No hay duda al respecto…Corea del Sur es uno de los destinos imperdibles del mundo. La nueva megapopularidad del país fue impulsada por la música, las películas y las series dramáticas de “ola coreana“, cuyas repercusiones parecen aumentar cada año. Incluso antes de ir allí, muchos también se vuelven adictos a la famosa cocina picante de Corea, con platos como bibimbap Y japchae-así como acompañamientos como kimchiy bebidas alcohólicas como soju Y makgeolli— volviéndose cada vez más popular en todo el mundo.
Mientras Seúl Y Busán Aunque son tan modernas como las ciudades, Corea es también una tierra orgullosamente tradicional, con una cultura y costumbres únicas resultantes de su cadena ininterrumpida de gobierno dinástico que abarca dos milenios. Lo que alguna vez se conoció como el “Reino Ermitaño” ahora está verdaderamente fuera de su caparazón, pero el país sigue salpicado de templos y ermitas budistas, particularmente alrededor de sus montañas cubiertas de pinos. Pocos visitantes saben que alrededor del 70 por ciento del territorio de Corea del Sur es montañoso; Incluso hay un volcán en el Mar del Sur.
El sendero Dongseo: la primera ruta de senderismo de larga distancia de Corea del Sur, que se extiende 849 kilómetros desde el este (“polla”, en coreano) y occidental (“SEO“) – se abrirá parcialmente en 2026. Incluso antes de la apertura total de este sendero, aquellos que quieran practicar senderismo tienen la opción de elegir entre más de 20 parques nacionales.
(Consulte los 25 destinos que figuran en nuestra lista de los mejores lugares para visitar en 2026.)
que hacer
Los palacios de Seúl: Seúl se convirtió en la capital de la naciente dinastía Joseon en 1394, y los dos más importantes de sus cinco palacios de la era Joseon se remontan casi a esa misma fecha. Gyeongbokgung, el complejo más grande y antiguo, tiene dos museos importantes; A pocos pasos de distancia, Changdeokgung es una elección más bien para los conocedores, con una arquitectura impresionante y jardines bien cuidados.
Parque Nacional Jirisan: Si está interesado en recorrer las nuevas secciones del sendero Dongseo, este es el mejor parque nacional de Corea para un viaje de varios días. Tiene los picos más altos del continente y altos refugios para pasar la noche.
Pueblo Folclórico Hahoe: Este pueblo permite a los visitantes vislumbrar la Corea de antaño: sin tiendas de conveniencia, letreros de neón ni edificios de gran altura, solo una colección de edificios inmensamente fotogénicos. hanok (edificios tradicionales de madera), ubicado en medio de campos y caminos de tierra, a orillas de un río.
Playa Haeundae, Busán: Si bien Seúl recibe la mayor parte de la atención, hay mucho que decir sobre Busan, la segunda ciudad más grande de Corea. Su región más bella y agradable es Haeundae, donde la playa más popular del país está bordeada al norte por rascacielos y al sur por sencillas chozas donde se puede comer excelente marisco, incluido VERDADERO (pulpo pequeño) tan fresco que los tentáculos aún se moverán cuando los lleves a la boca.
Isla de Jeju: Un vuelo o ferry hacia el sur desde el continente lo llevará a la pintoresca isla de Jeju, esencialmente un volcán grande (pero afortunadamente inactivo) cuya punta, Hallasan, es el punto más alto de Corea del Sur. Muchos de los campos y caminos de Jeju están bordeados de pintorescas paredes de roca volcánica apiladas a mano, y hay tubos de lava y cráteres para explorar.
cuando ir
Las mejores épocas para visitar Corea son la primavera y el otoño, que se extienden desde abril hasta principios de junio y desde septiembre hasta principios de noviembre, respectivamente. Estos meses se caracterizan generalmente por temperaturas suaves y escasas precipitaciones y, por lo tanto, son, con diferencia, las mejores épocas del año para practicar senderismo y otras actividades al aire libre.
Los meses de verano pueden ser extremadamente calurosos, a menudo alcanzando los 95°F (35°C), y además húmedos, con fuertes lluvias. Los inviernos son generalmente secos, aunque el mercurio puede bajar hasta -15°C, y gran parte del país puede quedar cubierto de nieve o hielo durante semanas.
donde comer
Woo Lae Oak, Seúl: Inaugurado en 1946 y, por lo tanto, tiene aproximadamente la misma edad que Corea del Sur, este renombrado restaurante es el mejor lugar en Seúl para degustar no uno, sino dos famosos platos coreanos, que combinan bien. Primero, la carne a la parrilla: sólo se utilizan los mejores cortes de carne local, incluido su característico marinado. bulgogi. En segundo lugar, naengmyeonque son fideos de trigo sarraceno parecidos a los soba, que se sirven en una masa picante o en una sopa fría.
Osulloc, Seúl: Al igual que los vecinos China y Japón, Corea produce un excelente té verde, siendo las plantaciones de Osulloc en la isla de Jeju la principal fuente. Su elegante albergue en la aldea Bukchon Hanok de Seúl, lleno de casas de madera tradicionales y cada vez más modernas, es un buen lugar para disfrutar de las hojas, ya sea como té normal; estilo matcha en café con leche o tarta de queso; o incluso en un cóctel en la barra del piso superior.
