Los compradores podrían enfrentar precios más altos a medida que los minoristas parecen dispuestos a utilizar etiquetas digitales que podrían cambiar el costo de los productos según la demanda.
El Banco de Inglaterra ha advertido que estas “herramientas de fijación de precios relevantes para el mercado” serán adoptadas por una de cada tres empresas durante el próximo año, frente a una de cada cinco el año anterior.
Estos “precios dinámicos” cambiarán en función de algoritmos e inteligencia artificial, y las etiquetas se adaptarán a la “demanda, la capacidad o los precios de la competencia”, según una encuesta empresarial encargada por el Banco.
Los factores que pueden afectar estos precios pueden incluir el clima, la hora del día y el nivel de ocupación de la tienda. Por ejemplo, si hace calor, el precio de las gafas de sol puede aumentar.
Esto es algo que los minoristas en línea, como Amazon, ya han adoptado. Las empresas de hostelería y viajes hacen prácticamente lo mismo, y los precios cambian según la popularidad o la época del año.
El estudio continúa sugiriendo que las etiquetas electrónicas en los supermercados podrían ser la próxima frontera, algo que “ya está muy extendido en Europa”.
Los precios minoristas de los alimentos en el Reino Unido ya son un 38% más altos que los niveles anteriores al Covid y los expertos temen nuevos aumentos significativos si continúan las perturbaciones causadas por la guerra en Irán.
Este gráfico del British Retail Consortium muestra que la inflación del IPC desde 2020 se sitúa en el 29 por ciento, por debajo de la inflación general de los alimentos y de los ingresos medios de los empleados, que rondan el 38 por ciento.
Los supermercados más populares de Gran Bretaña ya han comenzado a introducir o probar pantallas digitales de precios, pero no hay evidencia de que estén aprovechando el aumento de precios.
Alrededor de 700 tiendas Co-op utilizan actualmente etiquetas electrónicas y hay planes para extender esto a las 2.300 tiendas.
Morrisons también está considerando utilizar la tecnología en sus 497 tiendas y le dijo a The Times que su objetivo es eliminar las etiquetas de papel y no utiliza precios dinámicos.
Waitrose también implementará etiquetas digitales en todos sus supermercados, pero, según se informa, no tiene planes de cobrar precios elevados.
Tesco y Sainsbury’s han probado las pantallas y Asda las implementará en sus 250 supermercados “Express”.
Los eventos y conciertos a menudo dan prioridad a los precios dinámicos, y los precios de los hoteles se dispararon hasta un 156% en Londres cuando Taylor Swift realizó su popularísima gira Eras.
Las entradas para la gira de regreso de Oasis también se han disparado. Se estima que 14 millones de personas lucharon desesperadamente para asegurar su lugar en los conciertos, pero muchos criticaron a Ticketmaster por sus “repugnantes” precios ‘In Demand’ de hasta £ 350, más tarifas.
Los precios dinámicos en los hoteles son más populares que antes, señala el estudio, y alrededor del 15 por ciento de las tarifas de las habitaciones se ajustaban al menos una vez al mes en 2005, pero esto sucede alrededor del 80 por ciento del tiempo en la actualidad.
Clare Lombardelli, vicegobernadora de Política Monetaria, explicó: “La digitalización ha reducido radicalmente lo que los economistas llaman costos de menú (los gastos asociados con el cambio de los precios mostrados), llamados así históricamente debido a los costos asociados con la impresión de nuevos menús con precios actualizados. Los precios digitales permiten a las empresas cambiar sus precios con frecuencia a un costo insignificante.
La Sra. Lombardelli y Rupal Patel, quienes escribieron sobre el estudio, dijeron: “El precio personalizado va un paso más allá y puede implicar adaptar el precio ofrecido a cada consumidor en función de sus circunstancias personales y hábitos de gasto”.
