Estos 11 bares emergentes del Área de la Bahía ofrecen un ambiente festivo en esta temporada navideña – The Mercury News

Se acercan las vacaciones de invierno, lo que significa que es el momento perfecto para reunirse con amigos y familiares para tomar unas copas de celebración. ¿Pero adónde ir? Si su ambiente es kitsch acogedor, el brillo de las luces navideñas y una gran cantidad de oropel, diríjase a uno de estos 11 bares de cócteles emergentes navideños en el Área de la Bahía.

Sippin’ Santa y Miracle, dos organizadores de bares emergentes, trabajan con bares existentes para ofrecer sus menús de cócteles de temporada. El concepto Sippin’ Santa es generalmente más tropical y se centra en bebidas tiki, mientras que Miracle Bars también ofrece cócteles elaborados profesionalmente “y la energía nostálgica de la mejor fiesta de oficina en la que hayas estado”.

Lanzado originalmente en 2014 en Nueva York, el pop-up Miracle ha crecido desde entonces y ahora ofrece sus pop-ups de temporada en todo el mundo. según su sitio web. Mientras tanto, el primer Sippin’ Santa debutó en 2015 en Nueva York y desde entonces se ha expandido a más de 60 ubicaciones en América del Norte, en particular luego de la creación de una asociación en 2018 con un conocedor de tiki, escritor y propietario de un bar. Jeff “Beachbum” Berry. Generalmente, los menús son los mismos en las diferentes ubicaciones para cada concepto, y cada uno también ofrece una cantidad de copas de cóctel coleccionables.

Hay cinco de cada concepto abiertos ahora o muy pronto en el Área de la Bahía.

UBICACIONES DE SIPPIN SANTA

Barón de la cerveza, Pleasanton

Abierto de 11:30 a 23:00 horas. De lunes a jueves, de 11:30 a. m. a 1 a. m. de viernes a sábado, y de 11 a. m. a 10 p. m. el domingo 15 de noviembre al 4 de enero, en 336 St. Mary St., Pleasanton; cervezabaronbar.com

Fe y Espíritus, San Carlos

Abierto todos los días a las 4:30 p.m. hasta el 31 de diciembre, en 765 Laurel St., San Carlos; femanoespíritussancarlos.com

Mercado de la calle Kona, San Francisco

Abierto de 5 p.m. hasta la medianoche del martes al sábado, del 28 de noviembre al 28 de diciembre del 31 (cerrado el día de Navidad), en 32 Third St., San Francisco; konastreetmarket.com

55 Sur, San José

Abierto de 4 p. m. Martes a sábado y de 6 p.m. Domingo 20 de noviembre al 20 de enero. 3, 55 S. 1 First St., San José; the55south.com

Club Flamenco Lazeaway, Santa Rosa

Abierto de 11:30 a 14:00 horas. entre semana y de 8 a. m. a 2 p. m. y 14:30 h. a 10 p.m. Sábados y domingos hasta el 31 de diciembre, en 2777 Fourth St., Santa Rosa; lazeawayclub.com

Otras ubicaciones de California se encuentran en Hollywood, Paso Robles, Sacramento, San Diego y Santa Bárbara.

LUGARES MILAGROSOS

También encontrará barras emergentes Miracle en las siguientes ubicaciones de barras. Estas coctelerías tienden a tener una temática menos tiki.

Casa pública del pop, Gilroy

Abierto de 4 p.m. a 9 p.m. Lunes, de 11:30 a 21:00 horas. De martes a jueves, de 11:30 a 23:00 horas. Viernes, de 10:30 a 23:00 horas. Sábado y de 10:30 a 20:00 horas. Del domingo al 31 de diciembre, en 1300 First St., Gilroy; popspublichouse.com

La paloma grande, Livermore

Abre a las 2 p.m. entre semana y fines de semana al mediodía hasta el 31 de diciembre, en 2223 First St., Livermore; fatpigeonbar.com