Las hamburguesas de carne no son lo único que chisporrotea en Burger King, y su próspero negocio le está quitando un mordisco a McDonald’s.
La cadena de comida rápida, propiedad de Restaurant Brands International, informó un sorprendente aumento del 5,8% en las ventas comparables en sus restaurantes de Estados Unidos (su mayor crecimiento en nueve trimestres), lo que indica que los Arcos Dorados se enfrentan a una competencia cada vez mayor.
Las conversaciones sobre la batalla de las hamburguesas se intensificaron en febrero cuando el director ejecutivo de McDonald’s, Chris Kempczinski, pareció tener dificultades para darle un mordisco a la nueva hamburguesa Big Arch de la cadena en un video promocional que se volvió viral. Kempczinski tardó demasiado en morder el sándwich, al que llamó “producto”, y luego mostró un bocado del que muchos se burlaron por ser sospechosamente pequeño.
El presidente de Burger King, Tom Curtis, aprovechó la oportunidad para promocionar un Whopper actualizado (su primer rediseño en 10 años) con mayonesa más cremosa y una caja para la hamburguesa de varias capas, y publicó un vídeo en TikTok de él mismo dando un gran mordisco.
La empresa con sede en Miami también está renovando sus restaurantes para presentar una “imagen limpia”.
Los peces gordos de Burger King dijeron el miércoles durante una conferencia telefónica sobre resultados que todos estos cambios están teniendo un impacto.
“Una de las cosas que hemos visto recientemente y que nos ha dado confianza”, dijo el director ejecutivo Joshua Kobza, “es que durante nuestra promoción de Bob Esponja en el cuarto trimestre, vimos la tasa de repetición (de clientes) más alta para cualquiera de estas promociones en mucho tiempo”.
El plan de recuperación de RBI se lanzó hace varios años cuando el ex director ejecutivo de Domino’s Pizza, Patrick Doyle, fue nombrado presidente ejecutivo, dijo el analista de restaurantes Mark Kalinowski.
“Burger King es más limpio y sus operaciones han mejorado, por lo que hoy es más probable que obtengas un Whopper caliente, fresco y exactamente como lo pediste”, dijo Kalinowski, y agregó. “Hasta ahora, la renovación ha sido un éxito para Burger King”.
Las tiendas rediseñadas son un 60 % más pequeñas y cuentan con madera natural, techos abiertos, acceso triple para vehículos, casilleros de alimentos externos para recogida y ventanillas sin cita previa.
Burger King recientemente comenzó a promocionar los cambios.
“No se puede esperar la perfección, pero confiamos en que la experiencia de nuestros huéspedes seguirá mejorando”, dijo Kobza sobre la renovación del restaurante de la compañía.
McDonald’s, la empresa de restaurantes más grande del mundo, informará sus últimos resultados financieros el jueves y es poco probable que igualen el sorprendente crecimiento del 5,8% de Burger King, predijo Kalinowski.
RBI también es propietario de Tim Hortons, Firehouse Subs y la cadena de pollo frito Popeyes, que experimentó una disminución del 6,5 % en las ventas comparables para el trimestre finalizado el 31 de marzo. Las ventas comparables de Tim Hortons, que representan el 41 % de las ganancias operativas de la compañía, aumentaron un 1,6 %.
Las acciones de la empresa de comida rápida cayeron alrededor de un 5% en las operaciones de la mañana.
El RBI informó de un “gasto de consumo débil” en Canadá, donde Tim Hortons es la cadena de café dominante.