Los compradores podrían enfrentar precios más altos a medida que los minoristas parecen dispuestos a utilizar etiquetas digitales que podrían cambiar el costo de los productos según la demanda.
| Producto genérico | 31/3/21 | 31/3/26 | £ cambio 26v21 | % de cambio 26v21 |
|---|---|---|---|---|
| Pampers Baby Dry Talla 4 Essential Pack 44 Pañales | 7,38€ | 10,75€ | 3,37€ | 45,69% |
| Aptamil 1 Primera Leche en Polvo para Bebés Desde el Nacimiento 800 g | 11,35€ | 13,32€ | 1,97€ | 17,36% |
| Hovis Pan de sándwich blanco tierno 800 g | 1,09€ | 1,39€ | 0,30€ | 27,13% |
| Pack de 8 a 6 bollos de marca propia | 0,30€ | 0,46€ | 0,16€ | 55,08% |
| Aceite de oliva marca propia 1 litro | 2,85€ | 6,66€ | 3,81€ | 133,48% |
| Té Yorkshire en Bolsitas 250g | 2,64€ | 4,36€ | 1,72€ | 65,28% |
| Smirnoff Vodka N°21 37,5%vol 70cl | £15.00 | 18,62€ | 3,62€ | 24,12% |
| Penne marca propia 500g | £0,50 | 0,69€ | 0,20€ | 39,39% |
| Leche semidesnatada marca propia 2 litro | 0,80€ | £1.20 | 0,40€ | 50,00% |
| Queso Cheddar Curado Cathedral City 350g | 2,80€ | 3,29€ | 0,49€ | 17,53% |
| Filete De Carne Molida Marca Propia 5% Grasa 500g | 2,59€ | 5,19€ | £2.60 | 100,39% |
| Pack de 5-6 manzanas Granny Smith de marca propia | 1,47€ | 1,76€ | 0,28€ | 19,30% |
| Filetes de pechuga de pollo marca propia 950-1kg | 5,08€ | 6,69€ | 1,62€ | 31,87% |
| Salchichas de cerdo 8 marcas propias 454g | £1.50 | 1,91€ | 0,41€ | 27,42% |
| Pepino entero de nuestra propia marca | 0,44€ | 0,99€ | 0,56€ | 127,59% |
| Patatas marca propia Maris Piper 2,5-2 kg | 1,24€ | 1,84€ | 0,60€ | 47,89% |
| Pack de 6 huevos de granja medianos marca propia | 0,84€ | 1,79€ | 0,95€ | 113,43% |
| Crema Doble Marca Propia Británica 300ml | £1.01 | 1,69€ | 0,68€ | 67,08% |
| Yogurt limpio 0%/bajo en grasas 500g | 0,84€ | £1.10 | 0,27€ | 31,74% |
| Ojo de Pájaro 10 Sticks de Bacalao Rebozados 280g | 3,13€ | £4.50 | 1,37€ | 43,84% |
| Decolorante Espeso Etiqueta Propia 750ml | 0,42€ | 0,75€ | 0,33€ | 79,64% |
| Barra de chocolate con leche Cadbury 110 g | £1.25 | 2,02€ | 0,78€ | 62,45% |
| Arroz con leche con ambrosía en lata 400g | 0,81€ | 1,74€ | 0,93€ | 113,85% |
| Harina normal de marca propia 1,5 kg | 0,58€ | 0,75€ | 0,17€ | 29,57% |
| Nescafé Gold Blend café instantáneo 200-190g | 5,96€ | 8,19€ | 2,23€ | 37,40% |
| TOTAL | 71,82€ | 101,61€ | 29,79€ | 41,48% |
| Los datos proporcionados por Assosia para el Daily Mail se basan en el precio medio previo a la promoción al 31 de marzo de 2021 y al 31 de marzo de 2026 en Tesco, Sainsbury’s, Asda y Morrisons. | ||||
Y si bien estas etiquetas digitales “introducen oportunidades de eficiencia”, también plantean “preocupaciones sobre la equidad”.
Martyn James, un experto en derechos del consumidor, dijo a The Times que le preocupaba que los gigantes minoristas estuvieran adoptando precios dinámicos, a pesar de las promesas iniciales de no hacerlo.
Destacó otras industrias, como las entradas para conciertos o las tarifas aéreas, que utilizan este método: “En casi todas las demás industrias, desde las tarifas aéreas hasta las entradas para conciertos, los proveedores han abusado de su poder para cambiar los precios sin ninguna supervisión oficial en tiempo real…
“Entonces, ¿cómo podemos confiar en que (los supermercados) utilicen precios digitales sólo para actualizar el costo de los artículos sin manipulación de precios?
Pero incluso si eso sucede, dijo que sería un buen camino a seguir porque la tecnología detrás de estos ajustes de precios es muy cara.
