Durante Semana de la ciencia británicaque comienza el viernes, instamos a los líderes gubernamentales y formuladores de políticas a mantener las inversiones en investigación sobre nutrición y sistemas alimentarios. La desnutrición sigue siendo la principal causa de muerte entre niños menores de cinco años en todo el mundo. Los sobrevivientes quedan con discapacidades que limitan su potencial de aprendizaje y de ingresos, lo que afecta a generaciones y economías. Estas presiones contribuyen a la inestabilidad, la migración y los conflictos. La lucha contra el hambre es a la vez una obligación humanitaria y una inversión estratégica que promueve el crecimiento y la estabilidad.
Sin embargo, en el Reino Unido existe una zona gris en lo que respecta a la financiación. La política alimentaria es responsabilidad del Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales y del Departamento de Salud y Asistencia Social. Pero la comida es un motor de salud y bienestar. La inversión sostenida es esencial para permitir la ciencia que desbloqueará innovaciones y desarrollará programas integrados para mejorar la nutrición. Esto corresponde a la propuesta del gobierno. Pacto Mundial sobre Integración Nutricionallanzado en la Cumbre de Nutrición para el Crecimiento celebrada en París hace un año.
Como líderes de instituciones de investigación pioneras en soluciones nutricionales, sabemos que la experiencia científica puede proteger contra los impactos del hambre. Las alianzas internacionales que reúnen a nutricionistas, economistas, expertos en negocios, agrónomos y científicos están transformando los sistemas agroalimentarios para proporcionar dietas nutritivas y asequibles.
Desarrollamos cultivos resistentes al clima y a las enfermedades, alimentos biofortificados y una siembra y cosecha más eficientes. Esto depende de una financiación a largo plazo. La nutrición sustenta el desarrollo humano y ayuda a las comunidades a prosperar; la alternativa tiene consecuencias de gran alcance para todos nosotros.
Profesor Martín R. Broadley director científico, Investigación Rothamsted; Stuart Brocklehurst Vicerrector Adjunto de Participación Empresarial e Innovación, Universidad de Exeter; Profesora Suneetha Kadiyala Agricultura, nutrición y salud. (HERMANO MAYOR) Plataforma de política científica de la AcademiaEscuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres Profesor Bhavani Shankar codirector, Instituto de Alimentación Sostenible, Universidad de Sheffield; Profesor Cristóbal Uauy Director, Centro John Innes; Profesor Parveen Yaqoob Vicerrector Adjunto y Pro Vicerrector de Investigación e Innovación, Universidad de lectura
