La intención del gobierno de relajar las reglas de planificación para permitir más unidades industriales de producción de pollo es extremadamente miope (el Reino Unido busca relajar las reglas de planificación para las granjas industriales después del cabildeo de la industria, 2 de abril).
Estas propuestas obligarían efectivamente al Reino Unido a mantener el status quo en la producción de pollos, uno de los sistemas agrícolas menos resilientes y más crueles que tenemos. También muestra una preocupante falta de ambición para nuestra próxima estrategia alimentaria del Reino Unido y nuestra hoja de ruta agrícola de 25 años.
Las menores densidades de población se utilizan erróneamente como justificación para relajar las normas de planificación. Esto es sólo una mejora muy pequeña en el sorprendentemente pobre bienestar de los pollos alojados en estas unidades industriales en todo el Reino Unido. Además, las razas de rápido crecimiento y bajo bienestar que utilizamos dependen únicamente de soja importada para su dieta, el único grano con el que pueden alimentarse. Esto lo hace vulnerable a las perturbaciones comerciales, algo de lo que todos somos conscientes ahora mismo con el conflicto en Irán.
Ya está claro que la cría industrial de pollos es insostenible a largo plazo, con frecuentes brotes de enfermedades, aumento de los precios de la energía y condiciones climáticas extremas como olas de calor e inundaciones. Esto plantea problemas importantes para la industria y reduce aún más los estándares de bienestar de los pollos que ya viven en condiciones deficientes. Esta evolución de la planificación también va en contra de las comunidades locales que alzan su voz contra el número cada vez mayor de unidades industriales de producción de pollo. Las objeciones a las recientes solicitudes de permisos de construcción han tenido éxito y grupos locales incluso están demandando a productores y minoristas por el daño ambiental que causan.
El Gobierno debe dejar urgentemente de pensar en el corto plazo y, en su lugar, limitar el número de unidades industriales y establecer los componentes básicos de una agricultura respetuosa con la naturaleza, como la agrosilvicultura y la agricultura regenerativa, para crear un futuro verdaderamente resiliente, de alto bienestar y justo para la agricultura en el Reino Unido.
Ruth Tanner
Director Nacional del Reino Unido, Protección Animal Mundial
