Al eliminar una gran vacante en la Séptima Avenida en Midtown, el filete totalmente americano pronto reemplazará al estofado irlandés en la antigua casa de Rosie O’Grady’s, según se enteró Realty Check.
El propietario SL Green ha alquilado todo el edificio de casi 28,000 pies cuadrados en 800 Seventh Ave. en Serafina Restaurant Group. El nuevo restaurante en la esquina de West 52nd Street, justo enfrente del gigantesco hotel Sheraton New York, probablemente se llamará Brasserie American de Michael Lomonaco, llamado así en honor al popular ex chef de Porter House, quien ahora es director culinario de la marca Brasserie Cognac de la compañía Serafina.
El vicepresidente ejecutivo de venta minorista de SL Green, Brett Herschenfeld, confirmó la noticia que escuchamos en la calle. Dijo que Serafina “invertirá dinero” en mejorar el espacio que ha permanecido oscuro durante casi tres años.
“Los muchachos de Serafina son verdaderos neoyorquinos como nosotros”, dijo Herschenfeld sobre los propietarios italianos Fabio Granato y Vittorio Assaf. “Estamos muy felices de tenerlos. Han hecho mucho por esta ciudad. Este es el segundo acuerdo que hacemos con ellos”, dijo, refiriéndose a una nueva Brasserie Cognac que abrirá en abril en 461 Fifth Ave.
Las dos nuevas ubicaciones marcan un bienvenido regreso a la escena gastronómica de Lomonaco, que los amantes de la gastronomía han extrañado mucho desde que Porter House cerró el año pasado.
Herschefeld dijo que la nueva cervecería estadounidense podría abrir sus puertas antes de fin de año. Los detalles del arrendamiento a largo plazo no fueron revelados.
