Luckin Coffee, la cadena de cafeterías más grande de China que se instaló en Gotham en junio de 2025 y desde entonces ha competido con gigantes del café estadounidenses como Starbucks, podría estar entusiasmado con otra victoria.
Centurium Capital Partners, la firma de adquisiciones que ayudó a transformar al líder del mercado de café de China, está adquiriendo la cadena de alta gama Blue Bottle Coffee de Nestlé SA por menos de 400 millones de dólares, casi la mitad del precio inicial de 700 millones de dólares.
Blue Bottle Coffee, fundada en 2002 en Oakland, California, tiene puntos de venta en Estados Unidos, China, Hong Kong, Japón, Singapur y Corea del Sur.
Ni Centurium ni Nestlé aceptaron comentar sobre el acuerdo cuando fueron preguntados por Caixin Global.
Este acuerdo va de la mano de la rápida expansión de Luckin, creada en octubre de 2009 en Pekín y que acaba de abrir su tienda número 30.000 en China, según el South China Morning Post. La potencia de la cafeína ahora tiene 10 ubicaciones en la Gran Manzana, donde los cafés comienzan en $1,99 para nuevos clientes.
La cadena minimalista también mantuvo bajos los costos gracias a que los pedidos solo se hacían mediante aplicaciones y no había asientos en el lugar, lo que llevó a precios por debajo del promedio de la industria.
Residente de Manhattan y creador de contenidos. Ofertas especiales de Alexa es fanática de las cervezas baratas y le dijo al Post que su Coconut Latte era “bueno” con un “sabor audaz a espresso”.
Tampoco le dolió que solo pagara $2 por la bebida.
“Todo sabe siempre un poco mejor cuando es más barato”, bromea Speciale.
“Hay una cultura del café en la ciudad que no creo que vaya a morir jamás”, añadió Speciale. “También creo que hay todo un grupo de personas que temen el sistema de pedidos sólo por móvil. Pero creo que llegaron para quedarse”.
Este sentimiento es cierto para los neoyorquinos en su conjunto, ya que los habitantes de Gotham se alejan cada vez más de los pesos pesados de la cafeína como Starbucks y otros lugares caros. Starbucks cerró recientemente 42 de sus tiendas en la Gran Manzana, una parte importante de la purga de 400 sucursales en todo el país debido a la caída de las ventas.
Una vez atraídos por el gigante fundado en Seattle, los neoyorquinos parecen estar abandonando al gigante corporativo en favor de nuevos lugares que ofrecen un café más sabroso a un precio más razonable.
Peter Giuliano, un experto en café, comparó las cadenas chinas con las legendarias máquinas expendedoras: quioscos de comida de autoservicio que funcionan con monedas que se hicieron populares en las décadas de 1960 y 1970, pero que ahora son amados por los nostálgicos y es posible que incluso regresen en el futuro.
“Adoptar la automatización y un servicio rápido es una forma de mantener los precios bajos en un mercado competitivo como Nueva York”, dijo Giuliano al Post.
