La fuente de energía más importante del mundo no es el petróleo ni el gas. Es comida. La energía para las personas es incluso más importante que la energía para las máquinas.
Los petroleros que intentan atravesar el Estrecho de Ormuz son esenciales para la economía global. Pero mientras los economistas y políticos se centran en el precio de la gasolina, descuidan el impacto en el suministro mundial de alimentos. Desde el aumento de los precios de los fertilizantes hasta el aumento de los costos de transporte, la guerra en Irán es un evento sísmico que está sacudiendo los mercados de alimentos en todo el mundo.
En los países más ricos, los consumidores se enfrentan a precios crecientes en los supermercados. Pero en regiones ya devastadas por la guerra, estos precios más altos rápidamente conducen a un empeoramiento del hambre.
Nuestros valores no pueden medirse simplemente por el precio del crudo Brent. Mientras los ojos del mundo se centran en Irán, no podemos olvidar el valor humano más fundamental: el derecho universal a la alimentación y al agua.
Hoy en Gaza, dos millones de personas dependen de la ayuda internacional para alimentar a sus familias y sobrevivir día a día.
Aunque lo peor de la guerra entre Hamás e Israel ya pasó, su sufrimiento no ha terminado. La gran mayoría vive en tiendas de campaña endebles o refugios improvisados, sin un suministro fiable de artículos de primera necesidad y con muy pocas fuentes de ingresos.
Durante los últimos dos años y medio, World Central Kitchen ha servido más de 313 millones de comidas en Gaza, hasta un millón de comidas calientes cada día, el equivalente a la mitad de la población de la Franja.
Tenemos un modelo probado y confiable de habitantes de Gaza que alimentan a los habitantes de Gaza, construyen una comunidad y un liderazgo que se ha ganado la confianza de todas las partes, en algunas de las condiciones más difíciles del planeta.
Hemos empleado a miles de personas en Gaza, invertido más de 500 millones de dólares, apoyando a nuestros propios equipos y proveedores, a sus familias y a la economía local. Cada dólar gastado en Gaza es un dólar que se multiplica a medida que se vuelve a gastar.
Nuestro modelo es la operación alimentaria más eficiente en Gaza hoy en día, y funciona a través de más de 60 comedores comunitarios, nuestras propias grandes cocinas de campaña y panaderías móviles, así como restaurantes y panaderías asociadas.
Sin embargo, no es sostenible que una sola organización sin fines de lucro, financiada en gran medida por pequeñas donaciones privadas, continúe alimentando a un número tan grande de personas, día tras día, durante meses y meses.
La guerra en Irán ha aumentado significativamente nuestros costos. El precio del arroz aumentó un 30 por ciento, mientras que los precios del pollo y la carne aumentaron entre un 10 y un 20 por ciento.
Dependemos de la gasolina para entregar nuestros suministros a Gaza y transportar nuestras comidas a través de la Franja, y el aumento de los precios de la gasolina también ha afectado nuestras operaciones.
El mundo debe intensificar sus esfuerzos para financiar la ayuda humanitaria a Gaza.
Los grupos humanitarios no pueden soportar esta carga solos, a través de pequeños donantes. Necesitamos actuar rápidamente y a escala, sin la incertidumbre de los déficits de financiación y los obstáculos burocráticos.
Debido a estos costos más elevados y a la necesidad de financiación adicional, nos vemos obligados a reducir significativamente nuestras operaciones de alimentación en Gaza.
No tomamos estas decisiones a la ligera.
Seguiremos cocinando y alimentándonos en Gaza, centrándonos en quienes corren mayor riesgo. No podemos ni daremos la espalda a las personas hambrientas. Pero también debemos enfrentar las realidades financieras que obligan a estas reducciones.
La pérdida de atención de la comunidad internacional en el corazón de Medio Oriente tiene consecuencias.
En el Líbano, la destrucción causada por el último conflicto entre Israel y Hezbollah ha desplazado a más de un millón de personas, que ahora necesitan asistencia alimentaria y refugio.
Estamos preparados para intensificar nuestra dieta lo antes posible. Nuestro modelo es rentable y está sometido a pruebas de estrés.
Por encima de todo, se construyó dentro de Gaza, no fue impuesta desde fuera, demostrando autonomía y no dependencia.
Sin embargo, el pueblo de Gaza no puede valerse por sí solo. Necesitan ayuda de la comunidad internacional y la necesitan ahora. Hacer la vista gorda ante Gaza es una decisión activa y sus consecuencias serán inmediatas y visibles.
Quizás no podamos poner fin a los conflictos de la región mañana, pero podemos acabar con el hambre hoy.
