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Reseña de ‘This Is a Gardening Show’: la encantadora serie de cocina de Zach Galifianakis

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“This Is a Gardening Show” es un programa de jardinería presentado por Zach Galifianakis, quien no bromea cuando dice (y repite) que “el futuro es agrario”. (O, más críticamente, “el único futuro es agrario”.) La serie de seis capítulos, que se estrenará el miércoles, que no coincide con el Día de la Tierra, destaca el cultivo o la recolección de plantas que comemos, en lugar de aquellas que son meramente bonitas, con episodios sobre manzanas, tomates, tubérculos, maíz, búsqueda de alimento y abono. “Comida”, explica el anfitrión. “Por lo que he oído, debes tenerlo”.

Galifianakis, que vive en la remota Columbia Británica y se ha dedicado a la jardinería “de vez en cuando” durante 25 años, no es un Monty Don. Él mismo está aquí como estudiante; conocer a productores independientes (la serie se rodó en la isla de Vancouver) en sus encantadoras granjas rústicas, pedirles consejo y probar sus productos. Es muy sincero al respecto, aunque complementa un comentario como “Quiero morir en un jardín” con “El Olivo – Quiero una sobredosis de palitos de pan”, como si no pudiera resistirse a una fruta tan simple. Cada episodio incluye fotografías a intervalos de cosas que crecen, breves interludios animados sobre la historia de la fruta, verdura o hongo designado, un poco de ciencia y algunos consejos prácticos. (“¿Lo sabías?” Le pregunté a mi esposa jardinera varias veces y la mayoría de las veces ella lo sabía, pero a veces no).

Estoy de acuerdo en que es un incumplimiento del deber cultural no haber visto nunca ninguna de las películas de “Hangover”, la obra que probablemente conducirá al obituario de Galifianakis, incluso si tarda mucho en llegar. Pero a menudo he tenido motivos para celebrar sus apariciones en televisión: su triple acto con Jason Schwartzman y Ted Danson en el thriller “Bored to Death”; sus papeles gemelos en la triste historia de payasos “Baskets”; como una versión mordaz de sí mismo en “Only Murders in the Building”. Su titán tecnológico descontento en “The Audacity”, ahora en AMC, es uno de los aspectos más divertidos de esta serie. El brillante programa de entrevistas falso pasivo-agresivo “Between Two Ferns With Zach Galifianakis” estaba basado en la web, pero eso se define como televisión en mi diccionario. A su manera idiosincrásica, “This Is a Gardening Show” es uno de ellos.

Los personajes interpretados por Galifianakis pueden estar decepcionados, amargados, desdeñosos, celosos o disgustados consigo mismo (aquí se describe a sí mismo como viejo y decrépito, con el hígado amarillo), pero a menudo con un elemento de gentileza: un hosco osito de peluche en Red Bull. En el sentido de que adopta diferentes actitudes según el contexto o donde pueda surgir una broma, también es una actuación, pero todo al servicio de algo auténtico, una misión: “Por más pesimista que uno pueda ser hoy en día, los jardines son una esperanza. La Tierra es nuestra esperanza. La naturaleza es nuestra esperanza… Si la gente sigue interesada en aprender sobre sostenibilidad, creo que podemos ver que las cosas cambian. Pero todos tienen que participar”.

Gran parte del tiempo lo pasa interactuando con escolares pequeños, con quienes Galifianakis demuestra un lado juguetón e inexpresivo: probándolos con los nombres de variedades de manzanas (¿McIntosh? ¿Dedos de salchicha? ¿Dirrhea City?) o preguntándoles cómo es una papa. (Galifianakis: “¿Eso le suena a alguien? ¿Ryan Reynolds? … Un poco soso y sencillo. No pasa nada”. Por supuesto, eso no es realmente lo que Galifianakis piensa de las papas.) Para beneficio de los adultos en casa, lanza comentarios por encima de las cabezas de los niños, con referencias a la política ucraniana Yulia Tymoshenko, Benjamin Netanyahu (en broma), Burning Man y “The Aristocrats”.

Pero, sobre todo, los encuentra allí donde están.

Galifianakis a Lucas, un niño: “A mis hijos les encantan las setas. ¿Tienes hijos?”

Lucas: “Mmm-hmm”.

Galifianakis: “¿En serio? ¿Tienes hijos?”

Lucas: “Sí”.

Galifianakis: “¿Cuántos hijos tienes?” »

Lucas: “No lo sé. Once”.

Galifianakis: “Bueno, supongo. Te ves bien para tu edad. ¿Cuántos años tienes?”

Lucas: “Cinco y medio. Ya casi tengo seis”.

Galifianakis: “Oh, tienes casi 6 años. Está bien. Entonces eso tiene sentido… ¿Cómo se llaman tus 11 hijos?”

Lucas: “Olvidé todos sus nombres”.

Galifianakis (mirando hacia otro lado con tristeza): “Sí, igual que mi madre”.

Es esclarecedor, es sincero. Los episodios duran aproximadamente 15 minutos y, si bien YouTube está lleno de videos de duración comparable donde puedes aprender todo sobre el maíz, las manzanas y los tomates, visitar agricultores, escuchar chistes o encontrar niños adorables, nunca encontrarás todo en un solo paquete tan delicioso.

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Ulises Tapia
Ulises Tapia es corresponsal internacional y analista global con más de 15 años de experiencia cubriendo noticias y eventos de relevancia mundial. Licenciado en Relaciones Internacionales por la Universidad Autónoma de Madrid, Ulises ha trabajado desde múltiples capitales del mundo, incluyendo Nueva York, París y Bruselas, ofreciendo cobertura de política internacional, economía global, conflictos y relaciones diplomáticas. Su trabajo combina la investigación rigurosa con análisis profundo, lo que le permite aportar contexto y claridad sobre situaciones complejas a sus lectores. Ha colaborado con medios de comunicación líderes en España y Latinoamérica, produciendo reportajes, entrevistas exclusivas y artículos de opinión que reflejan una perspectiva profesional y objetiva sobre los acontecimientos internacionales. Ulises también participa en conferencias, seminarios y paneles especializados en geopolítica y relaciones internacionales, compartiendo su experiencia con jóvenes corresponsales y estudiantes de periodismo. Su compromiso con la veracidad y la transparencia le ha convertido en una referencia confiable para lectores y colegas dentro del ámbito del periodismo internacional. Teléfono: +34 678 234 910 Correo: ulisestapia@sisepuede.es

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