la buena música y un ambiente acogedor pueden animar una velada entera”, afirma.
Una buena iluminación es un detalle asequible y que a menudo se pasa por alto, reconoce Glaws. Las velas hacen que todos destaquen, dice: “Pueden transformar totalmente un pequeño cóctel y darle un aspecto refinado, sofisticado, sexy y chic”. »
Limitar la barra es otra forma sencilla de ahorrar dinero. “Si intenta tener cuidado con los dólares, ofrezca sólo cerveza y vino en lugar de licor”, dice Glaws. Suele ofrecer dos tipos de vino blanco y dos tipos de vino tinto, para que los clientes puedan elegir.
¿Qué pasa si tienes miedo de que nadie venga?
Avisa a tus invitados con suficiente antelación. Rhinehart sugiere enviar invitaciones con seis semanas de anticipación y enviar recordatorios periódicos.
La forma en que redactas tu invitación también es importante, dice Birch. “Cuando una invitación se siente cálida e intencional, los invitados sienten que realmente los quieren”, dice. “Sea claro, tenga confianza e invite a las personas a experimentar un sentimiento más que un evento. »
Si parece que mucha gente está abandonando, amplíe su grupo de invitados, aconseja Rhinehart: “Mantenga una lista B para que, si mucha gente no puede asistir, pueda extender sus invitaciones a otros”. »
¿Cómo hacer que una fiesta sea divertida?
No intentes hacer demasiado, dice Glaws: “No todos somos Martha Stewart”. » Si prefieres decorar en lugar de cocinar, por ejemplo, concentra tu energía en decorar la mesa y recoger los platos preparados para servir.
“Si intentas hacer todo, terminarás con un pavo quemado, flores que no llegan a la mesa y algo ardiendo en la cocina, y no te divertirás”, dice.
Asegurarse de que usted se divierta contribuye en gran medida a garantizar que sus invitados se diviertan. “Los huéspedes se relajan cuando el anfitrión lo hace”, dice Birch.
Finalmente, si bien es bueno tener un plan de ataque, no hagas que el evento sea demasiado rígido, dice Glaws. “Los huéspedes aprecian tener tiempo para llegar, instalarse y conectarse de forma natural”, afirma. “Dejar que las cosas se desarrollen por sí solas a menudo hace que la velada sea más relajada y agradable”.