Mercado de Gwangjang, Seúl: Aunque Gwangjang es principalmente un mercado textil, ha sido durante mucho tiempo uno de los lugares más animados y atmosféricos de Seúl para comer y beber. Bindaetteok (tortitas de frijol mungo), helado con frutas y nueces (pudín), y yukhoe (carne de res cruda, como el filete tártaro) son viejos favoritos, pero las generaciones coreanas más jóvenes se han enamorado del lugar, que ahora también alberga cafés de moda.
Las plantaciones de Osulloc son famosas por sus tés verdes. Fotografía cortesía de Casa de Té OSULLOC
Ponerse’: Corea es una nación tradicionalmente budista y este encantador restaurante sirve cocina vegetariana del templo bellamente presentada. No sólo la comida es excelente, sino que el templo budista más importante de Seúl, Jogyesa, está justo al otro lado de la calle, lo que lo convierte en un gran lugar para explorar la herencia budista del país.
Haengbokhan Imgeumnim, Damyang: Las provincias suroccidentales de Jeolla son famosas desde hace mucho tiempo entre los coreanos por su excelente cocina, especialmente por la cantidad y calidad de sus platos. banchan-guarniciones que acompañan a la mayoría de las comidas en Corea. Las guarniciones aquí son tan abundantes que necesitan su propia mesa auxiliar: hay hasta dos docenas, en su mayoría vegetarianas, y todas deliciosas.
Casa de luna de miel, Seogwipo: Será difícil encontrar mejores vistas desde cualquier café en Corea que este lugar en la isla de Jeju, ubicado frente al Mar del Sur en un promontorio detrás del Paradise Hotel, en desuso durante mucho tiempo (pero aún extremadamente atractivo). Se ofrecen buen café y postres tradicionales coreanos, y hay una bonita cascada a pocos pasos, así como dos más grandes no muy lejos.
donde alojarse
Park Hyatt, Seúl: El Park Hyatt de Seúl es desde hace tiempo uno de los mejores hoteles del país, con suntuosas habitaciones con vistas al famoso barrio de Gangnam, bastante espectacular durante el día, y más aún cuando por la noche, el barrio se viste de luces de neón. No se puede perder la elegante cafetería y la piscina contigua en el nivel superior.
Rakkojae, pueblo popular de Hahoe: Las tradicionales casas de madera de Corea, conocidas como hanokhan sido una especie en peligro de extinción durante décadas, aunque quedan grupos extremadamente fotogénicos en Bukchon Hanok Village y Hahoe Folk Village. Incluso mejor que tomar fotografías es pasar la noche; Rakkojae ofrece las opciones más majestuosas en cada una de las áreas antes mencionadas, aunque su opción Hahoe (y un anexo vecino, que se inaugurará por completo en 2025) ofrece las delicias adicionales de la campiña coreana, así como la oportunidad de probar los selectos tés o licores por los que la región circundante es famosa.
Una habitación serena en Rakkojae Andong Hahoe, donde los muebles de madera tradicionales coreanos y la ropa de cama del piso al techo crean una auténtica experiencia hanok. Fotografía cortesía de Rakkojae Hahoe Hanok Hotel
Los techos de tejas del Rakkojae Hahoe Hanok Hotel se mezclan perfectamente con las montañas circundantes, preservando la elegancia de la arquitectura hanok coreana. Fotografía del Rakkojae Hotel Hahoe Hanok
Sun Cruise Hotel, Jeongdongjin: Estas no son las habitaciones más elegantes de Corea, pero ofrecen una forma económica de alojarse en un lugar totalmente único: un hotel con forma de barco (en realidad, dos barcos) en la cima de un acantilado, por ejemplo. Desde la cafetería giratoria y el restaurante en la parte superior o desde las plataformas de observación unas cuantas terrazas más abajo, las vistas son impresionantes y en los restaurantes cercanos se ofrecen mariscos frescos.
Mover
Las aerolíneas internacionales y las dos principales aerolíneas de Corea, Asiana y Korean Air, conectan el brillante Aeropuerto Internacional de Incheon con el resto del mundo. Corea del Sur tiene uno de los mejores sistemas de transporte público del mundo, con excelentes trenes (incluido el KTX de alta velocidad y varios servicios turísticos boutique) y cómodos autobuses que llegan a todos los rincones del continente, así como ferries a las islas pobladas más allá.
A pesar del pequeño tamaño del país, los vuelos nacionales son abundantes, aunque la mayoría se utilizan para viajar a la isla de Jeju. La mayoría de las ciudades importantes tienen sistemas de metro (la red de Seúl tiene más de 300 estaciones), e incluso aquellas que no tienen una excelente red de autobuses. Los taxis son asequibles y están en todas partes, lo que significa que no es necesario alquilar un coche.
Martín Zatko nació en Inglaterra, pero ha estado en un estado de evolución global casi continuo desde 2002. Durante sus períodos más productivos, escribió o contribuyó a más de 70 guías de viaje y también se desempeñó como consultor para varias organizaciones cívicas e internacionales.
