IEn lugar de marihuana líquida destinada a drogar a los bebedores lo más posible, las bebidas con infusión de THC de hoy en día se centran más en la calidad y el sabor. Con diferentes combinaciones de sabores y dosis, nunca ha habido un mejor momento para probar los seltzers, licores y bebidas mixtas de cannabis disponibles en el mercado.
La categoría es proyectado alcanzar los 370 millones de dólares en los próximos años. En mis informes (y en mi experiencia personal), descubrí que el aumento de las bebidas infundidas tiene menos que ver con el cannabis en sí y más con la inclusión. Mientras que algunos jóvenes estadounidenses están reemplazando las bebidas espirituosas y el vino con alternativas no alcohólicas cuidadosamente diseñadas, otros ven el THC y el CBD simplemente como otra forma de sentirse incluidos en las reuniones sociales. El alcohol ya no es la opción predeterminada en una fiesta de inauguración de una casa o en una barbacoa en el patio trasero.
Como editor y escritor gastronómico desde hace mucho tiempo que ha ampliamente cubierto canabis consumoTuve la oportunidad de probar uno trama bebidas infundidas allí. Aquí hay siete de las mejores bebidas en infusión que recomendaría.
Espera, ¿son legales las bebidas con THC en los Estados Unidos?
Aunque la marihuana sigue siendo ilegal a nivel federal, 24 estados ahora permiten la venta de productos (piense en chocolates, gomitas y bebidas) que usan derivado del cáñamo THC. (Las regulaciones federales más estrictas podrían entrar en vigor a finales de este año, pero muchos líderes de la industria están optimista que eliminarán todos los productos sintéticos inferiores.)
¿Son legales en tu estado? Desplácese hacia abajo para ver un mapa completo de los 24 estados.
Los mejores seltzers de THC
Los más accesibles:
Wynk más jugoso

Wynk, una de las marcas de infusión más fáciles de encontrar en todo el país, es una de las mejores opciones si recién te estás iniciando en los seltzers de THC. El sabor del mango es particularmente brillante y refrescante. Las dosis varían de 2,5 mg a 10 mg de THC en toda su oferta, pero la proporción constante de 1:1 de THC/CBD es agradable y equilibrada. Esto, junto con su tiempo de acción de 10 a 15 minutos, lo hace perfecto para fiestas o picnics.

Ideal para socializar:
Cann Yuzu Flor de saúco

Poder
Yuzu de flor de saúco
Desde $19.99

Pocas marcas de bebidas infundidas dominan el sabor tan bien como Cann. No espere una mezcla genérica de cítricos o bayas aquí; en su lugar, encontrará flor de saúco Yuzu agradablemente agria pero floral, hierba de limón con jengibre ligeramente picante y mi salvia de arándano favorita, que recomiendo mezclar con vino espumoso sin alcohol para darle un toque de ponche. (Solo asegúrese de decirles a los asistentes a la fiesta qué hay en esa ponchera). La proporción de 2 mg de THC a 4 mg de CBD genera un subidón social leve, y las latas son adorablemente pequeñas, lo que las hace fáciles de guardar en una hielera o mini refrigerador.

Poder
Yuzu de flor de saúco
Desde $19.99
Ideal para relajarse:
Planta de interior de piña

Planta de interior
Piña
Desde $21.99

Como lo demuestra su colorida colección de incienso, ceniceros e incluso mesas auxiliares, la marca de cannabis de Seth Rogan, Houseplant, tiene como objetivo celebrar el consumo de marihuana como un estilo de vida. El agua con gas infundida con plantas de interior es ideal para quienes desean un sabor sutil y una pequeña dosis (3 mg) de THC; piña sabor Sabe mucho a agua fina de spa, con notas ligeramente dulces y terrosas.

Planta de interior
Piña
Desde $21.99
Mejor seltzer de cítricos:
oHHo Naranja sanguina y granada

ohHO
Naranja sanguina y granada
Desde $10.99

En mi experiencia, las bebidas con infusión de cítricos pueden volverse amargas. El seltzer de naranja sanguina y granada de oHHo es uno de los pocos que disfruto: es ligeramente floral y dulce, y si bien no tiene la acidez que algunos podrían esperar del jugo de granada, el delicado equilibrio entre las dos frutas evita que tenga un sabor demasiado amargo.
Además, es una marca que se preocupa por la producción sostenible: oHHo obtiene sus extractos de cannabis de granjas pequeñas e independientes y evita el plástico en la medida de lo posible a lo largo de su cadena de suministro. Todos sus productos son probados por terceros para determinar su potencia y contaminantes. Cada cuadro incluso tiene su propio código QR que lo vincula a un análisis de potencia.

ohHO
Naranja sanguina y granada
Desde $10.99
Los mejores seltzers de THC de un vistazo
Los mejores vinos y licores con THC
Mejor sidra:
Ayrloom Rosado 10mg


En 2023, esta empresa de sidras y licores con sede en Nueva York se ha diversificado hacia las bebidas infundidas y estoy muy contento por ello. Aunque ofrece una línea completa de gomitas, vaporizadores, tinturas y más, tengo debilidad por sus infusiones. sidra rosada sin alcohol; canaliza todo el sabor picante y crujiente que esperarías de un sidrerero familiar de quinta generación. Debido a que la dosis de 10 mg es más alta de lo que normalmente prefiero, la encontré ideal para compartir con uno o dos amigos. En cuanto a una entrada opciónNo hay nada mejor que la limonada jugosa con infusión de 1 mg de la marca.

La mejor alternativa al tequila:
Agave Jalisco MXXN

Canalizar la esencia y el sabor de un buen tequila sin usar agave azul weber no es tarea fácil, pero MXXN lo hace mejor que cualquier alternativa sin alcohol que haya probado, infundida o no. Cada onza contiene una dosis de 4 mg de THC, lo que hace que sea increíblemente fácil controlar la potencia de las bebidas mixtas; agregue un trago a su Margarita sin alcohol favorita o agregue un poco de jugo de naranja y granadina para obtener un Tequila Sunrise sin alcohol.
Mejor espíritu:
Actualmente dosis bajas 5 mg.

Hoy en día, ofrece muchas latas en sabores que agradan al público, como lima picante, bayas y cítricos, pero personalmente me atrae más su característico licor sin alcohol. Es una botella básica que mantengo en mi barra porque no requiere refrigeración y tiene una vida útil relativamente larga (he disfrutado de una botella hasta 12 meses después de abrirla). ¿La mejor parte? No tiene ningún sabor, por lo que combina bien con cualquier cosa a la que se le agregue. La dosis de 5 mg por onza también tiene un tiempo de acción confiable de 10 a 20 minutos cuando se mezcla con un refresco o agua con gas, lo que los bebedores novatos pueden encontrar particularmente reconfortante.
Los mejores vinos y licores con THC de un vistazo
¿En qué 24 estados son legales las bebidas con THC?
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Alaska
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Arizona
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California
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Colorado
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Connecticut
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Delaware
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Illinois
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Maine
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Maryland
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Massachusetts
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Michigan
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Minnesota
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Misuri
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Montana
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Nevada
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Nueva Jersey
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Nuevo Méjico
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Nueva York
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Ohio
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Oregón
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Rhode Island
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Vermont
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Virginia
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Washington
Información precisa al momento de la publicación.
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Oset Babür-Winter es un escritor sobre comida, bebidas y estilo de vida. Cubre regularmente el cannabis para Bon Appétit y ha hablado en paneles sobre la industria en su conjunto. Anteriormente fue editora de bebidas en Food & Wine y obtuvo el premio de nivel 3 en vino de Wine and Spirits Education Trust (WSET).





