Elle Simone Scott, chef y autora de libros de cocina mejor conocida por su trabajo en “America’s Test Kitchen”, falleció. Ella tenía 49 años.
Al describirla como “una de las estrellas más brillantes de la organización”, el director de contenido de America’s Test Kitchen, Dan Souza, confirmó en un comunicado el jueves que Scott murió el lunes después de una larga batalla contra el cáncer de ovario. La noticia fue anunciada por primera vez el miércoles en ATK. Instagram.
“Scott aportó calidez y un espíritu positivo a todo lo que hizo”, dijo Souza. “Amigos y colegas la recordarán por su capacidad para construir una comunidad y brindar oportunidades a otros, tanto dentro como fuera del trabajo… Su legado vivirá en America’s Test Kitchen y en los hogares y corazones de los millones de cocineros caseros cuyas vidas ella tocó”.
Originaria de Detroit, Scott se unió a “America’s Test Kitchen” en 2016 y se convirtió en la primera mujer negra miembro del elenco del popular programa de cocina de PBS. Además de escribir los libros de cocina “Boards: Stylish Spreads for Casual Gatherings” y “Food Gifts: 150+ Irresistible Recipes for Crafting Customized Presents”, presentó el podcast “The Walk-In” y trabajó como estilista de alimentos.
En un homenaje a InstagramSu amiga y colega chef de televisión, Carla Hall, elogió a Scott por ser “una fuerza” y “un pionero”.
“En America’s Test Kitchen, ayudó a abrir puertas que habían estado cerradas durante mucho tiempo, convirtiéndose en una de las primeras mujeres negras que el público vio en la cocina de prueba, y lo hizo con gracia, autoridad y alegría”, escribió Hall. “Su voz importaba. Su trabajo importaba. Ella importaba”.
De acuerdo a WBURScott, que vivía en Boston, se dedicó a la alimentación en 2008 después de perder su casa, su automóvil y su trabajo como trabajadora social durante la recesión.
“Se me ocurrió la idea: ‘Si voy a hacer algo durante los próximos 25 años de mi vida, será mejor que sea algo que me guste'”, dijo Scott en una conferencia de prensa. Sesión de radio 2019. “Lo único en lo que podía pensar era en cocinar. Era lo único que me traía paz y alegría”.
Se ha convertido en una defensora de la representación en los medios alimentarios y el mundo culinario, cofundando ellechef Inc., una organización de mujeres líderes de color que brinda tutoría a mujeres jóvenes que siguen carreras en el campo, en 2013.
“Pensé que sería una excelente manera de crear una red para reunir a estas personas subrepresentadas para ver cómo podemos apoyarnos mutuamente, crear una red donde podamos ayudarnos mutuamente a crecer profesionalmente y también para lidiar con la ansiedad de ser mujeres en cocinas donde somos las únicas mujeres en la cocina”, dijo Scott. Noticias de la OMC en 2019.
A Scott le diagnosticaron cáncer de ovario por primera vez en 2016, según noticias de Detroitpero le dijo al medio que estaba libre de cáncer en 2020.
“Enfrentó el cáncer de ovario con valentía y honestidad, utilizando su plataforma para educar, defender y animar mientras luchaba por su vida”, dijo Hall en su homenaje. “Te honramos, Elle. Tu legado sigue vivo en cada cocina que inspiraste y en cada cocinero que finalmente se reflejó”.
