Una querida hamburguesería ubicada en el famoso Hotel Roosevelt de Hollywood se ha desatado en la ciudad al anunciar su decisión de cerrar después de más de dos décadas.
El restaurante 25 Degrees, conocido por sus jugosas hamburguesas y cremosos batidos, culpó de su desaparición a los líderes de la ciudad y al costo de hacer negocios en Los Ángeles.
“La versión corta: cada vez es más difícil para los restaurantes de los hoteles de Los Ángeles operar de manera sostenible”, se lee en la página de Instagram del restaurante. “El aumento de los costes, las nuevas regulaciones y las decisiones a nivel del ayuntamiento lo hicieron cada vez más difícil. Aguantamos todo lo que pudimos”.
El restaurante, inaugurado en 2005, agradeció posteriormente a los clientes por su apoyo.
“Siempre fuiste la mejor parte”, continuó la publicación. “Los clientes habituales, los trasnochadores, los visitantes que nos encontraron a la 1 a. m., las personas que nos hicieron parte de su rutina. Ustedes hicieron de este lugar lo que era”.
Antiguos clientes lamentaron el cierre del restaurante.
“Tantos recuerdos. Gran desayuno. Manhattan aún mejor. Ambiente clásico. Insustituible. Otro gran lugar que desapareció debido a la burocracia local”, escribió un comentarista.
“Esto es desgarrador. Uno de los mejores restaurantes legítimos del Strip”, añadió otro.
El Hollywood Roosevelt Hotel, que alguna vez fue el hogar de la actriz Marilyn Monroe al principio de su carrera, es famoso por albergar el claqué de Shirley Temple.
Allí también se han alojado varios otros actores actuales, como Brad Pitt y Angelina Jolie.
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